材料: tvb now,tvbnow,bttvb! H' @+ h* d1 l7 x8 W
日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒2 A& |1 u7 j6 z1 y4 F& \
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* P! |5 T1 Z+ Z$ @7 N- ?+ H調味芡汁： 5.39.217.76( v3 p6 x2 D. p1 @. a0 b2 x
上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L o* V8 f0 G+ t# q7 J. C/ X
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做法: 5.39.217.763 F6 @" R. Y- J4 g/ z
1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。8 [2 m2 |' w6 M- S9 Z
H4 H7 G* e1 Y公仔箱論壇2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。
/ N1 p3 `' B7 K( B5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, x) m) p$ \8 q5 R- u3 P8 ^5 _( K
3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。7 Z1 ^/ x8 p0 t) n) V$ O$ o1 ^
/ t8 K( L* _- c& X5 Btvb now,tvbnow,bttvb4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。5.39.217.768 N- E1 [& r! i9 U7 b
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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