 公仔箱論壇2 c K# z9 _9 e; K v) J
印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。公仔箱論壇7 J- }3 F( P6 I+ O& t. _+ I: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N: J2 I- m+ v( B
Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
' z" w/ _; w5 `前菜
. ?& t: A! L0 {* n3 m# w7 l5.39.217.76
% P' K* l* ~( C5 O& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐甘藍菜沙律
+ K1 S0 [4 `: }" W3 t7 F7 W# |# b# h首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
* |+ \. x6 k: P' r* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ x* h0 t1 p% N5 M" ^
 ! s4 ~+ s' ?) u3 {2 j
南瓜椰子沙律
9 `6 n. R! F* t+ H1 b公仔箱論壇沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
, t% ]6 k8 f3 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. S* W, y# [ R0 d) n. O" _ S
 9 N& N9 q- |* q6 ]9 d
咖喱扁豆茄子沙律
}: j' e8 s) O1 B$ ^( i4 X& L5.39.217.76扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
" ?/ i. _2 a/ a V i7 Z) x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 v8 v% K. j5 y6 k9 H" y3 P: F
其他前菜包括︰公仔箱論壇7 [3 W& B% {2 @; G/ j
- 鷹咀豆青豆沙律7 n" U2 R: K c& V) J4 X& m9 R. n y
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律+ P+ R1 \) S3 T" f- ]9 p% I1 Z
- 青豆紅花飯沙律tvb now,tvbnow,bttvb& m' \$ Q6 i: \+ k# {& \0 u
- 印度雜菜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P6 ]9 K* c5 ?+ @& a, i* y, x
- 印式薯仔沙律
8 l. w! x5 \! K9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度青瓜沙律
0 m1 d# B! h, a5 L5 h2 M. {& s! T' f/ R; x, ]( S( h
湯
7 q: b7 ~) N. u' o( W' s2 U) a, y 5.39.217.76' b! J) k2 z, ]# D& ~
咖喱雜菜雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s- u i% j' @: i
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
. `$ |4 _7 [( p/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R! b) Q) k; ?/ r$ i其他湯包括︰
" [! a4 Q) }# h; C& n& N, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 孟買咖喱湯公仔箱論壇, C) u6 Q" ^' g( V! Y: T
- 印式番茄湯$ } p" H, h* M8 b! {' e
- 香草杏仁湯
" w, ]! ]% }6 {- o# Z4 `7 l8 O- 番茄青豆湯
1 p# E- J" X% W% j7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南印度雞湯" ?/ z/ j9 D' k
8 ]& ^3 K7 A- [# M7 F- z
主菜
1 D! H2 O5 R/ A5 q, f5.39.217.76 公仔箱論壇& @) l/ m" K" K) `
果阿魚咖喱" b6 W# W: f4 O7 g- R
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
& r1 ~* Q E% A% `7 ]6 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 f5 x7 K: w1 t2 O
5 V8 B' b4 p$ U! E- A5.39.217.76馬哈拉施特拉咖喱雞5.39.217.76" K+ w! S* X" G( X) R3 i
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( W4 d1 t# {1 b* a
9 Z; ^; u2 ^$ d
 5.39.217.76$ n) y0 N' N; y
馬德拉斯咖喱羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @9 E1 o: I1 C
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |& F( ~+ {( b; p \6 Q& s5 G% ~
tvb now,tvbnow,bttvb- u# n9 ~- d1 v! a6 ~9 m
其他主菜包括︰5.39.217.76+ g, [0 y+ [) j6 \5 v( `! L( a
- 印度咖喱牛肉丸
$ V5 k! C9 M9 b1 `+ {9 l6 h# ]- 南印度魚咖喱5.39.217.76) q8 n9 ?0 S# f! Z4 p8 T3 _2 \
- 咖喱黑扁豆8 O2 j( d3 I/ g! P
- 芒果干炒羊角豆
; {7 F8 j3 W7 y* K& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度粗麥5.39.217.76+ w$ j- t+ w" m
- 素咖喱角' e" E& C7 p- C) C
- 印式炸雜菜配乳酪汁
: C& S. |, U4 Z: l) r x$ Q. J* w6 q3 Z+ f9 \
甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R* ^' L7 v$ V
; p( _- |: Y# }9 `5 H9 s$ W% N9 ltvb now,tvbnow,bttvb玫瑰蜜炸奶球
9 ^1 k/ z9 m6 n$ [, y+ ^炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。公仔箱論壇5 A+ |. D K+ }0 B8 x- W9 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @$ ]* v5 q4 F/ B
印度糖耳朵
( G$ }/ C7 c$ J* y' Mtvb now,tvbnow,bttvb小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。5.39.217.76+ E" b$ b) c6 l
" `7 g" p/ {4 w* ^3 ?( `
其他甜品包括︰
6 _) Y: C/ e/ H. E( \$ Z; b- H3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式杏仁餅
$ h) h5 y {6 H! `+ ?7 V- 印度豆麵酥糖
% k& o8 h" J1 X) ?$ O* G/ }5 G5 ntvb now,tvbnow,bttvb- 腰果椰子球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d2 m, l% Z ]
- 紅花開心果球
+ H& c6 S" t9 z5 _$ C( [! j: o- 紅花南瓜籽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X& T! A( K! a2 x/ r6 q# w
& M* U8 L {1 T: g* y# T# S) Q/ W" P, ytvb now,tvbnow,bttvb| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | tvb now,tvbnow,bttvb; a7 ]4 k9 O4 q
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
4 d: h8 Q% v* H5.39.217.76 | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | 5.39.217.76- s3 _% L+ P" w6 o- _
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r* c. r* b& _6 U5 U
| 星期六、日及公眾假期 |
4 j9 k! \' A# h# s& G% L- p | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | 公仔箱論壇$ ?9 n" v$ P1 d6 M6 M
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | 公仔箱論壇( m' r+ S1 D+ s8 C1 \1 C& x1 G3 [
| % ^3 T/ X/ o! r& L- j$ c" n/ h
| | 地址： | 香港東涌文東路 | 5.39.217.76- d8 \8 L6 B+ [0 Z9 M9 P0 B
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
|
發表於 2014-11-8 05:34 AM
| 