  5.39.217.764 {( R+ i$ G# a9 v- Z
' P! K# @) ~3 T9 U$ Ltvb now,tvbnow,bttvb秋意漸濃，帝玉庭行政總廚黃浩初師傅(初哥)特意在這個秋日，為您炮製多款時令美饌。初哥以上乘食材，揉合多款滋補中藥，誠意推出一系列養生菜式，當中包括黄酒浸滑雞煲、鮮人蔘杞子肉蟹煲、風味肉骨茶及藥膳牛尾煲等，每款菜式均有不同的食療及保健功效，您又怎可能錯過？
5 O" v; Y% s }9 ?/ Z2 S* y公仔箱論壇
0 u: ~' j! [+ @- f" [# i i公仔箱論壇黄酒浸滑雞煲：將雞件加上鹽、糖及雞湯，然後加入已氽水的雞子、杞子、當歸、紅棗、黨蔘及黃酒煲煮而成。此菜式有助補腎潤肺、活血潤腸及益氣生津。
9 I9 z" o, Z7 r1 ?$ C( g, P. Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) h: g* J7 F# s- \) I; F
鮮人蔘杞子肉蟹煲：將肉蟹炸熟並加入雞湯及鮮人蔘煲製，最後放入杞子調製而成。此菜式對於養身補氣及補肺益脾有相當大的幫助。
3 j: e) K! O; r# g9 n- m, k+ G8 w5.39.217.76
" K) B8 C2 a/ p" Q7 g4 G風味肉骨茶：將腩排略炸，然後加入本菇、金菇及多款中藥(北芪、黨蔘、當歸、熟地、花椒、牛七及川芎)煮成的湯，配以油條享用，十分滋味。此菜式的功效包括祛痰止咳、補氣行滯、補血滋陰、補肝腎及強健筋骨等。5.39.217.76- T3 W: g0 H5 |' g2 x" m
6 W3 _: ?0 x) D) i& Z
藥膳牛尾煲：將牛尾黏生粉略炸，然後把牛尾、甘草、北芪、黨蔘、當歸及上湯放入煲內，慢火煮兩小時。此菜式不但有助清熱解毒，還可以祛痰止咳、補氣行滯、益氣提神及活血潤腸。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y8 x5 K8 C3 o# [' z9 M8 P. V
值得一提的是，帝玉庭每月還有燉湯及精選甜品推介，絕對是「滋補藥膳」的完美配搭。
N4 E, [3 ]3 f/ A# i! V公仔箱論壇5.39.217.76 [) ]* B# z& j! v3 n q
餐廳簡介：
/ S" j8 B4 E4 u& W1 p9 [5.39.217.76以優質粵菜及海鮮馳名沙田的帝玉庭，午市供應精緻點心及各式商務套餐，晚市更提供多款佳餚美饌，格調高雅，是親朋摯友聚會的理想之選。
% D P! k) G. a, |" `. }6 [. O4 c. P; g! _7 j
| 帝玉庭 | 「滋補藥膳」 | | 供應日期： | 即日起至11月30日 | | 供應時間： | 星期一至日午市(11:00am – 3:00pm)及晚市(6:00pm – 11:00pm) | | 價目： | 單點 $188起 | | 地址： | 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 | | 訂座及查詢詳情 | | *價目另加一服務費 |
6 |6 b; m. D6 f: [* E5.39.217.76 |
|
發表於 2014-11-7 04:37 AM
| 