但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。
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8 c- I: l, C, n' |1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。
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. q5 K+ ?( \) W& s# Q$ ]0 M) W# mtvb now,tvbnow,bttvb大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。
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環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I) v( ~1 K% ?7 N# s
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潮菜廳
/ x( `! \) ~# x Q) s6 ~/ i) u' y2 h地址：灣仔謝斐道 新時代中心公仔箱論壇+ X+ k6 ]; K8 l7 ~; _+ }
營業時間： 11am-11pm公仔箱論壇7 S. A6 [/ Q0 Q. M% N$ l9 b
平均消費：$250
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店子富中國味，坐得舒適。
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/ d8 s3 e7 p1 s4 c Q, C& r. G5.39.217.76冰鎮滷水鮑魚$48/隻 * f# a) n) i# g- L5 I1 l
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手打鱲魚球$88
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" @$ j9 `3 [3 R4 q川椒一字骨$1181 O* H" \6 d3 N/ o' P
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" c4 q, ?% n' m芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
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