檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。5.39.217.766 G; D" a: b1 v3 K" g: n
$ G& P2 d: Y$ `0 u) M用途1/ p5 x6 P2 A) y! v
使生菜變得翠綠
' p/ O2 q5 ^8 ]8 a7 i* H# H將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
" g; k1 N6 Q7 f9 ?* F. m2 {$ o2 B9 S5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y; A8 z7 G* U+ F$ L1 r
用途2
- F+ i! Y0 v+ ~9 W7 D5 O! Wtvb now,tvbnow,bttvb防止蔬果變褐色
$ t( o/ d! }$ w4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 \, ~& ~- l, l% f( x* L
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用途3
" l0 ~0 J7 {! Q% ^# Vtvb now,tvbnow,bttvb烹製完美的煮雞蛋公仔箱論壇, ~) `# o/ x" Y8 V, U3 {5 Q) k# [
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V% O" ^7 g& w. P( c$ {$ M' E) i# [
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用途4公仔箱論壇' F% y% A" @7 r$ {
使肉變嫩
9 o. I* |4 o( e7 Q檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i/ m% t+ F1 p) _: M5 [. C7 Z
! f& j" [/ Q0 m; x% O5.39.217.76用途5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f$ ]# m0 l' R k! l* n
防止大米變粘5.39.217.76# p n/ @) d1 k( g
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。6 {1 @! d) K9 v' z& z
7 ?5 a4 D Q" d& Utvb now,tvbnow,bttvb用途6
" F& u Y1 S. C1 z5 n5.39.217.76使紅糖保持柔軟
, O0 ^: z% | |% ^不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。- Y6 `* C4 I( s5 [9 v9 a
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用途7tvb now,tvbnow,bttvb& y! c2 G# u5 _+ h+ h" ]$ x
增添食物風味公仔箱論壇. F' O1 Q1 Y7 ^; H3 s$ Q
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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