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- b4 R9 u- I* j9 o( s. L Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H) c: c9 c' T* r2 S
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，
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/ d; y+ Y4 G% R( m5 e5.39.217.76調味料：
4 k4 O; @. G/ L; e- e2 F( W8 Z4 A魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙, l1 |( g/ d4 D, V/ Z) q
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做法：. H. ?+ G' o( A: ~
1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時
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2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒
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3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒5.39.217.76( X6 H9 f9 f3 {; f& `$ C( n# _: [
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4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟
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發表於 2014-11-18 12:12 PM
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