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材料：
) A7 U- ~, r6 k* j) @黃油雞翼---8-10隻5.39.217.76" [: s! s# [' W. T5 J0 G" k" o
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h" C/ l" q2 V2 z
芫荽根---2棵（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb: Y" b, r8 f4 a" O h
蒜頭---3粒（切碎）
1 v" D) s7 ^' o% [* d4 z5.39.217.76乾蔥---1粒（切碎）
$ x. \& O: V5 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛油---30g
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調味料：
6 ^. S, I. I" M( R) g1 s" e美極醬油---2湯匙4 @0 m0 f) B/ n2 m8 ]# O9 z- c7 d. B
是拉差辣椒醬---2湯匙
& R" ^' e& `4 C7 W3 e, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉---半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k! M2 r) q0 u- F) n6 f5 O1 e9 ^
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; B5 ]9 A* f/ n# K1 V' j6 T% A生粉漿：
/ j4 \# J) a) Y生粉---15g
% {; ^, |# \9 U* Y/ U, h水---30ml
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/ n' J& q5 }* K/ P5.39.217.76做法：5.39.217.76; o* r! M' i2 x: K$ O( t! D v! H3 u
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。5 c, k7 ]3 _3 S. r$ t
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2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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; k. e' n# s* X5 W& V+ W: r4 ^6 ktvb now,tvbnow,bttvb3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。5.39.217.76+ o( D# D% q8 F# J0 ^
' T4 Q1 P* S2 v/ L4 Q4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。) o' q x9 ]- v
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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0 j4 |8 X Z' A0 ]9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）中火牛油下鑊煮融。1 Q7 ^/ E& q0 e& d7 y0 g( L
$ [% j, B6 N) ]3 C公仔箱論壇7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& d# k$ K6 M% p' S5 f
, f9 o$ R+ W5 g* g9 I! c, W8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。公仔箱論壇) V9 |% r4 Y. x5 \) D
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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