材料
7 A, I6 i0 K! `, X9 I ctvb now,tvbnow,bttvb乾蔥..........10克 5.39.217.76 J2 G8 d, ~2 u( ~ B( T8 \
蒜茸..........10克 0 i L3 u- k, d. P2 |3 k
酸子..........10克 5.39.217.76; R. x% c7 j* A& U% p& m/ q
老抽..........1湯匙公仔箱論壇/ O$ T/ r# O1 ^9 h
印尼甜豉油..........1茶匙 5.39.217.76' t! D* I4 r$ k( g5 C' c7 P
雞髀肉（切粒）..........150克 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y1 M @, `1 j3 s, c. ?. r R+ i
5.39.217.76. [, L& L9 a' H+ W
+ R/ g7 Q/ l1 K9 H' v2 |: l
做法
* K# S3 g9 `6 }/ }8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
3 F- A1 |* [& X) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k" [2 v7 I7 M$ T9 A( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。5.39.217.76, V5 t9 z! v; K1 ?" x
. A; e% S/ \: p ?- Q3 N, `6 X- X) W5.39.217.763. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
n# u Y) r* ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& S8 ?7 R6 B" L+ _' v* q
4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。公仔箱論壇3 Z2 ^: D. d# n2 \! {
公仔箱論壇5 v, a' r( A0 a5 k3 K: j
5.39.217.76/ Z% F8 A8 f# n4 U: y/ W
小貼士：% x& s1 ~0 O% j% P
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。公仔箱論壇+ t( Z7 V' k# Z& f6 l: ^" {
|
發表於 2014-11-18 12:13 PM
| 