材料
) l+ t. D8 {% H7 n1 R雞鎚..........4隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ T! E8 s) H% E- m E
香茅..........1枝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T( ?4 ~0 u7 h
番茄..........1個 tvb now,tvbnow,bttvb8 }0 a' A& N9 c/ }
椰漿..........75ml
! h! ?" r4 T7 E- j0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶..........300ml 公仔箱論壇$ D% B7 _3 i) c9 D3 S% V
洋蔥..........1/4個
+ Y _* M- T0 k! l" S+ y5.39.217.76蒜茸..........2湯匙2 ~% y q6 B2 A: W k4 y& O7 D _
南薑..........15g 2 t$ J( K$ v4 z9 H. K6 ]( U g/ ?
茶樹菇..........100g
! V4 b, v8 J4 ]! A, x8 h; R( L+ W清雞湯..........200ml5.39.217.765 V( ~4 q4 r7 B7 T6 z
紅辣椒(剁茸)..........1隻 5.39.217.76, `/ l4 V! y" m+ ]0 Y3 @
咖喱醬..........1 湯匙
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) H- E. V% }% z. E* T' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" ?" }& b3 k0 b4 x0 V( g8 z5 B5.39.217.761. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色
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9 ]: o4 S2 o }5.39.217.762. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾
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& t+ V( X: ?: \7 x. s3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻5.39.217.76! E, N4 T% y, w1 W5 y# ]+ R
) L! O/ |2 U$ Q! e e& b* U% [$ x+ u2 E4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用
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小貼士：
7 |$ c9 \3 d0 a5 [* i: z9 V公仔箱論壇加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦
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發表於 2014-11-18 12:14 PM
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