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[健康資訊] 護眼吃菠菜芥蘭!外出莫忘眼部防曬

眼睛不僅是靈魂之窗,更是人類表達情感的最佳媒介,但想要擁有一雙雪亮明眸,不讓眼部疾病找上身,該怎麼做才對呢?眼科醫師表示,要讓眼睛維持健康狀態,日常保養非常重要。除了外出加強防曬外,多吃菠菜、芥蘭菜、地瓜葉、綠色花椰菜等綠葉蔬菜對於眼部保健也有不錯的效果。tvb now,tvbnow,bttvb! x9 Y2 A, [0 T6 l* _
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( [( |. G  z2 w8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。書田泌尿科眼科診所眼科主任醫師廖士傑表示,人類眼睛暴露於陽光及各種人造光源吸收紫外線及可見光,透過眼睛對環境光源的感應,產生了視覺及晝夜的節律。而人體眼睛構造的非常精密,本身就存在足以抵擋、避免光線對眼睛的傷害抗氧化酵素、抗氧化物質及有保護性的色素形成自有的保護系統,來維持眼機能的正常運作。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, N% k# s' O  h. i

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( R3 o0 l- l" H0 i+ d9 x公仔箱論壇但年過40中年以後,隨著人體的自然老化,眼睛中的抗氧化酵素、抗氧化物質逐漸減少,有一定保護性的色素慢慢被轉化成有害的色素,當保護系統逐漸減弱,再加上長時間有害物質的堆積,光線對眼睛的傷害就逐漸顯現出來。5 z, S0 j' K& D8 x

) ?7 y+ W4 a8 k9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此,日常做好眼部防曬,並於日常飲食中,適度補充含有葉黃素、維他命C、維他命E成份,有助提高眼睛的抗氧化能力、減緩光線對眼睛的傷害的綠色葉菜,對維持眼部健康非常重要。廖士傑醫師提供以下4種常見、有助護眼綠色蔬菜給大家參考:
/ x" N, O- N$ ]& i, C0 e8 L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c9 Z- ~/ k3 r3 S; Y1 J: Z8 {2 {

5 G9 [% [% ]1 c& F/ T$ H! G( p0 Ytvb now,tvbnow,bttvb護眼蔬菜1/菠菜
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/ B$ d7 N1 a; ^1 B# G菠菜裡富含葉黃素和玉米黃質、β—胡蘿蔔素成分,且其所含的β—胡蘿蔔素成分含量更高於胡蘿蔔,於日常飲食中適度攝取有助預防老年人的白內障、視網膜黃斑變性。
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護眼蔬菜2/芥蘭菜5.39.217.76; g! U) C  Z( F9 `
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含有豐富的β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素,特別是有助葉黃素含量相當高,能有效抗氧化,幫助水睛體對抗紫外線的傷害,且適量食用能降低白內障及視網膜病變的發生機率。# C7 K! p# J( Z7 H: C8 }. v* t

9 v' l4 ?! z  U: E! p) D/ w2 K公仔箱論壇護眼蔬菜3/地瓜葉公仔箱論壇# B  M: N1 d9 g& M
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地瓜葉含有豐富的維生素A及鐵質(100公克含有1.5毫克)使它成為絕佳抗氧化食材,特別是其中的維生素A成份,更是護眼必備維生素之一,除了成年人食用有助眼部保健外,讓正在發育時期的兒童多吃地瓜葉,也有利視力發育,讓兒童遠離近視危機。tvb now,tvbnow,bttvb7 q1 i) c6 q5 U* h4 v0 X, I2 k/ ~
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護眼蔬菜4/綠色花椰菜
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綠花椰菜中含有不少的維生素B2、β-胡蘿蔔素、葉黃素成分,除了β-胡蘿蔔素、葉黃素等營養素對人體眼部健康好處多多外,其中維生素B2更有維持眼睛、皮膚、黏膜、與神經系統健康的作用。2 I" t6 h. d0 q0 W3 D/ f4 q
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強光傷眼!4部位易受刺激致病變
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不過,為什麼照射太多強光、過度曝曬會對人體眼睛健康造成如此大的傷害呢?廖士傑醫師進一步說明,影響光線傷害程度的與光線的強度及光線的波長息息相關。理論上,波長越短,能量越強,傷害越大;相反的波長越長,穿透性越好。而存在陽光中的紫外線,則是可分為3段波長,而3段波長中有長有短,兼具上述2項特性。5.39.217.76! S. r# m; \, E6 B- V1 x, S
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因此,日常減少、預防眼睛過度曝曬於強烈陽光,或人造光源下的機會,都有助維護眼部的健康。且依據眼部角膜、葡萄膜、水晶體、視網膜不同部位,會有不同的疾病,分別說明如下:
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部位1/角膜:
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光線造成角膜刺激,可能會出現紫外線角膜炎、結膜黃斑、眼翳等問題。4 n4 b# \: O/ I
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部位2/葡萄膜:
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在葡萄膜可能引起葡萄膜黑色素腫瘤(Uveal melanoma),是最常見的原發性惡性腫瘤,好發於白種人,3倍於黃種人,8倍於黑人,紫外線的曝曬是最重要的危險因子。
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部位3/水晶體:tvb now,tvbnow,bttvb; @/ H; Z1 \0 L9 C5 t+ w" W

6 l3 g: ?1 r, P公仔箱論壇至於水晶體的部分,研究證實,長期暴露於陽光照射,確實會造成白內障提早發生。這是因為40歲以後,水晶體內保護系統,包括抗氧化酵素、抗氧化物逐年減少,有害吸光物質逐年增加,光化反應會破壞水晶體內蛋白質,使得水晶體喪失透明度,造成白內障。tvb now,tvbnow,bttvb, a+ e) I. s$ J  E6 ^+ d
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部位4/視網膜:
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1 ?5 }, ^, S. q" @7 W在視網膜可能引起黃斑部病變,而黃斑部病變是已開發國家造成失明的重要原因,好發於55歲以上、有抽煙習慣、喜愛戶外活動者。形成機轉是由於55歲以後視網膜的保護機轉逐漸減少,有害物質開始堆積,紫外線、藍光…等這些高能光子會形成有害物質,造成視網膜色素細胞(RPE)及感光細胞的傷害,引起黃斑部病變。
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護眼大作戰!日常防曬莫忘眼部
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正由於眼睛過度曝曬於強烈陽光或人造光源下,將會加速眼部的老化,造成上述提到眼部4大部位的傷害,使本與年齡相關的眼部疾病,例如,白內障、青光眼、黃斑部病變、乾眼症等問題提早報到。& k2 a1 Y5 B3 \' L: W+ Q6 H
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為避免上述問題發生,廖士傑醫師提醒,不論男女老幼,從事戶外活動時,除了塗抹防曬乳做好肌膚防曬外,更要做好眼部防曬工作。特別是,到高海拔或低緯度地區的地區,亦或是水面、湖面、雪地、沙灘等易使光線反射的地方,更應配戴帽子,或是有助防紫外線、防藍光、琥珀色或黃色抗紫外線的太陽眼鏡、護目鏡,來隔絕強光、減少眼部的刺激。
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  • soforlee

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