檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K1 Q8 y( I; s1 e
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用途1+ G3 n2 C. J: f2 o$ S6 g# d& f0 t4 H
使生菜變得翠綠
* g4 K- ~- I" vtvb now,tvbnow,bttvb將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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4 O( N) V8 X+ b# k& ?6 U1 @用途2
9 F2 ?! O" G4 K+ `0 K+ i公仔箱論壇防止蔬果變褐色
) @0 V6 r F. [, d. G! u5.39.217.76牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。公仔箱論壇! y( q7 N" s4 f }
) y) ? `# g% g2 l0 l( n8 k公仔箱論壇用途3tvb now,tvbnow,bttvb& Z, k* M @0 d @, W `* c
烹製完美的煮雞蛋5.39.217.76* H5 v$ S P* B, D2 _
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。3 D& i: V& {8 i y4 [ n
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用途4
2 Z- b- K0 z7 P4 M! \* f% O: y使肉變嫩
' P. v- s7 A4 R( ^tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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9 G$ i; h" S/ a: b' U( g& l防止大米變粘公仔箱論壇, D, L( S; H- ]3 J
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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用途6
4 W7 Y5 R+ \+ X0 P; F+ a/ R }5.39.217.76使紅糖保持柔軟
* q8 n9 j4 m0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。+ Y: y& D1 W5 a1 A i) w; g
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用途7
+ Y6 f4 P* d% S增添食物風味
, F- e, L: g. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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