本帖最後由 nt1972 於 2014-11-20 01:51 PM 編輯 & w, Z& a' O+ b. k
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踏入秋冬要吃什麼好，當然是少不了近期當造的大閘蟹啦。但你有否試過以大閘蟹配上一道道精緻華美的懷石料理呢？秋天過後，聖誕將至，你又會怎樣和身邊的家人、好友、或摰愛歡度佳節？除了酒店自助餐及西式餐廳的火雞大餐外，有否想過試試懷石級的日式聖誕大餐呢？Hikari Bartaurant今個秋冬及聖誕特別為你帶來各款精緻美饌，為食客締造暖意窩心的極上盛宴，享受不一樣的餐饗滋味。公仔箱論壇& R7 g; g! o" a" V q
/ r6 `- z ]3 |4 F7 E: h# ~tvb now,tvbnow,bttvb位於銅鑼灣謝斐道的Hikari Bartaurant 以KaisekiBar Cuisine- 懷石吧料理概念嶄露頭角，備受青睞，店中每一道菜式都由精研懷石料理廿多年的沼田和浩師傅主理，加上多款自家製大熱甜品、各式特調美酒，再加上既型格且舒適的店內環境，今個秋冬定必為你帶來非一般的味覺享受，歡度冬日為自己打打氣。今個秋冬Hikari Bartaurant不僅如常供應單點菜式外及各種日本酒、燒酎、紅白酒、烈酒、特調雞尾酒等，更會為大家帶來中日fusion懷石五兩重大閘蟹套餐，特選秋冬套餐及極盛和風聖誕派對套餐，讓大家大快朵頤。另外Hikari Bartaurant亦提供包場服務(約52人)及VIP房(約12人)預訂，歡迎大夥人共慶佳節。
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Hikari Bartaurant 秋冬套餐
+ k: W1 O; K$ h( _$ Z9 || 中日fusion懷石大閘蟹套餐 (共9道菜) – 2人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 |
) j" o8 c" A3 ?, S2 G$ I O公仔箱論壇 | 意大利風帆立貝刺身伴烏魚子 | | 串燒 | 串燒拼盤4款(雞肉大蔥串、雞翼串、宮崎豚肉腸、粟米串)
4 ]- `$ ]* ?% ~1 I+ v! v6 p3 j. V公仔箱論壇 | | 主菜 | 京都風情蓮藕帶子小饅頭 |
- R' V9 P6 n: {& K' @& ?tvb now,tvbnow,bttvb | 嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團 | tvb now,tvbnow,bttvb' j: M' H9 ?1 F6 O) s+ L
| 回魂湯 | | 特別推介 | 鮮香豐腴的當造大閘蟹 (約五兩重) | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 價錢 | 每位$498 |
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| 特選秋冬晚餐(共8道菜) – 1人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 |
0 j X: `0 i$ z/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 辣辣地青瓜 | | 串燒 | 串燒拼盤6款(雞肉大蔥串、雞肝串、雞翼串、宮崎豚肉腸、露筍串、粟米串)公仔箱論壇8 f% q+ O% M2 f' h! ]% L4 _" r* d
| | 主菜 | 京都風情蓮藕帶子小饅 | 5.39.217.76: M& U3 B$ p6 @3 l8 C% N6 H+ x
| 嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團 | 5.39.217.76. Q: F* P" q1 C) `6 ?8 i
| 回魂湯 | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 價錢 | 每位$350 |
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0 k1 @% d8 ?& C) z2 @tvb now,tvbnow,bttvbHikari Bartaurant聖誕套餐
. ^7 I# d" t! W$ S" T: r公仔箱論壇| 極盛和風聖誕派對套餐(共8道菜) – 4人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 | tvb now,tvbnow,bttvb. L' {* T* v5 A# o- j' w1 Z1 D. G
| 和風野菜沙律 | | 串燒 | 串燒拼盤3款(雞肉大蔥串、雞肉餅串、宮崎豚肉腸)
' v3 p. C) w: ntvb now,tvbnow,bttvb | | 主菜 | 和風檸檬雞 | 5.39.217.76) K2 E( F8 y, [! H( G
| 京都風情蓮藕帶子小饅頭 | | 特別推介 | 海鮮蕃茄鍋(蟹、蜆、蠔、帆立貝、魷魚、牛肉、鳥肉、野菜)
7 o0 \) e2 ]6 G+ A& c0 I; ~- G公仔箱論壇 | # M1 y, ~; \; o
| 和風芝士燴飯(採用新潟越後息吹米)
6 E" X& [, ?+ W2 [: R4 L公仔箱論壇 | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 酒 | 8折優惠 | | 價錢 | 每位$398 (4人份) |
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大廚沼田和浩
1 m/ F* }4 f# W% E! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hikari Bartaurant大廚沼田和浩師傅出身於日本茨城縣。沼田師傅從20歲起入讀日本料理學校，畢業後於日本神奈川懷石料理店隠れ里車屋、澳洲鱒屋任廚多年。沼田師傅醉心研究懷石料理，及對洋食烹調甚有研究，對菜式的用料配搭講究，菜式造型精緻，料理中集各國料理的大成，以和食手法呈現，是富創作性的懷石吧料理KaisekiBar Cuisine。
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Hikari Bartaurant
6 Q* ^) @; ~' n公仔箱論壇地址：灣仔謝斐道積福大廈6 @# C/ h3 m3 W- E. `- [; Z) k1 h
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發表於 2014-11-20 01:49 PM
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