[藥膳] 白背木耳蘋果湯

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材料：      
/ U# t( z" N1 T3 u+ [, @白背木耳(3隻)，蘋果(4個)，紅棗(15粒)，燉肉(3塊)，果皮(1個)，水(適量)。
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做法：      
  y5 S. b9 }+ t7 E& O; g5 ?蘋果去皮核切塊，木耳及果皮浸軟，紅棗去核，水滾後下材料，用慢火煲2小時，加鹽即可。
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適合高血脂者飲用，白木耳能軟化血管，紅棗能強心補血兼補脾胃，蘋果則調理腸胃助消化。
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