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+ Q5 F+ |4 R- m6 o5 B: k& b# Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B1 ~. X9 q9 `( G. A& a
黃油雞翼---8-10隻! y4 O& m( p w4 j
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
& L) Y% T$ [. V4 Y, @4 J: y5.39.217.76芫荽根---2棵（切碎）
' W2 ]8 Q( h. b0 ]2 Y蒜頭---3粒（切碎）
+ P5 q3 y, n# l9 ^4 S& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥---1粒（切碎）
# W }7 l. A+ U: C0 q1 p% h5.39.217.76牛油---30g
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1 @/ c _3 V8 l3 u2 f調味料：
, |2 H4 @$ i' @! M7 ^# c$ d0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極醬油---2湯匙
1 M! |. z8 w2 i2 f# h5 D是拉差辣椒醬---2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \* `1 [4 f: l( X4 S8 k% I( o& x
雞粉---半茶匙5.39.217.76( x. q/ }, M: T0 z
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+ q6 v" a4 O; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉漿：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g5 J/ @6 b# _' a6 \; H
生粉---15g8 {8 s" G# q/ ~$ `' {- }( c& C
水---30mltvb now,tvbnow,bttvb! [' o3 A$ K! ]2 D B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _1 T1 _+ t7 B8 B7 a
: q$ X4 ?/ B" y5 e9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v) u- V8 s' [6 `9 ^
做法：
% A1 h5 s& [. P( C' n( e$ M/ J4 |1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。; P; J$ v* c( X" \9 q9 K& D% E, ^# n
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2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。tvb now,tvbnow,bttvb0 e; ?1 _; D6 M- V, D
; \) f2 Q: ?6 ~! {( a, B8 H3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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" y/ l( q; ^/ F: l公仔箱論壇4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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6）中火牛油下鑊煮融。
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb! E% O% @) `7 U' o' c
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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