材料：
# i! r4 \1 q o& o日本寒天10克
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桃1/4個, @5 V( Q3 j3 Y1 j6 W" V4 `
黑糖2湯匙 f# ]3 Y% A3 c! N \0 [5 u
Lady Grey茶包1個
, P! N% `: U7 o! I A+ Rtvb now,tvbnow,bttvb水500毫升" c& n& p/ ^- a7 M- r' a
2 n( ^$ { `% F% u* Q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇6 F; h1 ~9 e0 L" v. |8 H
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；) u( Z3 X/ o" s% k
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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