材料：公仔箱論壇3 O) ~; Z% k7 F4 D
日本寒天10克
- G; B* y' j5 [0 }奇異果1/4個
' [! v! n, m4 b$ C9 T4 Z' {: G( T桃1/4個
; r: D) z3 J- a3 A2 C8 ^4 h3 O+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖2湯匙* h, M4 B7 V1 Z0 i+ T8 ?+ B5 M: `
Lady Grey茶包1個
d- [* d3 W9 Y) C7 H9 c t水500毫升5 Q1 w6 `0 z7 B: u; P
6 G5 v- R* T; K; G; {! B( J做法：公仔箱論壇 [2 D( f2 n: ~1 j. r
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
3 x8 f. i7 T( d7 ^6 J& \2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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1 U$ l: W5 ~2 E7 ~小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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