檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
; h# p4 X2 k2 w: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `3 @4 v& p+ m6 Z/ s' W3 z用途18 R6 o: Q/ a' i
使生菜變得翠綠
1 E: ?; a1 [( R" _; qtvb now,tvbnow,bttvb將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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& N7 R6 \6 M+ U: m' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途25.39.217.767 X& z" Q5 Z" {. I0 Z. F& z( Y% u
防止蔬果變褐色
+ u; x( Y, G; {) u* b牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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用途3
5 [# H K. k$ t& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹製完美的煮雞蛋
^0 v1 q) L4 V6 }* W i5.39.217.76在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
P! D! @3 }1 Y* B( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F5 _ c0 C C用途4
) R, b+ W7 A0 {8 k5.39.217.76使肉變嫩
0 J, P$ S7 f! X; d! G/ f檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。( v/ y: r8 I$ W1 B; w' `
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用途5
+ E7 @- r/ X+ M/ X6 E: [9 ~4 k防止大米變粘
# y1 ^) W+ u% r/ m' d' Vtvb now,tvbnow,bttvb在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。8 {/ D/ V, T( H7 |7 Y$ Y7 ] n/ L# W
4 G! R$ n$ U, g3 D* o公仔箱論壇用途66 @' }. i& T, T2 A% |# W5 H
使紅糖保持柔軟公仔箱論壇3 l6 b6 P" j2 _1 ]% A; ^, f# D9 _
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。tvb now,tvbnow,bttvb8 k, A2 \! F& q7 Z9 V* t
5 r' k. a3 S9 `( J* \: u+ I: u用途7
, n! B' C1 E) I8 m& l1 L, K增添食物風味
7 E) B% P6 B5 y; W/ n# T nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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