; G! m' E3 G9 {1 c! ^印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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% `" l2 m& M) K4 h' Mtvb now,tvbnow,bttvbEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
% K+ e/ F, F) w+ p2 H7 G公仔箱論壇前菜
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2 C" P) _; k- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐甘藍菜沙律
* u& _+ O6 R( Q$ p7 `8 o3 X$ d' k; J公仔箱論壇首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
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; \. T) ~2 g- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; I( [+ A! c4 G5 ]' B. o+ {
南瓜椰子沙律9 R$ V+ k4 C% A( t+ Z7 f2 }3 N+ z
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。, N% B& B3 \# k
/ _0 I8 g5 s0 g$ p' B A5.39.217.76 5.39.217.766 Y# J+ f0 Y1 s& ~! |% G$ n
咖喱扁豆茄子沙律
4 Q b* l: H# I) D# n) p ?扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。5.39.217.763 N- b0 S& e$ I& [
/ \" q2 O! B- N3 z5 E' D5.39.217.76其他前菜包括︰
v7 f# r6 ~0 C; |: A$ A& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 鷹咀豆青豆沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b6 W3 _! C" C
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
* k" c7 M p! M, ^3 _' s公仔箱論壇- 青豆紅花飯沙律
1 u" e# `& j3 e1 Q% f% P1 [9 `- 印度雜菜沙律
7 f5 V( n4 C- x xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式薯仔沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [" I# k$ \% \& ]/ }! }( m* u8 _
- 印度青瓜沙律公仔箱論壇7 f/ E: r: g5 G! P9 K
公仔箱論壇7 Z$ r0 @, Q8 \ j" @% P4 B
湯
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! W! n+ n5 A/ M- {4 Htvb now,tvbnow,bttvb咖喱雜菜雞湯
: R: M1 T8 F+ n, g6 Ptvb now,tvbnow,bttvb這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z F* H8 Z, W9 C
1 e/ @1 Y2 h& M2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他湯包括︰
4 S- @& ^# g7 K6 I( @9 y8 ^" j. D- |. Ftvb now,tvbnow,bttvb- 孟買咖喱湯! p* `. u$ Q$ g, l0 D7 B
- 印式番茄湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y- p0 T) D+ D0 u3 S/ ~
- 香草杏仁湯+ U4 j4 W6 H: x1 v1 J/ H% G$ ?
- 番茄青豆湯
. L% q- j1 N0 L0 D0 P4 W! J4 y- 南印度雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q9 t! U. y$ l6 M( m2 U3 v; X
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主菜公仔箱論壇. t7 i) f" }3 [7 t+ S4 \# q% p
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果阿魚咖喱公仔箱論壇# g. l4 x7 v/ m) o
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p0 A! s9 b( a- F* [& h
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馬哈拉施特拉咖喱雞公仔箱論壇 C) W& x: j7 v9 h
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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馬德拉斯咖喱羊肉tvb now,tvbnow,bttvb# v+ N% |; d1 z2 I3 J
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。5.39.217.769 L! X3 [, a T
0 y5 b2 A! M1 y% Y其他主菜包括︰
2 _8 e8 b! Z" Q# H: u# q5.39.217.76- 印度咖喱牛肉丸
' I5 V0 h5 f. w/ Jtvb now,tvbnow,bttvb- 南印度魚咖喱
9 [9 L' w7 A F" G8 c1 htvb now,tvbnow,bttvb- 咖喱黑扁豆
' D f5 R0 C( ?+ q- e) Z6 G8 g! M9 M8 z- 芒果干炒羊角豆公仔箱論壇- c6 N% d/ Z& B3 j- ?$ E% x
- 印度粗麥
( ~: ]) ~ T6 _- ?# A- V5.39.217.76- 素咖喱角; q' m# m D$ @- X
- 印式炸雜菜配乳酪汁+ v0 a) R) n; N* d/ q) F
1 W1 @ T* w d; \tvb now,tvbnow,bttvb甜品tvb now,tvbnow,bttvb+ b5 X: Y* G7 Z0 L- T+ L# b
2 A, q2 k, B) |. u玫瑰蜜炸奶球
9 N6 g- U5 v1 D$ a- C8 Y- p炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。公仔箱論壇( W/ m; q9 ^5 F* D! v- @) C
1 [6 d6 u- J& U/ c: B5.39.217.76印度糖耳朵
[9 W& ?0 Z7 q1 X7 A- Qtvb now,tvbnow,bttvb小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。公仔箱論壇+ Z% ^% F2 W* M+ d- C7 S6 I' _2 c) v
' v3 J5 i8 V0 D' B公仔箱論壇其他甜品包括︰
1 O" w+ {- M# x7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式杏仁餅
7 {+ f- m7 c# A$ O6 v( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度豆麵酥糖9 I8 O* d9 I0 J4 l1 }
- 腰果椰子球
9 o6 Z2 U. K# w/ Q- 紅花開心果球
. C$ A5 t8 V9 ?, q公仔箱論壇- 紅花南瓜籽球+ b$ [) q* h, H, z
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
3 `8 B7 X& _3 q8 q- K, K | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | # y/ i9 h5 f0 p8 w L* T% e( Y
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | 公仔箱論壇/ b' C0 B% I0 `
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @5 O/ o5 G: S! V, p7 i4 r5 A
| 星期六、日及公眾假期 | * K! O( l: C: o1 k# u4 L. e% J8 d
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | 公仔箱論壇, S! p8 e! V# Q/ x% [
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | 公仔箱論壇8 a+ s5 F: Y2 u1 A
| TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [, @8 E1 e9 h
| | 地址： | 香港東涌文東路 |
5 ]. l- G. G# h' y( D. l* I0 e | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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