本帖最後由 nt1972 於 2014-11-20 01:51 PM 編輯 公仔箱論壇1 _) t3 S2 w& q2 Y, a" r. y* ^
; P( ~. {& y8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。踏入秋冬要吃什麼好，當然是少不了近期當造的大閘蟹啦。但你有否試過以大閘蟹配上一道道精緻華美的懷石料理呢？秋天過後，聖誕將至，你又會怎樣和身邊的家人、好友、或摰愛歡度佳節？除了酒店自助餐及西式餐廳的火雞大餐外，有否想過試試懷石級的日式聖誕大餐呢？Hikari Bartaurant今個秋冬及聖誕特別為你帶來各款精緻美饌，為食客締造暖意窩心的極上盛宴，享受不一樣的餐饗滋味。
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位於銅鑼灣謝斐道的Hikari Bartaurant 以KaisekiBar Cuisine- 懷石吧料理概念嶄露頭角，備受青睞，店中每一道菜式都由精研懷石料理廿多年的沼田和浩師傅主理，加上多款自家製大熱甜品、各式特調美酒，再加上既型格且舒適的店內環境，今個秋冬定必為你帶來非一般的味覺享受，歡度冬日為自己打打氣。今個秋冬Hikari Bartaurant不僅如常供應單點菜式外及各種日本酒、燒酎、紅白酒、烈酒、特調雞尾酒等，更會為大家帶來中日fusion懷石五兩重大閘蟹套餐，特選秋冬套餐及極盛和風聖誕派對套餐，讓大家大快朵頤。另外Hikari Bartaurant亦提供包場服務(約52人)及VIP房(約12人)預訂，歡迎大夥人共慶佳節。
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2 `6 }' {/ `- z4 oHikari Bartaurant 秋冬套餐5.39.217.76! z& m* h$ I& R! W8 v; B
| 中日fusion懷石大閘蟹套餐 (共9道菜) – 2人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 | tvb now,tvbnow,bttvb4 C4 H+ P/ x, ]3 V6 Z: X/ s
| 意大利風帆立貝刺身伴烏魚子 | | 串燒 | 串燒拼盤4款(雞肉大蔥串、雞翼串、宮崎豚肉腸、粟米串)tvb now,tvbnow,bttvb0 C- Y' I8 U0 P& e" G! C, v( G
| | 主菜 | 京都風情蓮藕帶子小饅頭 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _5 i7 r Y Q, J3 y) h8 i
| 嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團 |
, A0 g! a: m1 P' E | 回魂湯 | | 特別推介 | 鮮香豐腴的當造大閘蟹 (約五兩重) | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 價錢 | 每位$498 |
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| 特選秋冬晚餐(共8道菜) – 1人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 | 5.39.217.764 ^. n9 p1 }" i5 `" z5 {
| 辣辣地青瓜 | | 串燒 | 串燒拼盤6款(雞肉大蔥串、雞肝串、雞翼串、宮崎豚肉腸、露筍串、粟米串)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^" W- i6 n6 Q7 G- [( \, x
| | 主菜 | 京都風情蓮藕帶子小饅 |
. u4 U1 Z: V; _0 f' B( Q; e3 n | 嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團 | 公仔箱論壇) @3 p k; i6 @2 ?2 l
| 回魂湯 | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 價錢 | 每位$350 |
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, ]( u2 I5 L9 g# `% m1 z9 I9 y5.39.217.76Hikari Bartaurant聖誕套餐5.39.217.76# r) }& M+ y# t0 L9 x* K1 W
| 極盛和風聖誕派對套餐(共8道菜) – 4人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 |
; O6 K2 n. F8 d0 A$ D- a- ^公仔箱論壇 | 和風野菜沙律 | | 串燒 | 串燒拼盤3款(雞肉大蔥串、雞肉餅串、宮崎豚肉腸)公仔箱論壇8 g9 A! e# K+ T) x9 R( Q' T$ P! s, T5 \
| | 主菜 | 和風檸檬雞 | % e0 \" H9 \5 J7 i2 @# c
| 京都風情蓮藕帶子小饅頭 | | 特別推介 | 海鮮蕃茄鍋(蟹、蜆、蠔、帆立貝、魷魚、牛肉、鳥肉、野菜)公仔箱論壇/ J/ a9 g8 }, ]6 T; j
| tvb now,tvbnow,bttvb2 a" x$ g5 `! A/ C7 }
| 和風芝士燴飯(採用新潟越後息吹米)
% t% u( T$ d [( w9 c2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 酒 | 8折優惠 | | 價錢 | 每位$398 (4人份) |
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大廚沼田和浩
3 X% k/ J1 L" R! X2 w* _Hikari Bartaurant大廚沼田和浩師傅出身於日本茨城縣。沼田師傅從20歲起入讀日本料理學校，畢業後於日本神奈川懷石料理店隠れ里車屋、澳洲鱒屋任廚多年。沼田師傅醉心研究懷石料理，及對洋食烹調甚有研究，對菜式的用料配搭講究，菜式造型精緻，料理中集各國料理的大成，以和食手法呈現，是富創作性的懷石吧料理KaisekiBar Cuisine。tvb now,tvbnow,bttvb7 T1 z$ [2 B7 I
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地址：灣仔謝斐道積福大廈
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發表於 2014-11-20 01:49 PM
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