[西式食譜] 泰式咖哩雞

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材料：
' V, g' y/ C# M/ c/ I大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，
5 M% B$ v- I. b7 U! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料：
; T* h6 l& p, A公仔箱論壇魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙
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做法：公仔箱論壇4 M' b; k% f& y1 y
1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時5 V6 H8 U0 @" o! a
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2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒
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. v) b; O9 ?; n! e1 v3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
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4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I5 p% M/ p2 ^' R  ]& |