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s4 v8 z. U) y1 B( D5.39.217.76材料公仔箱論壇/ H Z3 q( E1 m# Z9 G* c0 \
糯米粉..........100g
/ o$ K7 X5 X0 Y* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 粉..........50g
- l( C5 T1 k6 m! m$ z公仔箱論壇溫水(40度)..........110g
2 O0 W1 e/ t9 e0 D$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水..........75g 5.39.217.76% a9 `8 ]" i* L/ e: @. A' V3 j
醬油..........25g
# v; q2 k# _9 \, y5.39.217.76味霖..........35g
; j4 o2 n' Q7 b* P4 B7 j& \% M2 F黑糖 ..........12g - u. u5 A5 x: v# T- `) H
太白粉..........7g公仔箱論壇) J' b- l& ?% s9 R
3 e% Y5 [. `& ?5.39.217.765 Z9 P2 R$ Q" a7 x: v8 }
做法5.39.217.763 S( Y6 m% A9 I2 Y' g
1. 把糯米粉和米粉拌均勻公仔箱論壇" k2 R5 Z$ X* L
/ [4 V+ T8 h" {/ x5 ?公仔箱論壇2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球7 y& `: T( C1 B; i' U- E
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4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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: U3 E8 G, c# Y# R$ [. o5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了. y- v: _ F* Q
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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( A7 _ @5 W! B& [tvb now,tvbnow,bttvb8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌tvb now,tvbnow,bttvb4 h' J6 a: j7 b1 l( A. s
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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* O# |7 ~8 m1 Y% N9 }10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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1 b- L8 p* K. u/ s1 E- b- H) i) o11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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* t7 }4 ~2 F1 D2 A# G) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火5.39.217.769 A) A5 s2 K( G3 o& {
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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