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9 B1 f( f. Q% ^( o3 T2 T0 h% J材料：
0 X3 H: W" ^3 ~. Q6 Z5 Gtvb now,tvbnow,bttvb黃油雞翼---8-10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m W* M* ~' x! x
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）5.39.217.76% N- @& \: U: P& a
芫荽根---2棵（切碎）
! L; B2 n* h- z5 W+ I1 Z$ K* U9 M* m5 ^蒜頭---3粒（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb% C( D& _3 ?' U+ L: h0 b: T1 W" A
乾蔥---1粒（切碎）公仔箱論壇& T! p t2 Z I" m( l
牛油---30g
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' f: E$ K: i) q公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 g. m8 r7 J! ^1 T
美極醬油---2湯匙公仔箱論壇$ |' B' N' O8 a* o
是拉差辣椒醬---2湯匙3 {, a& i2 Q" X3 g
雞粉---半茶匙
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生粉漿：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p) F- z5 h A7 l/ }: j
生粉---15g
& Z3 y0 r8 t4 o. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水---30ml
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% |! R) E$ g1 l b" z. f6 b3 d7 N
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
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2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。tvb now,tvbnow,bttvb, d# H: R+ s- ?4 g. C* s, K
. y- L5 ]: C9 _. Q C3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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% J) `6 @# Y* c ^) M9 j5.39.217.766）中火牛油下鑊煮融。
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5 w( O& x1 @; q7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。" e+ R2 v! V% g9 A
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。5.39.217.769 a* Z3 L2 g5 B
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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