+ `+ d O; z3 m7 ]6 S7 c( r寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
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5 P. v. S% ~- e/ z 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）" m' w. [1 y" u; L8 ~& x
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。5.39.217.76) u; N5 s: K9 _' Y
從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。7 @7 Y8 S. J8 F# x/ [8 a7 D; h
《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶tvb now,tvbnow,bttvb' _. d8 ^8 y6 H# k
藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。
9 D7 z2 ~$ @4 J9 Ztvb now,tvbnow,bttvb作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。" L8 I8 z) w! b9 u7 M" A
禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。
6 O, W% W9 W* Q5 q& a! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【健康小叮嚀】：
8 R! ?/ w3 M% c, {/ I+ h公仔箱論壇枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' z, E- Y0 j7 {0 |' }7 e% v
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《補冬第2招》：溫補藥膳湯底 U$ h# M5 R/ [0 n4 n: D
藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。5.39.217.76. ~8 h }6 C" f- t& ^0 }. o3 f
作法：
9 a" n$ O9 T/ x) _2 U7 I( e+ [( @tvb now,tvbnow,bttvb1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。
& W/ ]# t; u2 a2 a: }. p( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。
* |, q! [! k" X1 s0 O; p: j5.39.217.76禁忌：! I7 O. F! x, n0 ~9 H
1.感冒、發燒者、孕婦忌用。
* q1 r0 f+ Y" m: E7 X1 ctvb now,tvbnow,bttvb2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。
2 W' _/ L5 u/ [6 i【健康小叮嚀】：: s- R9 F ~9 {# W* u) I
這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。
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 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生7 [7 n- J( k# o) Q4 F7 J
穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。
, d/ E Y8 y$ Q/ M' C0 C: P& L【健康小叮嚀】：
9 G8 ?8 J) F1 J1 etvb now,tvbnow,bttvb按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。公仔箱論壇" k' R% G" H2 _' B; C% l6 M
《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p1 u$ \* I. c6 M" Z( C
中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。公仔箱論壇+ }0 H; V3 I& {7 E; \1 h
【健康小叮嚀】：
/ o; t; P7 ^! O4 x \5.39.217.76冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。# g& `% u) o* s, ?% j! r
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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