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[藥膳] 金針木耳合掌瓜湯

材料:
+ u4 b2 M9 w' h5 D9 [7 p7 B金針菜(五錢),白背木耳(三錢),合掌瓜(半斤),燉肉(2塊),水(適量)。
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做法:5 g; W$ M! @: K7 @! F
金針木耳浸軟,合掌瓜去皮去核切塊, 燉肉切片,水滾後下材料,用慢火煲1小時,加鹽即可。
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功效:
) A5 x) m. w2 B( O) |5.39.217.76清熱氣,除煩燥,使人心境平和,精神愉快。
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