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材料5.39.217.765 q3 \6 s( l8 A7 w* |! S
糯米粉..........100g
- `* p" c0 |" S1 t9 D% Y- k/ b5.39.217.76米 粉..........50g " w; u4 n0 c/ D/ l
溫水(40度)..........110g 公仔箱論壇! g: S; J* l( A1 a
水..........75g 5.39.217.76$ c' J$ M: c L( `* _0 J
醬油..........25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, _- F; x0 f
味霖..........35g 公仔箱論壇/ U# v! _7 |7 n- q" h: \# |, P
黑糖 ..........12g
3 \; P9 [# I! r% T4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉..........7g
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8 N" k e6 J* D" ^5.39.217.76做法
) o1 w) `8 t: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把糯米粉和米粉拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c9 E+ F# c! ~9 X, j0 \ U. V& H
$ t; K* g. @3 b w; }) V5.39.217.762. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球公仔箱論壇 m9 R4 i- q8 Q5 r* N
) I( U! Y' @: ]8 N; q! ^9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)7 Z' y! V) d5 o
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5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙* W; R7 o' u7 |5 s4 n2 ^5 D8 }
8 B/ V4 a) V& Q. E5.39.217.767. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法" n) |) D( t1 \/ l0 E6 g' |4 z
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶5.39.217.76- y/ p; h3 t4 l2 S
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10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖; Z" [1 \$ i/ o( O+ q: C* G$ a
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻. V1 D% K7 `% p, i3 ]2 T
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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