冬季，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季天寒地凍、草木凋零，是自然界中萬物閉藏的時節。人們穿上厚厚的冬裝，儘量減少外出，休養生息，為來年春天積蓄力量。
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在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，而作為自然萬物當中的人也應適應冬季「藏」的生存特徵，將陽氣深藏於內。由於陽氣的閉藏，人體內的新陳代謝水平就會變得相應較低，進而就需要先天之本—腎來提供源源不竭的動力，以幫助人適應環境的驟然變化，保證生命活動延續到冬去春來。4 u7 c1 C J! ~- Q- |' o# @
中醫認為，人體生命活動的能量和熱量皆來源於腎。人們在提及年輕人不畏寒濕、衣衫單薄時，總會笑稱「火力旺」，其實就是暗指腎臟機能旺盛，從內到外所表現出的生命力也就更強。因此，在冬季養生中斂陽護陰、防寒養腎就成為重中之重。, ]; R N' L# f% v: H. W
進補時節tvb now,tvbnow,bttvb3 {3 k2 ~$ _. y$ Y4 y- c
在冬季，人體與季節、周邊的環境相適應，各項基本機能也都處於低潮期。為了抵禦寒邪，同時為來年儲存足夠的能量，冬季自古即是人們最為看重的進補時節。在食材選擇上，應順應自然，偏重益氣補陽及「血肉有情」之品，來補充人的精、氣、神，以達到調整陰陽、抵禦寒邪的目的。5.39.217.768 q$ u0 H, _/ i" l
此外，在飲食搭配上，也要增添一些重口味，如燉肉、火鍋等，適當食辣也能幫助抵禦寒冷。其中牛肉、羊肉都是營養滋補、強身健體的冬日食補佳品。
: H/ n5 L. z# f7 R* P+ D飲食宜忌
, d- V5 o9 w. S- I& X N5.39.217.76食補為先，補充熱量。宜多吃富含蛋白質、醣類、脂肪、維生素的食物。因人而異，辨證調養。每個人的陰陽盛衰、寒熱虛實不同，食補原則與方向必然不同。食味宜少鹹多苦。
8 i* `. X& ]1 m7 u" m: J5.39.217.76冬季腎經旺盛，腎主鹹，心主苦，宜少鹹多苦以助心陽。食材宜多吃黑色食品。黑色食品能補養腎氣，有助於抵禦寒邪。公仔箱論壇0 O e+ N7 C) u9 c G
冬季養生法則tvb now,tvbnow,bttvb8 G: v1 x" r( q
冬季風寒凜冽，水結成冰，天地間一片蕭瑟之氣，自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。在此時，人們應當早睡晚起，必待到太陽升起時起床，使精神情志安寧而不妄動，如同潛伏起來一樣。遠離寒冷氣候的刺激，儘量保持溫暖，不要過多的出汗、損傷正氣，這是適應冬季「藏」氣特點的養生方法和原則。公仔箱論壇* F3 q5 L4 w" T/ L; z8 w$ |
腎的功能
$ l5 z, s( v) e1 Y8 W' @5.39.217.76腎藏精納氣，主管人體內的津液，以其陰制約心火，並通過氣化作用將體內多餘的水分排出體表，腎陰腎陽在體內相互制約，也相互依存，共同維持人體的生理平衡。如果這一平衡狀態被打破，人體就會發生疾病。如當人的腎精大虛時，就會出現氣喘，不能平臥的現象。
9 i& W, b2 P' W公仔箱論壇冬季護膚宜選食物tvb now,tvbnow,bttvb; q4 \! Q K2 a- U( k$ @9 z9 k0 c. Y O- a
* 富含維生素 A 的食物" U7 v/ l5 d) d* I4 `+ k) D
代表食物：韭菜、油菜、菠菜、甘藷、蘿蔔、蝦、蛋黃等。5.39.217.769 ?: Q' h/ h+ _& |1 W
功效：防治乾澀、粗糙和出現皺紋。公仔箱論壇7 y, S; X! t8 b$ j* F: _
* 富含 B 群維生素的食物
4 r% D; x) D, K2 u; P/ b* w代表食物：花生、糙米、麥麩、豆類。tvb now,tvbnow,bttvb: J8 g6 O* f( f+ e
功效：撫平皺紋，防止脂漏性皮膚炎。1 c; L% h1 f3 l; M% i- E4 R
* 富含菸鹼酸的食物5.39.217.76) a9 Z8 s6 q# o Q% K6 @
代表食物：瘦肉、雞蛋、豆類、花生、綠葉蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 ]9 Y) d! F7 t- @- C
功效：預防癩皮病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a6 }/ W/ N1 O/ q* M8 i
* 富含維生素 C 的食物
; v% h5 j1 n9 e+ R" m+ P2 a2 U: T代表食物：棗子、山楂、橘子、柳橙等。
4 t2 z- _; D! m6 H5.39.217.76功效：防治皮膚發生出血性紫癜（紫色斑點）。$ {/ v) X, X: i( G$ I5 s8 v
冬季養生宜食菌類食品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d( }0 y1 F( w2 }# c; D* i
* 蘑 菇tvb now,tvbnow,bttvb1 w9 R0 ` Q7 i
性涼味甘，主治白血球減少症和傳染性肝炎、降低血壓。
- N& S# c+ U1 m) t7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝。
5 J" Q/ ^1 b- C U- E, L: B9 f. T* **香 菇
( o+ K! g7 q$ n& b, T0 @2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性平味甘有助抗癌。tvb now,tvbnow,bttvb4 e, \: g. o G+ ^: I
功效：補氣健脾、和胃益腎。
1 l3 a d! a0 r) \: ^* 黑木耳
# X" e2 o& b, Rtvb now,tvbnow,bttvb性平味甘，適度食用能緩解痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏（非經期期間陰道不正常出血）。
+ _/ [7 L9 ?* q/ ~- i/ q功效：清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補強身。tvb now,tvbnow,bttvb4 y( U+ t$ Z9 R
* 銀耳
$ s- }3 D+ t T8 F( p7 G性平味甘，能改善神經衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化。
1 z% U: a# e/ U- p5 }公仔箱論壇功效：潤肺化痰、養陰生津。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _: w6 U; w. J, u7 _ ]
本文出自人類智庫《24節氣健康養生法》 |
發表於 2014-11-14 11:11 AM
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