冬季，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季天寒地凍、草木凋零，是自然界中萬物閉藏的時節。人們穿上厚厚的冬裝，儘量減少外出，休養生息，為來年春天積蓄力量。
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在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，而作為自然萬物當中的人也應適應冬季「藏」的生存特徵，將陽氣深藏於內。由於陽氣的閉藏，人體內的新陳代謝水平就會變得相應較低，進而就需要先天之本—腎來提供源源不竭的動力，以幫助人適應環境的驟然變化，保證生命活動延續到冬去春來。公仔箱論壇 K1 S+ h. M$ g$ K) T
中醫認為，人體生命活動的能量和熱量皆來源於腎。人們在提及年輕人不畏寒濕、衣衫單薄時，總會笑稱「火力旺」，其實就是暗指腎臟機能旺盛，從內到外所表現出的生命力也就更強。因此，在冬季養生中斂陽護陰、防寒養腎就成為重中之重。5.39.217.76/ r, y; y8 q& O( g
進補時節
) c& B7 r7 {- v2 z- ^' W: p2 m在冬季，人體與季節、周邊的環境相適應，各項基本機能也都處於低潮期。為了抵禦寒邪，同時為來年儲存足夠的能量，冬季自古即是人們最為看重的進補時節。在食材選擇上，應順應自然，偏重益氣補陽及「血肉有情」之品，來補充人的精、氣、神，以達到調整陰陽、抵禦寒邪的目的。
" I( t. D5 b0 l3 W; r6 V3 ^. Itvb now,tvbnow,bttvb此外，在飲食搭配上，也要增添一些重口味，如燉肉、火鍋等，適當食辣也能幫助抵禦寒冷。其中牛肉、羊肉都是營養滋補、強身健體的冬日食補佳品。5.39.217.76- p) A+ Z# p v# t! P5 {
飲食宜忌tvb now,tvbnow,bttvb2 l3 f" q- X" h# @ ]0 H
食補為先，補充熱量。宜多吃富含蛋白質、醣類、脂肪、維生素的食物。因人而異，辨證調養。每個人的陰陽盛衰、寒熱虛實不同，食補原則與方向必然不同。食味宜少鹹多苦。公仔箱論壇( J2 w+ Q) Q9 [$ x: ?7 D
冬季腎經旺盛，腎主鹹，心主苦，宜少鹹多苦以助心陽。食材宜多吃黑色食品。黑色食品能補養腎氣，有助於抵禦寒邪。
! Z3 h6 e/ y) z. a" Z0 l ]$ h& Q: s3 f冬季養生法則公仔箱論壇& B: F6 a9 L1 `( |
冬季風寒凜冽，水結成冰，天地間一片蕭瑟之氣，自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。在此時，人們應當早睡晚起，必待到太陽升起時起床，使精神情志安寧而不妄動，如同潛伏起來一樣。遠離寒冷氣候的刺激，儘量保持溫暖，不要過多的出汗、損傷正氣，這是適應冬季「藏」氣特點的養生方法和原則。
$ m9 w/ d3 i+ F6 O腎的功能tvb now,tvbnow,bttvb# S: m+ N# Y2 G, \3 N
腎藏精納氣，主管人體內的津液，以其陰制約心火，並通過氣化作用將體內多餘的水分排出體表，腎陰腎陽在體內相互制約，也相互依存，共同維持人體的生理平衡。如果這一平衡狀態被打破，人體就會發生疾病。如當人的腎精大虛時，就會出現氣喘，不能平臥的現象。
& i& B. N5 T4 \$ V公仔箱論壇冬季護膚宜選食物
5 ^" M' m {6 ?7 w {8 c$ `" u* 富含維生素 A 的食物
5 A& f8 f t0 C$ ~公仔箱論壇代表食物：韭菜、油菜、菠菜、甘藷、蘿蔔、蝦、蛋黃等。tvb now,tvbnow,bttvb6 p6 s2 b7 @9 N4 u
功效：防治乾澀、粗糙和出現皺紋。
5 k. [8 N1 m z& J btvb now,tvbnow,bttvb* 富含 B 群維生素的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?3 J4 T5 i+ O7 R
代表食物：花生、糙米、麥麩、豆類。5.39.217.76/ N& h) e1 K) K( ~$ y
功效：撫平皺紋，防止脂漏性皮膚炎。公仔箱論壇( e9 b- c8 i0 U8 G0 K* q
* 富含菸鹼酸的食物( C8 T* [2 A9 V( u
代表食物：瘦肉、雞蛋、豆類、花生、綠葉蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \, [1 v9 h5 m
功效：預防癩皮病。
1 r( K3 l2 L5 a: y/ {5.39.217.76* 富含維生素 C 的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g' q5 L4 K4 z+ H
代表食物：棗子、山楂、橘子、柳橙等。
+ X' g* t6 j: d/ J* c公仔箱論壇功效：防治皮膚發生出血性紫癜（紫色斑點）。
, f1 y9 f& M) s, E; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬季養生宜食菌類食品
5 H! I( B7 p. p3 Z! Q5.39.217.76* 蘑 菇tvb now,tvbnow,bttvb$ b1 \( i3 {) s- T* ^+ c
性涼味甘，主治白血球減少症和傳染性肝炎、降低血壓。
! s w" b6 s* ktvb now,tvbnow,bttvb功效：補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝。" C# ]3 U% ]# x2 I
* **香 菇
/ \/ g; N) Q' B5.39.217.76性平味甘有助抗癌。
^' ]* M) u" l: j5.39.217.76功效：補氣健脾、和胃益腎。
* {# H' H! G& |: a/ C公仔箱論壇* 黑木耳
9 @5 p% h4 S7 ]9 N( o& S' E6 L性平味甘，適度食用能緩解痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏（非經期期間陰道不正常出血）。
& o: ?% K$ h+ R2 o4 Ftvb now,tvbnow,bttvb功效：清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補強身。公仔箱論壇4 p T0 K5 r1 B) b: @
* 銀耳
/ P& _2 J1 c$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性平味甘，能改善神經衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化。
8 {" e" w- C5 I功效：潤肺化痰、養陰生津。; h4 z; A% D0 M7 D
本文出自人類智庫《24節氣健康養生法》 |
發表於 2014-11-14 11:11 AM
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