+ K3 ]4 ^- d/ p' ?9 g+ j公仔箱論壇寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。1 C8 I. V" S1 V5 S) g
從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。& _. I0 p+ H! S, r3 k
《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶
5 V/ ~' B/ L c/ u1 U1 j @0 r$ g5.39.217.76藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。
: b8 Q9 U; K- _: Z/ U7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。tvb now,tvbnow,bttvb* x% D# j6 G) ?1 ~3 s I) }
禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。5.39.217.76: S8 W2 ?% j2 F1 S5 x8 m
【健康小叮嚀】：8 q% }( K/ t! [9 _! o3 D) j/ r
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。
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3 g! n& S" Y+ s7 C$ V8 a$ v8 C5.39.217.76 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）; Z9 @' W3 X# B2 K3 T( [
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《補冬第2招》：溫補藥膳湯底5.39.217.767 u( r( @4 h+ M/ h+ ]- ?7 }
藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。5.39.217.76" |/ p% P q# w. y5 O- ]) y. l
作法：
& q5 g/ R! r1 g) l1 \1 j& I) H! I. h% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。
, e! E4 H- A/ \; A3 s; H公仔箱論壇2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。5.39.217.766 r+ W. H& U+ k: q
禁忌：5.39.217.766 P/ p; s" M3 u/ y x0 k4 S
1.感冒、發燒者、孕婦忌用。公仔箱論壇- Q _8 f J! w, B- K+ x
2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。
5 n. Y$ J9 p3 c0 ?" u6 Ntvb now,tvbnow,bttvb【健康小叮嚀】：
/ |/ _1 U& p I3 g* \, d" S/ G% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。
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 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）公仔箱論壇 n$ T& n1 o3 R0 c
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《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \; g. N2 }# `# {
穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。
$ n3 t+ A5 U$ b公仔箱論壇【健康小叮嚀】：公仔箱論壇6 B; N, K# T6 U
按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。公仔箱論壇- y5 C W5 r: q
《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒
# M$ X5 C5 C8 n' I( J5 _公仔箱論壇中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。
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冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V' R, }. x8 y2 _: P6 O, d
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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