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「轟隆~轟隆~轟隆~」一輛德國式的古典火車穿過雪山,在薑餅屋雲集的溫馨城鎮中穿梭……今年聖誕,香港九龍東皇冠假日酒店幻化為「聖誕夢奇園」,邀請您走進一個如夢似幻的聖誕樂園。奇園中聖誕樹到處林立,一個個繽紛的聖誕球從樹上垂吊;側耳傾聽,柔揚醉人的聖誕樂章在耳邊輕輕奏起;抬頭一看,一個7呎高的巨型雪人面帶微笑地迎接賓客的蒞臨,親愛的聖誕老人更會於平安夜及聖誕日出現,為園內的賓客送上歡樂驚喜。
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# m3 ]. ^+ t& K c* s5.39.217.76在熱鬧歡愉的節慶氛圍下,味覺的享受是慶祝聖誕的首要元素。喜愛聚會的大伙兒最適合於尚廚(The Chef’s Table)歡聚,享用以海鮮及時令食材創作的特色美食,加上傳統節日限定,給自己一個大吃大喝的快樂原因。於酒店頂層的星幕(Cielo)享用意式半自助午餐,感覺舒適愜意,亦可於露天酒吧享受溫暖的陽光,靜享愜意的悠閒冬日;晚上浪漫氣氛瀰漫,倆口子碰杯享用精緻的燭光晚餐,讓愛意滿溢。反傳統的一族,紫粵軒的聖誕套餐,中西合璧的食材,以中式鑊氣十足的烹調方法,配以西式的精緻賣相,為聖誕節及新年炮製了三款六道菜晚餐的創意菜譜,帶給您另一番滋味。公仔箱論壇$ e3 Z+ e) O0 P; {" j) V
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4 `5 v) f5 Y6 r# I' ^0 d' h想假期過得更圓滿,何不入住酒店享受一個星級之旅,無論是一家大小,抑或二人世界,「食、住、歎」的開心假期,每房每晚$1,988起。0 E x/ L& h$ |
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預訂奬賞—8折預訂優惠TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R: w% G G+ h% c
於2014年11月12日至12月10日期間預訂及全數預付以下時段,可享8折預訂優惠。
' a* M1 n6 C" P| 尚廚 | 2014年12月19日至2015年1月1日期間之自助午餐或自助晚餐 | | 星幕 | 2014年12月19日至2015年1月1日期間之午市套餐或晚市套餐 | | 紫粵軒 | 2014年12月24日、25日及31日之六道菜晚餐 | 餐券於2014年11月12日至12月23日期間在酒店地下大堂酒廊發售。3 P) t5 l) k( i
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童聲唱詠
0 {) d" X& o5 I) l' S於平安夜及聖誕日晚餐時段,歌詠團穿梭各餐廳獻唱聖誕經典樂章及樂器表演,讓賓客感受到充滿節慶色彩的氣氛,將歡樂以音符傳遍酒店每個角落。公仔箱論壇. N! f2 @1 O+ \ A, Q8 P
12月24日及25日晚上7時30分至8時55分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K/ w9 Q5 e$ Y# e; k# @ S5 G8 \
# F8 I. b0 k& X9 u$ J0 Ytvb now,tvbnow,bttvb親親聖誕老人
( z$ U' W" |5 s0 N1 v7 [公仔箱論壇聖誕老人將於酒店大堂的薑餅屋前,安座在梳化中,迎接賓客的來臨,小朋友可向聖誕老人許下聖誕願望及合照,更可自攜相機免費與聖誕老人合照留念。$ U4 R* m3 r2 _+ P4 M$ f
12月24日下午5時30分至6時30分
0 O7 @: o3 r4 V! ?3 Q0 K) y/ q12月25日上午11時至中午12時下午5時30分至6時30分
# T# C' P. H9 S( H0 O/ V公仔箱論壇聖誕老人更會於平安夜的晚上、聖誕日午餐及晚餐時段,穿梭各餐廳大派禮物,為小朋友送上無限歡樂。
: U9 H9 f4 z! E% Y$ D Htvb now,tvbnow,bttvb
. E0 ]/ {( U# F5 K尚廚(The Chef’s Table)—限定環球海鮮滋味
: Z; E( N; |" `2 q/ c% U' o一班人歡聚聖誕,口味各有不同,自助餐就能滿足所有人的選擇;除平日的凍海鮮盤如即開澳洲生蠔、智利藍青口、澳洲凍蝦、加拿大雪蟹腳、深海小龍蝦及冰島翡翠螺輪流供應外,於12月24至26日及31日的自助晚餐及12月25及26日的自助午餐,增設任食阿拉斯加蟹腳,肉質飽滿,鮮甜多汁。
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- V6 _! P5 a0 h* s" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i+ R- |3 o' s8 Y G0 L搜羅多款時令食材,以創新配搭及獨特烹調方式呈獻:
% J, |9 M S4 z$ h/ t| 帶子配黑醋番茄 | 香煎加拿大刺身級帶子,配搭用意大利黑醋汁拌勻的新鮮車厘番茄;酸酸甜甜的番茄與肉厚味甜的帶子形成強烈對比,一流的開胃菜為聖誕盛宴掀起序幕。 | | 辣味白飯魚 | 經典中式小吃,先炸脆白飯魚再灑上香料粉(Cajun),配上檸檬油醋汁;每條白飯魚香口鬆脆,非常惹味,小朋友最愛。 | | 日本麵豉醬魚柳 | 日式煮法,選用深海龍脷柳,在魚柳的一面塗上麵豉醬後烘焗至金黃;麵豉醬的份量恰到好處,不但沒有蓋過魚本身的鮮味,麵豉的鹹香更將其充分發揮。 | | 香草黑松露牛油焗大蝦帶子 | 將加拿大刺身級帶子、大蝦與黑松露、意青瓜、甘筍、洋蔥、秀珍菇、牛油及香草用錫紙包裹焗熟;包裹的方式令黑松露的濃郁香氣滲入所有食材,吃罷齒頰留香。 | | 焗雪人 | 造型非常可愛的甜品,於鬆餅及曲奇放上棉花糖,有如一個個雪人正在溶化,甜品簡單卻心思十足,每個雪人均有不同表情,給您一個親親雪人的機會。 | | 香蕉拖肥撻 | 將香蕉蘸上拖肥後放入朱古力撻;拖肥甜度適中,味道濃郁香滑,朱古力撻入口酥鬆,香蕉的清甜減少膩感,香蕉與拖肥是長青的配搭。 | 公仔箱論壇) j, U5 I! `! o) B1 |# L
當然不少得多款節日限定,包括肉質細嫩的燒火雞、應節的蜜餞火腿,還有尤利樹餅、意大利水果麵包等應節甜品。+ t9 ]$ H( b- P- T" C' }+ @5 e
於2014年12月10日前預訂及全數預付2014年12月19日至2015年1月1日期間之自助午餐或自助晚餐,可享8折預訂優惠;惠顧當天以指定信用卡結賬,可享85折優惠。2 A, c/ }# R5 `0 d1 O

/ R" D7 j* G# N( Y# h2 X公仔箱論壇 |  |  | | 凍海鮮盤 – 澳洲或法國生蠔、智利藍青口、澳洲凍蝦、加拿大雪蟹腳、深海小龍蝦、冰島翡翠螺及阿拉斯加蟹腳 | 帶子配黑醋番茄 | 辣味白飯魚 |  |  |  | | 日本麵豉醬魚柳 | 香草黑松露牛油焗大蝦帶子 | 焗雪人 |  |  | 0 g, Z' N6 b5 L% Z
| | 香蕉拖肥撻 | 尤利樹餅 | 5.39.217.769 @9 t5 c4 Y7 b' y& U" H6 y
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3 j1 |- I" j c$ o公仔箱論壇星幕(Cielo) –溫馨意式二人燭光晚餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]0 R& i0 U1 Z. F7 @, S* f% _
燭光晚餐重點在於情調,情侶在燭光掩映下細嚐精緻意式佳餚,靜享甜蜜浪漫時光,滴酒未沾經已醉倒;意猶未盡,更可在室外的露天酒吧一邊飽覽將軍澳開揚景致,一邊把酒談心,浪漫醉人情調依然。
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i; u3 B: \7 K: ?! N. j  |  |  | | 龍蝦湯 | 香煎鵝肝配無花果醬多士 | 燴羊膝伴玉米餅 | | 12 月 24 日、25 日、31 日 及 1 月 1 日晚餐供應 | 12 月 31 日晚餐供應 | 12 月 26 日及 31 日晚餐供應 | | 450 至 500 克重龍蝦先煎後 焗,令龍蝦的油脂滲出後,混 合炒香的甘筍、洋蔥、西芹、 大蒜、番茄煮成濃湯,放上鮮 甜龍蝦肉及忌廉;口感滑溜豐 盈,入口龍蝦味道充滿口腔。 | 香煎鵝肝除配香脆多士外,更 搭 配 自 製 無 花 果 醬 及 黑 醋 汁 , 酸 甜 味 道 減 少 鵝 肝 的 膩 感;另配一粒焦糖合桃,原來 鵝肝與甜點同吃,別有一番驚 喜風味。 | 煎香羊膝後用燒汁燴 2 小時至 軟腍入味,配炒香的甘筍、洋 蔥、西芹及意式玉米餅,再放 上用迷迭香、百里香、檸檬皮 製 作 的 香 草 醬 ; 羊 膝 不 經 調 味,兩款汁醬充分發揮提味作 用,入口不羶反而羊肉的原味 更濃郁。 |  |  |
8 N. T8 \. a# I! z, r公仔箱論壇 | | 意大利飯釀烤火雞伴黑松露 | 巴馬火腿鯛魚卷伴藍青口水 橄欖番茄汁 |
E5 Q3 V/ q$ u! f5.39.217.76 | | 12 月 24 日、25 日及 1 月 1 日 晚餐供應 | 12 月 24 日、25 日、31 日 及 1 月 1 日晚餐供應 |
6 E5 Z3 b# [% l7 |' h6 H, I' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 將黑松露碎、黑松露醬及芝士 釀入火雞胸後烤至金黃,配上用藏 紅花 及 松 露 油 煮 成 的 意 大利飯;火雞烤至嫩熟不乾, 盡收黑松露精華,將經典聖誕 食材與意大利風味融合,味道 的配搭中,黑松露的獨特香濃 與 藏 紅 花 的 幽香 清雅 形成 強烈對比, 盡 嚐 食 材 的 新鮮滋公仔箱論壇0 A, h) n8 c0 ^! H; F0 c, _# v# v$ L3 {
味。tvb now,tvbnow,bttvb3 s$ a* D% f5 h* T% I; E# ^3 I# S. T
| 用 24 個月的巴馬火腿包裹皮 脆肉嫩的鯛魚,油香四溢,配 上與番茄、黑水欖及水瓜柳同 煮的藍青口,巴馬火腿的鹹香 進一步提升鮮味,讓您一次過 吃盡兩種海鮮滋味。 |
# o, W6 K1 M6 r- v# t' u' r6 k5.39.217.76 | 紫粵軒 — 反傳統中式聖誕大餐 氣氛幽雅閒逸的紫粵軒,為喜歡新鮮感的一群炮製了三款六道菜的菜譜,反傳統以粵菜作為聖誕大餐。西方節日中式 慶賀,西式食材中式煮法,給您一個意想不到的驚喜聖誕夜。
0 i5 Q! r/ u4 c' H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K5 B, K7 ]) ]) p+ b
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| 12 月 24 日晚餐 | 12 月 25 日晚餐 | 12 月 31 日晚餐 | | 鮑魚雞粒酥 | 龍蝦帶子餃 | 焗釀牛油果鮮蟹蓋 | 金沙鮑粒焗響螺 | | 響螺頭燉鮮雞湯 | 翡翠金湯帶子羹 | 松茸燉海參湯 | | 金磚焗大虎蝦 | 鮮露筍炒海斑球 | 香檳松露焗銀鱈魚 | | 脆盞野菌牛柳粒 | 金蒜大千海參黑豚肉 | 金銀脆盞牛柳粒 | | 雪花海翡翠(蟹肉扒時蔬) | 銀湖上素 | 干貝浸時蔬 | | 皇冠帶子稻庭麵 | 龍蝦湯響米海鮮泡飯 | 牛油果海膽海鮮炒飯 | | 金光水晶杯 | 焦糖西米焗布甸 | 焦糖西米焗布甸 | | 每位$458 (兩位起) | 每位$458 (兩位起) | 每位$498 (兩位起) | 公仔箱論壇0 p- ~4 r! }* P( v& {7 c: n; f
 |  |  | | 金磚焗大虎蝦 | 翡翠金湯帶子羹 | 金沙鮑粒焗響螺 | | 12 月 24 日晚餐供應 | 12 月 25 日晚餐供應 | 12 月 31 日晚餐供應 | | 將 3 至 4 両越南大虎蝦先煎香,加入燒汁 再焗至入味;蝦肉滲滿燒汁香味,口感厚 實,肉質富有彈性,配上香煎茄子同吃, 茄子味道清淡口感柔軟,令蝦的質感更突 出。 | 蒸熟新鮮日本南瓜,磨成蓉然後加入雞 湯,煮成金湯後入口充滿清甜的新鮮南 瓜;將大粒加拿大帶子切片,輕輕灼熟, 保持帶子的鮮嫩口感,加上菜芯絲點綴, 令湯羹的賣相更完美。 | 先用洋蔥、鮑魚粒、螺肉、白菌、麵包粒、 芝士及葡汁拌勻作餡料,填滿原個響螺, 鋪上麵包糠烘焗 15 分鐘。葡汁香濃幼滑 惹味,鮑魚粒粒分明有咬感,新鮮熱辣品 嚐,味道口感更豐盈。 |  |  |  | | 脆盞野菌牛柳粒 | 鮮露筍炒海斑球 | 香檳松露焗銀鱈魚 | | 12 月 24 日晚餐供應 | 12 月 25 日晚餐供應 | 12 月 31 日晚餐供應 | | 選用美國德州西冷牛柳,將其與靈芝菇、 牛肝菌先煎再以豉油汁炒香後,與放上用 小麥麵粉製成的鳥巢;調味料簡單,可品 嚐出牛柳及野菌的原汁原味,牛柳的鮮嫩 多汁與鳥巢的酥脆,營造多重口感。 | 雪白的星斑球與新鮮本地露筍同炒,稍微 灑上點點鹽糖作調味;斑球鮮甜味濃,質 感較結實,輕啖一口,魚鮮味充滿口腔, 配合爽脆味甜的露筍,清鮮矜貴。 | 將銀鱈魚去骨,稍作調味後焗 15 分鐘, 配搭特調香檳松露汁;銀鱈魚肉質綿軟滑 溜,焗後油香四溢,香檳松露汁入口先有 松露「霸道」的菌香衝擊味蕾,幽幽的酒 香隨後滲出,營造不同的味道層次。 | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J5 t8 P2 u: p/ T
大堂酒廊 — 悠閒節日下午茶餐tvb now,tvbnow,bttvb0 M8 {% x/ v# L+ h5 n! z
樓高 3 層的落地窗幕觀賞室外流水及噴泉,盡享悠閒時光,螺旋形的樓梯與天花波浪型吊飾,為大堂加入藝術元素;別樹一格和色彩斑駁的絲絨梳化,營造氣氛舒適,一邊細嚐精緻的兩層高英式下午茶,一邊欣賞大堂四周的二維及三維藝術品,靜享假期的寧謐。由 2014 年 12 月 19 日起至 2015 年 1 月 1 日,下午 3 時至 5 時 30 分供應。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q& i3 w: w1 D
法式甜點馬卡龍
* z1 g. @4 n ~' Q4 `聖誕朱古力樹餅
! `( u0 ~: ^) D公仔箱論壇焗時令生果脆酥
- s) N+ l5 z( o5 p7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選朱古力
5 J$ Z0 N s9 [. a9 F) Ftvb now,tvbnow,bttvb意式煙三文魚多士7 w& }8 S: D" B+ j
意大利芝士牛仔肉三文治; }0 f% x" Q2 p2 j4 S" m) Z+ h
哈根達斯雪糕(75 毫升)
4 d4 `% z# u6 h# D" M9 ^公仔箱論壇聖誕果子甜包公仔箱論壇) v! q) n/ F5 ~' m j% y# k9 i
咖啡或茶5.39.217.76. \8 c; X1 Y. z
每位$95tvb now,tvbnow,bttvb/ @' \) A" N6 W# O# N
3 E r8 s! r$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 所有價目以港幣計算及須另加一服務費
- 2014 年 12 月 24 至 26 日、31 日及 2015 年 1 月 1 日惠顧尚廚及星幕的午餐及晚餐、紫粵軒晚餐,須全數預付
- 其他日子,預訂 8 位或以上,每人須預付$100 不可退還的訂金。
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5 y/ w, f) O4 Y: ]- J5 Itvb now,tvbnow,bttvb
, j8 S! M) g3 M7 [公仔箱論壇遠離繁囂之餘,同時享受都市的便捷,踏上港鐵,瞬間就可以享受到一個五星級的酒店假期;每房每晚雙人入住由$1,988 起,一位小朋友更可免費入住;鄰近西貢及清水灣,讓您悠然漫步郊野,享受一個「食、住、歎」的難忘假期,無須離港外遊都有歎世界的享受。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g) `) D8 }+ w& D# ]7 _
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優惠包括:
3 x7 s1 v- @$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 高級客房住宿一晚
- 於尚廚享用雙人自助早餐及自助晚餐
- 葡萄汽酒一瓶
- 享用健身中心
- 每房每晚另加$200 提升至豪華客房(20 至 39 樓)
- 每晚每車另加$200 享用 24 小時泊車服務
7 D( U9 l! U( h公仔箱論壇每房每晚由$1,988 起
% \9 h {1 j) J* H5.39.217.76於 2014 年 12 月 24 及 25 日入住,附加費每房每晚$4005.39.217.76. l8 F. @+ b6 e3 h
於 2014 年 12 月 26 及 27 日入住,附加費每房每晚$200公仔箱論壇) k( c* K, n! \2 F) ?+ J( h: o
3 y+ P8 w, [$ M% y! Z/ f條款及細則:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S: r9 P! k. ?8 Q- z/ E& K n* H
- 有效期由 2014 年 12 月 21 日至 30 日
- 所有價目以港幣計算及須另加 10%服務費
- 住宿優惠只適用於香港居民,於辦理入住手續時,需出示有效之香港身份證作核實
- 必須預訂,房間供應視乎訂房情況而定
- 於預訂時須以有效信用卡保證入住及恕不退款,一經確認,恕不可取消或作任何更改
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3 O3 x1 t5 Y0 n9 p5.39.217.76$438 聖誕禮物籃
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這款禮物籃價錢實惠、包裝精緻,滿載聖誕美食,不論 是饋贈商業夥伴或向摯愛親朋傳情達意,都是完美的佳 節選擇。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?) O: _0 T/ F3 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R. {& [: ^9 I- k/ O
' N. v S8 A! R. P8 p& e [7 t( u禮物籃包括以下產品:智利紅酒(75 毫升)、意大利粉 (500 克)、意大利番茄醬(180 克)、巴瑪莎樂美腸切片(90 克)、意大利杏仁脆餅(100 克)、蜜餞乾果聖誕麵包(500 克)、馬卡龍(5 個)。5.39.217.760 }2 W# g: m7 h1 `2 I
由 2014 年 12 月 1 日起提供預訂服務,於 2014 年 12 月 20 日前預訂享有優惠價$438(原價$538),另有多款 美食可供選購以升級禮物籃。
' ]" R0 z) \5 d- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t; J {- Q2 F2 f+ l- p2 e$ e. a& Q& L" ~0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C" C, @+ |* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖誕外賣派對美食9 z" }3 n. B, K8 ~, F* D4 \
普天同慶之時,籌備一場又一場的公司聯歡、私人派對,搞手必定 為挑選食物而費盡心思;超過三十多款外賣派對美食,包括原隻燒 釀火雞($588)、香草燒羊脾($468)、燒西冷牛扒($468)、聖誕布甸 ($280)等,一站式安排頭盤、沙律、熱盤及甜品,設有送貨服務, 安坐家中就能品嚐到節日美食。tvb now,tvbnow,bttvb1 N( M3 [5 ]! U' L8 T- }
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訂購期:2014 年 12 月 20 日前
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