材料：4 I2 E( `% O2 d9 T* \: H% t; U2 H
日本寒天10克tvb now,tvbnow,bttvb* U' @. L8 M- [- P4 j6 F
奇異果1/4個
P0 }2 ?+ c U3 H' w0 X0 L5.39.217.76桃1/4個
' r2 u" p3 |% M/ d, z, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖2湯匙
7 B4 J( N+ S+ J4 btvb now,tvbnow,bttvbLady Grey茶包1個
9 X s6 q! w! [" ^& {! @. I水500毫升
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! K- H9 x) U. V9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: m# X8 F+ @5 X1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
* F1 }* c }" o) G2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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