5.39.217.76; _+ ~4 a6 s' E& R! v
" s8 F% Y* u! \& ]( N4 Z) _海膽入口即溶，甘香濃郁，令人吃不停口。花月庭由即日（11月14日）至11月30日（日）推出矜貴之味、海膽、海鮮自助晚餐（小童$280起、成人$420起），部分菜式以矜貴日本馬糞海膽入饌，例如火炙海膽忌廉汁波士頓龍蝦，大廚將原隻波士頓龍蝦開邊放入焗爐烤焗三分鐘，再塗上海膽忌廉汁，以火槍輕炙，海膽及忌廉汁的香氣滲入龍蝦內，肉質彈牙，鮮味十足。' P1 t4 v# [ }/ `& b7 Y4 z* A
& _: [) m1 \* Y, |' [6 l
甜品青蘋果青瓜慕絲伴海膽屬創意之作，將青蘋果磨蓉，加入糖及魚膠煮成喱，放上意大利青瓜製成慕絲，面層飾以新鮮海膽及金箔，味道清新，帶有海膽甘香，令人回味不已。5.39.217.76. n! z+ g5 g% k( L3 c+ ^% Y
5.39.217.76- s7 L# D8 i' c! D3 x e
* Q$ M; {7 w% T# G
地址：旺角太子道西193帝京酒店2 |
發表於 2014-11-14 12:09 PM
| 