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[甜品] 迷你鮮果茶凍

材料:# l' z% Y9 H; l& X9 X. s9 t$ d+ b
日本寒天10克7 |3 t0 l, |& S# p& a; `0 w
奇異果1/4個
6 t/ b- E) V  k. F; m6 m桃1/4個
8 p. e  Z4 r- g公仔箱論壇黑糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) l3 V' C% B6 f6 }
Lady Grey茶包1個
: p  x5 N4 h6 i  A% T# r5.39.217.76水500毫升5.39.217.76$ p1 p1 V5 j: L4 l' w
   
( H: b. A" V: X6 R, ]8 q; t1 D! C4 \4 \公仔箱論壇做法:
) Q. m( p/ M" i  S# n公仔箱論壇1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中,煲滾後放入茶包泡1分鐘,取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火,加入黑糖拌至糖溶,稍待涼;
- }- }" a. J, q. s2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿,凝固後放上鮮果粒,再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。2 _0 E9 ~4 p2 Z! [+ L
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小貼士:寒天是日本纖維食品,凝固後質感類似蒟蒻,低卡高纖,可加入甜品中食用,於日式超市有售。
i like it
thank so much for sharing
等我今晚試下先~
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