[食肆地點] 波士頓龍蝦盛宴

nt1972

由2014年11月24日至28日 (周一至周五)，Supergiant Tapas & Cocktail Bar再度限時供應鮮味無限的「波士頓龍蝦盛宴」，總廚Guillermo Delavault透過別出心裁的烹調手法呈獻波士頓龍蝦菜式，讓龍蝦鮮味於饗客的舌尖上縈迴繚繞。
7 Y0 [: O4 K3 L+ d4 J% n. p0 R公仔箱論壇
- p+ R- \+ g! H; }7 Q: p' _9 i1 x, o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ ~) p2 \, U/ O3 z4 [$ f
由總廚Guillermo Delavault悉心炮製的尊貴菜譜包括六道滋味滿載的波士頓龍蝦菜式，由前菜至甜品均充滿無限驚喜，價錢為每位HK$788及另加一服務費，每兩位客人惠顧此菜譜更可免費享用N.V Corte Alta DOC Prosecco乙瓶。4 P  J" x; [' L# N9 k
公仔箱論壇' P9 _9 X2 V: S

. @+ q( g/ n+ Z! K9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾於多間世界知名的酒店及餐廳鑽研廚藝技術，被喻為創作西班牙小食大師的總廚Guillermo Delavault 以酥脆金黃的脆炸波士頓龍蝦球作為頭盤，令您食慾大增，緊隨其後的是窩心的波士頓龍蝦周打濃湯，湯膽以多個龍蝦頭每日新鮮煮製，龍蝦鮮味濃縮，加入香滑忌廉，濃稠得宜，讓初冬充滿暖意。龍蝦韃靼鮮帶子伴日式柑橘酢汁充分表現總廚的創意，鮮味龍蝦韃靼伴上細碎的鮮帶子，透過特製的日式酸酸甜甜的醬汁帶出龍蝦鮮味，散發誘人芳香。! H3 g7 e' D* G& i
% J# ~9 g2 k3 @6 A
) i  K. A: @9 r% _' @
為慶祝感恩節，波士頓龍蝦火雞卷伴薯仔千層酥乃尚佳之選，以肉質嫩滑的火雞卷包裹鮮甜的波士頓龍蝦肉，配上香酥而不膩的薯仔千層酥，味道鮮香而口感細緻，龍蝦鮮味久久不散，叫人齒頰留香。主菜檸檬香草牛油煮龍蝦尾則混合南瓜薯仔粉及墨魚汁粉末，並加入傳統韭菜蔬菜泡沫作點綴，龍蝦鮮味頓時更見突出，讓味蕾為之嚮往。最後，「波士頓龍蝦盛宴」以芳香馥郁的芒果畫上完美句號，嗜甜的您可一次過嚐遍五款香芒美饌。
$ J+ S! v1 @1 i0 T5 i5.39.217.760 F  x/ ]: M5 h, j" k. i( y2 G; |2 [

- [' j4 ^" ]) K) |2 n公仔箱論壇位置銅鑼灣的Supergiant Tapas & Cocktail Bar歡迎熱愛美饌的您預先訂座，與摯友親朋來一敞讓味蕾品嚐極致完美的鮮味之旅。所有惠顧波士頓龍蝦菜譜的饗客更享額外禮遇，晚膳時段每兩位客人即可免費尊享N.V Corte Alta DOC Prosecco乙瓶。訂座請電2643 8875或電郵至supergiant@miramoonhotel.com ，攜手刻劃一次難忘的餐饗體驗。
' Q" b& A2 R* o, d, b 公仔箱論壇. k6 t4 Z" w6 a. {3 t
tvb now,tvbnow,bttvb* L# T8 w) O$ D0 b' W
公仔箱論壇6 c/ j4 Q+ ?! o4 I( V* I

波士頓龍蝦盛宴 供應日期:	2014年11月24日至28日
時間:	晚上6時至10時30分
價錢:	每位$788 (須另加一服務費)
每兩位客人可免費尊享 N.V Corte Alta DOC Prosecco乙瓶

9 N$ J& D! x/ |, L7 K* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

Supergiant Tapas & Cocktail Bar:
地址:	香港銅鑼灣謝斐道問月酒店
營業時間:	上午6時至凌晨1時
+ |: q6 R8 ?; V% h, F5.39.217.76	) [7 S7 }0 R$ T4 s5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]& l8 w  Z) n- y2 r8 j	' V8 I! D/ Z9 q; I5.39.217.76

  U. N! |) E( A4 ztvb now,tvbnow,bttvb9 e  s8 c6 |3 t* \. ^; A; z
龍蝦韃靼鮮帶子伴日式柑橘酢汁2 _* U# d* A& J% B
5.39.217.76  m% ]( c; j" i- c: c2 K
檸檬香草牛油煮龍蝦尾5.39.217.763 h1 A# b$ V6 w! }8 h' o  a- T
5.39.217.761 X+ \; K5 P9 x* ?' w1 C1 }
主廚 Guillermo Delavault