[藥膳] 老黃瓜湯

nt1972

材料：
3 H; N( y) `; l0 v! {7 w- Y老黃瓜(1隻)，扁豆(一兩)，赤小豆(一兩)，蜜棗(5粒)，果皮(1個)，粟米(2條)，水(13碗)。
* f! M0 f5 \3 _' a( }tvb now,tvbnow,bttvb8 I( J, g$ B* K- A3 d$ H) f

' J& g0 T4 w* l& c# D: g做法：tvb now,tvbnow,bttvb% {0 `+ ~" N% n
老黃瓜洗淨切塊，粟米切段，果皮浸軟，將材料放進煲內，水滾轉細火煲3小時，加鹽即可。1 W0 I5 t; Q& i0 I: ^* w. v
4 P8 b: q( l8 R; H3 t5 g! d) q
" b* G% Y" q7 v( G) j
功效：/ f" K+ ]: e. }; \, a3 L8 a
含植物性蛋白及維他命，可清熱解毒，消暑散熱，袪濕毒，降燥火等。