材料：
0 N1 ~. B9 k9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本寒天10克' u' j8 B; z( A
奇異果1/4個1 Q8 R, E# z3 ~9 b
桃1/4個5.39.217.762 ~1 E/ p1 C$ B& H* Z3 R- X9 b
黑糖2湯匙* s- J/ l$ w1 I
Lady Grey茶包1個
K7 b2 y2 [ _* T水500毫升, Z4 [% w z% T, l( @7 S9 L. p7 j/ C
公仔箱論壇: W% z- H" ^" f; D
做法：
( b" c% _1 h" r5.39.217.761. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
8 y$ h3 ]" l* |公仔箱論壇2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。公仔箱論壇 ~! I, g0 o- v
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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