: _" R5 y# N- X: _# r8 Htvb now,tvbnow,bttvb印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。' t$ h2 P0 x: r5 ~, D% G
0 M& Q" z- H, G( g4 _/ c* C- A( K公仔箱論壇Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
; z+ I: h7 A. w/ p1 N5.39.217.76前菜
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; N5 Z' g0 }, Q4 ^3 Y豆腐甘藍菜沙律3 [/ K: V6 b$ a, j5 v
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。7 u* Y0 g0 o+ b
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南瓜椰子沙律
+ |( |7 d) n: R" b公仔箱論壇沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \% H6 r9 e5 L3 Q5 o
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- U) I* e7 I5 i) H咖喱扁豆茄子沙律
$ G* j! G% n8 J: \0 _ Atvb now,tvbnow,bttvb扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
5 B/ i( h: H7 u$ F$ m/ a9 G( {公仔箱論壇
* R! \6 U0 {, x L S其他前菜包括︰5.39.217.765 M. N1 M' L5 ^' e' V# x9 t
- 鷹咀豆青豆沙律5.39.217.76& r$ q |5 f1 c5 Q- k
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律公仔箱論壇+ ~$ E) ]$ [6 c5 z ^" M4 {0 x
- 青豆紅花飯沙律5.39.217.764 m) `7 V$ p2 ^# N
- 印度雜菜沙律tvb now,tvbnow,bttvb; C& J# m: @* i3 |
- 印式薯仔沙律tvb now,tvbnow,bttvb- k% q- x: X: B$ U
- 印度青瓜沙律公仔箱論壇) |2 }/ d% D& k. _
) S+ X p2 r' e湯
- r: R- A4 Z+ M5 f$ i; \tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }$ ^: L, j4 s
咖喱雜菜雞湯0 j( A$ Z8 I- S% \9 w# `
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。公仔箱論壇2 `* m" w$ ]$ U
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其他湯包括︰公仔箱論壇; [8 M8 l- s5 a* T% ?
- 孟買咖喱湯公仔箱論壇" z, u% s2 j+ u. q- U
- 印式番茄湯
: H# |, x9 W" ~tvb now,tvbnow,bttvb- 香草杏仁湯5.39.217.76" D, h) \7 p/ E; T; R1 i
- 番茄青豆湯
# i8 L" Q4 S% W6 g* F% D- c2 E5.39.217.76- 南印度雞湯
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+ \/ ^/ M! g' `; _# @& z5.39.217.76主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y+ L6 \. K6 A) Z
% G9 j! x; X9 }- J果阿魚咖喱2 [ A$ R0 T1 H
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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4 m& L# B C# e$ F4 _& }4 g7 \) Y公仔箱論壇 5.39.217.76: g7 k. h6 F! b8 Y y
馬哈拉施特拉咖喱雞0 }5 F p9 h, X# t& G3 M& J
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; @+ R: B3 v" q
公仔箱論壇4 T+ k2 y1 y6 Q! d+ Q1 a0 }" \
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馬德拉斯咖喱羊肉
: S0 a B3 n" B5 X5 r' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。+ e# D6 B, R" T4 u: N% ?8 g2 I: b- H4 `
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其他主菜包括︰
7 f0 V4 E; n+ |# V! Y) a" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度咖喱牛肉丸
f1 c2 r8 l |6 b' c7 itvb now,tvbnow,bttvb- 南印度魚咖喱
1 p; Y8 E4 ~+ F0 Q- 咖喱黑扁豆
8 S( }' }2 U1 }& V. s; o5.39.217.76- 芒果干炒羊角豆公仔箱論壇9 O7 n: B2 h+ o% s* P
- 印度粗麥
, s, I: o# Z3 B# y; D# U" ~公仔箱論壇- 素咖喱角4 d4 R; h0 j o0 \/ S# O) a
- 印式炸雜菜配乳酪汁* \1 [ V* R* F5 I+ w# i% _# f
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甜品公仔箱論壇4 x+ X7 ?5 I8 T* ~( a
8 V5 _5 ?+ H" _* g( d) m玫瑰蜜炸奶球
+ E) |+ b( d6 o$ f' i公仔箱論壇炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。5.39.217.76! B1 N7 J( y* e$ T1 }3 @$ j
1 U* ^! C m `) }$ t' I9 M. Z5 H印度糖耳朵
1 a& h) J b9 P' r$ I0 `/ P, z! D公仔箱論壇小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
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) Z/ \, t- f" R* u: |9 B+ u$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他甜品包括︰tvb now,tvbnow,bttvb! p; P% N( C: _7 g V, D
- 印式杏仁餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j& I7 O G' w' h7 h2 I: n/ F# |5 v
- 印度豆麵酥糖tvb now,tvbnow,bttvb" _4 ]5 m# P3 ?" F5 ^" K( g
- 腰果椰子球
$ O6 X. w* x9 ?) i5 stvb now,tvbnow,bttvb- 紅花開心果球
0 U+ x1 g& r# ^$ D9 f公仔箱論壇- 紅花南瓜籽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B# _' `: Z' s( R: i3 Z5 X; }
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
7 K" ^/ c* q. g9 `4 ~' t. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
9 E( K5 T7 v: a: H# w | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
! x$ E% C T' s% ?5 h+ ]3 |公仔箱論壇 | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
5 ^4 p/ d4 T* v1 R, |& K公仔箱論壇 | 星期六、日及公眾假期 |
, S {, y+ S1 c& H0 Itvb now,tvbnow,bttvb | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
& l" H" o+ K- b+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
3 M* G) A4 y; |tvb now,tvbnow,bttvb |
6 s2 m6 }' v+ i' I# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 地址： | 香港東涌文東路 |
4 C4 L+ Z+ q4 G: n3 S8 ]; G | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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