 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [; K0 U* k+ w. o$ D: c8 V% m
- e$ D3 j& M4 d0 ~* w5.39.217.76材料：
9 K6 c( [7 P5 j黃油雞翼---8-10隻5.39.217.76- Y2 j @( G: [8 w0 r0 T- v
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
% T( M: f' A, d; d芫荽根---2棵（切碎）
. g# w6 Z' q/ K+ Z8 k) Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭---3粒（切碎）
% z+ [* A3 z) V. s) h乾蔥---1粒（切碎）
' l# K5 H! }8 h" d4 x' Y1 M b1 T牛油---30g( Z7 `" r0 u) u
- I: u" c& B, b5 C; u% u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s9 X1 S% H0 P- D
調味料：9 _" h; U4 T3 v* i
美極醬油---2湯匙
2 f- @# b+ Z- a是拉差辣椒醬---2湯匙
5 b8 _6 M9 L& h& |- O8 E6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉---半茶匙
7 X9 S. ^, m' g1 l0 ~: F" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* ]$ [# G( z. w) F8 S
tvb now,tvbnow,bttvb4 q# n' x3 g0 V$ _* a. J% }
生粉漿：
' i& V2 }2 P( E生粉---15g
+ g( j- G" V) J5 G公仔箱論壇水---30ml
|: v$ j5 v/ w+ v; |* v
4 d G: X8 C! Q
1 C/ ~! @0 g$ @! [" Xtvb now,tvbnow,bttvb
# I5 r2 P. x, d6 r& l& h; k: F做法：
9 x5 R) V( u9 X- t- w. `1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
6 W1 j L0 q5 m7 Q% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 O4 I9 ~: f1 v: N2 R' B
2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。tvb now,tvbnow,bttvb7 g4 G5 ?1 k# S5 \, C4 q; X: I
5.39.217.76& p" c+ N9 v& u+ W. S1 E8 V% x4 Z
3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
o/ S" |" ]8 ^4 A K5.39.217.76
3 r: V6 X0 N7 K4 Q4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。6 D7 e+ s+ l$ R# c& Y8 @" |
公仔箱論壇+ U+ a* ^/ Y) T. n
5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
* w1 F9 [( g3 w" q, Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) r; G; j/ `8 `( i; U+ x0 e
6）中火牛油下鑊煮融。
* }& o- P5 \/ V9 E& i; F
0 {+ o0 t; r" T7 T, T7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
+ I4 A8 r1 h/ K0 I$ `6 `公仔箱論壇
6 E% v( {. M9 B0 ^& g8 S) t$ o& r% A8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
1 f4 n" X0 E7 c* ?. b公仔箱論壇 |
發表於 2014-11-11 12:18 PM
| 