5 {2 Z' k4 r" j5 B/ q公仔箱論壇寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。公仔箱論壇; S0 M0 ~, j- c1 }8 w1 r
' P: q1 s, s( g1 g0 I5.39.217.76 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。公仔箱論壇9 r2 \1 | g' U7 s: d# k% g
從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。公仔箱論壇8 S3 G- ^1 d; G' m( G
《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶2 a6 w& Q4 d( `+ f; u* R! Z' G
藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。
9 w0 G+ i& s3 |, |* O作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。+ V! E3 D1 ~4 \/ T0 a
禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。
% C8 |3 @3 }/ V+ W2 F# c3 C# t公仔箱論壇【健康小叮嚀】：* |; g3 \3 d/ U4 I! v. |
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。公仔箱論壇; W+ q( }8 w! r* v
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）" D9 a5 Z$ \$ Z! j( d6 u, h; N! U
; ~: s; H: A4 F; y《補冬第2招》：溫補藥膳湯底
3 N4 l9 I: D$ J公仔箱論壇藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。
5 v' ~- u1 A% r: _0 L作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s- N+ ^, I1 Q3 {
1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。
R* A$ ?/ V$ c6 {+ N( C2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。0 G1 C. o4 o2 e# ?% J' S: E# ]1 }
禁忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I' W9 C$ X3 t0 X
1.感冒、發燒者、孕婦忌用。
# X/ t( R5 T8 J9 t2 V3 ]5.39.217.762.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。5.39.217.76/ x- ?3 U- \8 Y W7 E, q
【健康小叮嚀】：
K; J; e% x. g; B7 @tvb now,tvbnow,bttvb這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。5.39.217.76/ z+ A0 V& p# t( w/ N6 Y5 h. L" x! s
! `8 D" v+ a7 E. ~5 {公仔箱論壇 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）tvb now,tvbnow,bttvb7 C+ \$ r' i7 ]# u; M, ~
9 A, e' Y# C, E+ I& H/ `《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生tvb now,tvbnow,bttvb" j2 |" L3 y/ s- f7 _
穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。) ~0 l1 e3 k) Q$ n
【健康小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t+ D- ?, @. W4 l
按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。
v( A1 y( w& g6 R! |9 ^《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒7 s; z# B6 ]5 }, h8 }. n
中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。5.39.217.76& b2 g, E# S% a+ U/ w" e: |$ |
【健康小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb$ `) ]" o, [9 n4 _, p9 b
冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。公仔箱論壇# {4 s1 `( \0 h2 V$ e
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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