0 S1 K- Q1 ~6 I8 f. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C# k. z& U0 `. z
煙肉 3片 1 d( |: D/ |1 o4 Y, j; c; ~
雞中翼 14隻 5 N+ k1 _% F! _/ ?5 D0 ? _. K
花奶 1/2湯匙
& [$ Q8 ?5 x( F g: p8 ^tvb now,tvbnow,bttvb白菌忌廉湯 1罐
z+ h' ~: M* t0 r8 U4 }蒜茸 11/2茶匙 5.39.217.76* {5 ~% [( h& w4 z* A: z
莞茜 少許1 F0 V7 V4 b' P6 h
酒 少許5.39.217.76( K% {1 |3 [& ]/ k
醃料：
* U, A# \1 ~' O- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
0 J( o" ~. u% z/ C: s5.39.217.76黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙$ }# U/ B7 p7 t! J% H3 T, L
胡椒粉 少許 麻油 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {$ R' Y- k- d. P$ s8 W2 h+ C1 m
做法：公仔箱論壇; n5 L7 t/ q; K5 R1 h
1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb, P% s* O9 N+ l1 |+ S2 e6 l
2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。
2 o5 }5 n1 l6 b' W& F1 V8 R/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。5.39.217.76 P6 C5 S1 O% T
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小貼士：
, \5 }: U3 H/ P0 v, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。tvb now,tvbnow,bttvb. d8 U" d1 T& O8 p! W# t
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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