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7 l( K2 U. L3 X) z* f. e$ z2 o( x材料：tvb now,tvbnow,bttvb& P5 \* |. r3 x& S5 J5 q
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，
f( C1 Z6 T* T* Z0 M. y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x0 O4 L* @) M1 Z }0 @, c( c i# a
$ x8 ^! O* F( x2 g7 D: Y, X5 _9 `) wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇, J. w1 S1 ~, H8 K: o
魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙5.39.217.767 X$ K* q3 _: o% z. n7 a3 d8 |
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# H* d& v6 X, v! b2 Z公仔箱論壇做法：
$ `4 ]2 N# _. j1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時5.39.217.76: v; O' j: [" }# C" e3 B
) {' A4 O2 g1 P/ Z, Q2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒
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3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
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4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟
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發表於 2014-11-18 12:12 PM
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