[西式食譜] 印尼式雞肉串燒

nt1972

材料$ P9 u* h9 ]4 F( l- A& e/ f8 O
乾蔥..........10克 5.39.217.766 G0 m% T: X7 O# L2 h# U
蒜茸..........10克  : x# W! o3 J! z. S$ [* C
酸子..........10克 5.39.217.76. @3 R+ Z+ o/ [5 j
老抽..........1湯匙
6 H# L+ k9 m! C' x0 E# F( F: V* ?9 ntvb now,tvbnow,bttvb印尼甜豉油..........1茶匙
1 O0 f9 {$ e7 l: V/ z% V雞髀肉（切粒）..........150克 ! n  B- W7 U  ~: q2 r5 e2 O9 O
" F5 v5 Q) ?4 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s2 V) n  i9 W0 Y* r, c0 F
做法5.39.217.76" w1 P- r9 ~# W% A# S# V& h
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。/ s' g) c- R) d/ y5 t: v

: r9 m' x+ B0 }( R" r5.39.217.762. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
9 m5 R% F1 N2 H. s( O) n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' A9 _0 z+ F1 `; \$ H
3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
6 n' j. p$ L. w# Y0 r5.39.217.76
: K2 d; I' r" J; E5.39.217.764 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。tvb now,tvbnow,bttvb" Y5 p0 G* W7 p8 i9 R, q
    tvb now,tvbnow,bttvb9 j+ W8 C2 m3 `" p  j4 J% a" Q4 q
公仔箱論壇/ Q" l6 I7 Y# Z+ V9 j+ o
小貼士：
/ r' D+ _& o2 b- O: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
! G. M( V6 e/ K2 @) _1 l# ~8 t5.39.217.76