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5.39.217.76( u- l5 u: m, ]7 ], `" s, M
材料：4 J% o& J4 S1 A: D& u; L1 c
黃油雞翼---8-10隻 V+ ]) L' g+ y5 x% k( \) f' W
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）公仔箱論壇6 Q$ m8 C( ?* F9 W
芫荽根---2棵（切碎）7 x/ R8 g6 `0 w5 J. V
蒜頭---3粒（切碎）公仔箱論壇6 e+ g- v' r2 h3 z7 @' R
乾蔥---1粒（切碎）
6 m2 r6 P! P5 y; a, ^tvb now,tvbnow,bttvb牛油---30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W$ N% G8 e1 H- O, P0 E# b* e
' n$ ?5 e: H1 E7 w- F公仔箱論壇公仔箱論壇# d$ K/ w Y. O0 d2 g3 w; B& o
調味料：5.39.217.76: G/ n) R0 k0 Y8 G n
美極醬油---2湯匙1 E; k4 ?: G3 @2 d! t$ x- j: q' r
是拉差辣椒醬---2湯匙) M$ C* X" @+ r6 \
雞粉---半茶匙
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/ h! C2 \3 q+ n) t) u! M1 H6 d2 U, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J( S% Q. a2 q" K+ c
生粉漿：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g1 `( x% n4 B5 {$ R5 D' U
生粉---15g
. ~( j8 {; f4 h8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水---30ml' y I0 c3 x* h2 Z( A' E
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5 x3 R: R, e8 J1 f; s做法：
. C1 W f5 G+ H7 w B; g c/ P4 N5.39.217.761）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。5 Y9 K3 c4 |. A6 ^) b2 q8 E
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2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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, U* m( | e2 T2 ]tvb now,tvbnow,bttvb3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]( y1 L4 G) Z7 I ~
, }* Z" r% R) Y4 b1 ]5.39.217.764）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。6 F m' c/ B" Q" f0 Q6 b
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 n2 g+ A$ K
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6）中火牛油下鑊煮融。
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g0 [" h1 L5 I8 E
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n2 J3 F+ m7 k) g
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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