檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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; @" P' g& z8 Q& ]' q0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途1
1 q8 b8 K/ q+ d0 y/ c9 ]公仔箱論壇使生菜變得翠綠6 ]# W( ]8 O8 C8 C; Y
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。公仔箱論壇* R/ O3 g" |3 J+ q
" B' K- N3 q. Ctvb now,tvbnow,bttvb用途2' Z* m/ P5 g+ F" o/ }1 a" P; s1 \5 i
防止蔬果變褐色/ R- z3 k) o! X& B2 w
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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; X$ U) D. ?7 @! {2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途3
Y3 Y) \9 I ?. V! k& jtvb now,tvbnow,bttvb烹製完美的煮雞蛋
Q- K3 n# Y0 q3 _% Q* z5 a7 Xtvb now,tvbnow,bttvb在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
1 ^- B' J& K' _; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K( c: o \3 z; w' M% y
用途43 w0 ~' a' X$ j) H5 I' W
使肉變嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @9 v1 X8 o D `* r& K
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
0 @. D. e9 l0 y/ K3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 G% }0 v/ y: X7 f; G$ B' D _5 p W* e: P
用途5
m+ ~4 C& \! l; m9 T$ H: |2 P公仔箱論壇防止大米變粘
( k3 F3 E# X E: s; y- q2 a公仔箱論壇在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
2 y$ }1 O4 H) j! [! y- E公仔箱論壇
0 t; n% m/ y1 @# S6 X3 D$ \ S& m- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途6公仔箱論壇$ N( i5 \ r0 ^ o5 g/ M
使紅糖保持柔軟
+ M( w! o- y' r% z7 U不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
3 I1 w. ]9 R4 }2 R: i- F6 q1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# O Z( L! y* r3 @ w1 g
用途7
- E w. Y. O+ y* d增添食物風味
) p/ F) ?) _ ^8 a) F* ]0 r公仔箱論壇檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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