[西式食譜] 泰式咖哩雞

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& s+ q2 S. z! ]6 g, Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W; F: z6 j% w# {0 z' g# {
材料：
1 Z3 N6 @$ y; k大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，tvb now,tvbnow,bttvb3 q. R1 E0 O& j# y7 a, c
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調味料：# Y( B5 i4 S: G
魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙
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2 z- Z. k4 c5 [; @- ?6 b( [tvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ R8 h$ x8 F; {' k' E4 jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時
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4 ]  J4 \# f5 E  Y# {& [  r2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒" b, c2 g& V4 W
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3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒公仔箱論壇5 l, s4 n0 i% t$ ?7 a1 |( A% W- m

& l' C. o, F, V  p& ztvb now,tvbnow,bttvb4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb" }- X2 a0 \* u9 z' R# h