材料5.39.217.763 ?# K7 h" v* {) t
乾蔥..........10克 tvb now,tvbnow,bttvb `/ L r& L* [: I0 M3 O7 C
蒜茸..........10克 公仔箱論壇% y7 e* U& ]& u! w0 [
酸子..........10克 公仔箱論壇7 t+ k8 _/ E( l% l) t. O" Y9 g6 n( |
老抽..........1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f# S4 u3 q# |1 N5 ^2 f+ w
印尼甜豉油..........1茶匙
; x4 o2 g7 Z" z+ `1 V' L雞髀肉（切粒）..........150克
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, a W; q' Q, B) s4 K& Z$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* P4 ~, M8 n. D, {2 j7 s9 L5.39.217.761. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 A: [: \6 F' W9 {1 j" l; {$ ^
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。公仔箱論壇* N6 F n' O" @2 h8 M3 B; Z
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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, k- |$ ^/ ^8 T9 [3 s* K/ Q0 W* ~4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 u: @3 r2 `5 M( h9 T
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小貼士：5.39.217.76 c9 Y. z- |9 N9 {2 Y. }
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。5.39.217.761 U7 W2 }* j6 t. D' H5 u+ e
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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