冬季，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季天寒地凍、草木凋零，是自然界中萬物閉藏的時節。人們穿上厚厚的冬裝，儘量減少外出，休養生息，為來年春天積蓄力量。
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在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，而作為自然萬物當中的人也應適應冬季「藏」的生存特徵，將陽氣深藏於內。由於陽氣的閉藏，人體內的新陳代謝水平就會變得相應較低，進而就需要先天之本—腎來提供源源不竭的動力，以幫助人適應環境的驟然變化，保證生命活動延續到冬去春來。
. u1 v" i1 i" U9 g5.39.217.76中醫認為，人體生命活動的能量和熱量皆來源於腎。人們在提及年輕人不畏寒濕、衣衫單薄時，總會笑稱「火力旺」，其實就是暗指腎臟機能旺盛，從內到外所表現出的生命力也就更強。因此，在冬季養生中斂陽護陰、防寒養腎就成為重中之重。
1 S: \* e1 R3 H2 Wtvb now,tvbnow,bttvb進補時節
0 J. I6 l4 Q! _( _) g' N% y公仔箱論壇在冬季，人體與季節、周邊的環境相適應，各項基本機能也都處於低潮期。為了抵禦寒邪，同時為來年儲存足夠的能量，冬季自古即是人們最為看重的進補時節。在食材選擇上，應順應自然，偏重益氣補陽及「血肉有情」之品，來補充人的精、氣、神，以達到調整陰陽、抵禦寒邪的目的。
0 v/ O$ m& O: J5.39.217.76此外，在飲食搭配上，也要增添一些重口味，如燉肉、火鍋等，適當食辣也能幫助抵禦寒冷。其中牛肉、羊肉都是營養滋補、強身健體的冬日食補佳品。5.39.217.760 [6 W. A. `- o6 @* j8 E
飲食宜忌
( h7 b- G. a- Z8 }( P+ G6 g5 s食補為先，補充熱量。宜多吃富含蛋白質、醣類、脂肪、維生素的食物。因人而異，辨證調養。每個人的陰陽盛衰、寒熱虛實不同，食補原則與方向必然不同。食味宜少鹹多苦。
+ T3 u) E6 e, F7 dtvb now,tvbnow,bttvb冬季腎經旺盛，腎主鹹，心主苦，宜少鹹多苦以助心陽。食材宜多吃黑色食品。黑色食品能補養腎氣，有助於抵禦寒邪。5.39.217.76 Z2 b0 ?% m8 a
冬季養生法則
' ~1 [- g# Z3 O2 l5.39.217.76冬季風寒凜冽，水結成冰，天地間一片蕭瑟之氣，自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。在此時，人們應當早睡晚起，必待到太陽升起時起床，使精神情志安寧而不妄動，如同潛伏起來一樣。遠離寒冷氣候的刺激，儘量保持溫暖，不要過多的出汗、損傷正氣，這是適應冬季「藏」氣特點的養生方法和原則。6 B2 @6 ^4 W# X$ m7 B/ W/ R
腎的功能
' v P5 k9 T' S* c$ J- _腎藏精納氣，主管人體內的津液，以其陰制約心火，並通過氣化作用將體內多餘的水分排出體表，腎陰腎陽在體內相互制約，也相互依存，共同維持人體的生理平衡。如果這一平衡狀態被打破，人體就會發生疾病。如當人的腎精大虛時，就會出現氣喘，不能平臥的現象。tvb now,tvbnow,bttvb8 w) G0 g4 q G! n' X6 a
冬季護膚宜選食物: A' n! R% l0 f% k* v5 g* L
* 富含維生素 A 的食物
1 W3 }9 ]3 J3 o; ]# Ztvb now,tvbnow,bttvb代表食物：韭菜、油菜、菠菜、甘藷、蘿蔔、蝦、蛋黃等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F7 L* j$ H7 {. L0 \0 P- J! L
功效：防治乾澀、粗糙和出現皺紋。公仔箱論壇! i( i& p' c( J: s4 d
* 富含 B 群維生素的食物5.39.217.76% e" b( y% f$ z5 G. `
代表食物：花生、糙米、麥麩、豆類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i3 ?- F8 B& G! K3 w, E* R
功效：撫平皺紋，防止脂漏性皮膚炎。
% E" Y* t; T( i! j) P8 \+ r* 富含菸鹼酸的食物
- _3 N- t8 i0 |; w3 q公仔箱論壇代表食物：瘦肉、雞蛋、豆類、花生、綠葉蔬菜。
# N& @5 o$ C7 h* @功效：預防癩皮病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J+ x/ Y/ @6 P- s
* 富含維生素 C 的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B' u5 ~. s9 p" i ]& g9 A8 c7 a
代表食物：棗子、山楂、橘子、柳橙等。tvb now,tvbnow,bttvb _9 J" J6 o: Z
功效：防治皮膚發生出血性紫癜（紫色斑點）。
" }5 W, Q f5 B I/ X' A- m+ W8 F公仔箱論壇冬季養生宜食菌類食品公仔箱論壇 j' o: B6 C- X8 V3 W
* 蘑 菇公仔箱論壇' v- b& i, g3 s8 `6 f1 U
性涼味甘，主治白血球減少症和傳染性肝炎、降低血壓。
6 J2 b' X! J. \6 Y& y e3 n8 d1 f! S公仔箱論壇功效：補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝。5.39.217.76% G% f# D+ V: G+ M9 o
* **香 菇 tvb now,tvbnow,bttvb6 r7 @2 z% e: L6 O, A; y
性平味甘有助抗癌。tvb now,tvbnow,bttvb: c( X2 K5 N- b1 {
功效：補氣健脾、和胃益腎。9 L. O2 b6 N( m( D2 ^
* 黑木耳5.39.217.764 ], n$ p' F! k n/ e
性平味甘，適度食用能緩解痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏（非經期期間陰道不正常出血）。: B% P" g! ^: s9 k6 m* j! _
功效：清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補強身。) f& w7 E: b) W$ y8 q+ C
* 銀耳
3 Q {8 N$ ~; q7 x& P5 d. ^3 Z: V' Ltvb now,tvbnow,bttvb性平味甘，能改善神經衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化。
G3 Y4 H0 V( U" n: R! @/ O0 |5.39.217.76功效：潤肺化痰、養陰生津。
8 w# ]% @ G' W2 f, R% s$ G5 n% f公仔箱論壇本文出自人類智庫《24節氣健康養生法》 |
發表於 2014-11-14 11:11 AM
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