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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
- O- Y! C, ]& z+ N. q HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a. m# g" [* R% i3 _
Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X* S% y4 |$ r; E
前菜公仔箱論壇- ?3 {/ A9 G. N" T! ^: b
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豆腐甘藍菜沙律tvb now,tvbnow,bttvb3 L9 y p! J$ u+ P6 s
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
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" l' m4 v* g% z+ G南瓜椰子沙律
7 `& Z1 i2 Q. e5 ]tvb now,tvbnow,bttvb沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
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6 v/ z, R7 G: _. G* I' H4 A公仔箱論壇咖喱扁豆茄子沙律
$ q- T& `0 U4 R7 n% W$ d8 Ptvb now,tvbnow,bttvb扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。公仔箱論壇5 v# L @! F! b! R5 V
3 B: N, ~7 h+ @- E% I' s公仔箱論壇其他前菜包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @# V0 f' ], h6 v: Y! N# ^
- 鷹咀豆青豆沙律tvb now,tvbnow,bttvb: r3 q+ w- [# c
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
; v' r7 j) z( w5 F- 青豆紅花飯沙律9 Y; h" e* X/ g: q
- 印度雜菜沙律5.39.217.76" z E1 c. O/ z
- 印式薯仔沙律
. K7 p% S% R# q" n+ `' V公仔箱論壇- 印度青瓜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i4 V- ]6 h$ q+ Y5 _* n) Y
: _" L$ D! B: }+ e4 X$ m/ K4 m4 N湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n1 ?8 S' M' E2 v3 w- p- S& v
- g( W9 w( Y+ w1 G Q {. _5.39.217.76咖喱雜菜雞湯
* x, m6 r# V/ Q4 O( m公仔箱論壇這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p7 v* h+ `" a: j
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其他湯包括︰5.39.217.76. t+ P% f) G. N% F8 U: b7 a
- 孟買咖喱湯
3 H4 I/ v$ i6 m6 ~tvb now,tvbnow,bttvb- 印式番茄湯公仔箱論壇8 H6 ^' _) u5 r
- 香草杏仁湯
0 C# I* S; j& j! X3 U; p5.39.217.76- 番茄青豆湯
1 K2 ]) L$ | w |, @5 l公仔箱論壇- 南印度雞湯
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主菜5.39.217.761 r' M% e) w! N
P' ?) |: D! g' M n果阿魚咖喱
2 ? v% Q& V4 h# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。5.39.217.768 l: G- {( l7 s2 j
3 x% K- P# E& a( Q/ q+ E: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
F) \7 a7 z6 Y5 z9 s" m8 i5.39.217.76馬哈拉施特拉咖喱雞
! J0 s7 p* a1 l) ?: ], N. \& A1 p0 j5.39.217.76馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。5.39.217.764 |( a/ K. k. s( Y+ V% V
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; R$ d/ n8 e! x% w$ ?* r5 I" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬德拉斯咖喱羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P# } Q0 a& H6 [4 E
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。5.39.217.76: `( _3 r5 J& Q( ]* _( O6 U
/ O K2 b2 \1 m& U其他主菜包括︰
! K9 V, z/ `6 z# I3 @4 k( B' o5.39.217.76- 印度咖喱牛肉丸
1 B! A9 N' e0 J. g' O( U7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南印度魚咖喱tvb now,tvbnow,bttvb9 `* m& F/ j0 W4 r7 F& |( A! ~
- 咖喱黑扁豆5.39.217.76% g* ^* F7 I; q
- 芒果干炒羊角豆
6 y! s! O# U( R* b5.39.217.76- 印度粗麥
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- 印式炸雜菜配乳酪汁; w$ D2 u7 a1 o; D6 V& m8 n
- B0 _8 B- Q, P8 K" P3 y公仔箱論壇甜品
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玫瑰蜜炸奶球
, ]. k6 N1 Q! D- P. [+ i5.39.217.76炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。tvb now,tvbnow,bttvb$ T o9 Q$ Z' t" i; `/ v, Q/ A
; o+ B J8 Y- o! w0 \& _$ O5.39.217.76印度糖耳朵) k; S; |+ K% W8 y8 b" X4 [" i1 M
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
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% |7 k/ p- K4 q9 h, B3 M; c其他甜品包括︰tvb now,tvbnow,bttvb. P7 u4 f/ g* Z5 @6 e7 d
- 印式杏仁餅
- `5 C$ W$ V: M+ _9 d公仔箱論壇- 印度豆麵酥糖tvb now,tvbnow,bttvb& e! ^/ _, Q2 d {9 ^/ C: n
- 腰果椰子球: i1 {8 k ]% M& O9 Y2 a
- 紅花開心果球tvb now,tvbnow,bttvb& e2 g2 \" p' J* y
- 紅花南瓜籽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T' \% i2 s% u. m" P
6 s/ m! P; p3 r. d" S! V5.39.217.76| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
- V' ]( q; }3 v | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
" `8 `( j h4 y* J( [ | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
0 A" q4 ^8 W0 h( q | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | 3 o$ C d/ a! ]: s9 C# d: O, h5 \8 S
| 星期六、日及公眾假期 |
$ A7 B0 ]0 d: n8 \) c1 i8 Z% Mtvb now,tvbnow,bttvb | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
/ {; i9 s1 o6 t7 a | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | # w% H# b( c5 y& x) o
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| | 地址： | 香港東涌文東路 |
2 z6 g* g6 t% E- i9 j/ w: _ ]公仔箱論壇 | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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