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嗯嗯老是出不來，每次如廁總要霸占家中的廁所許久？便祕問題是許多人難以言說的痛，但想要順利排便、擺脫便祕困擾，卻不知從何做起？營養學博士推薦，以火龍果、藍莓、優酪乳相互搭配，打成一杯營養滿分、有助促進腸道蠕動的高纖紅龍果藍莓汁，幫助排便順暢、腸道不打結！
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+ P3 ~8 k, A a2 i' b( H5 V8 ]7 o公仔箱論壇 滋味香甜、口感滑順的紅龍果藍莓汁，含有豐富的膳食纖維，適度飲用有助改善便祕。（攝影／洪毓琪）3 D" E6 x/ f. k, C: i* `' |
* P7 W$ ^& W" J" D1 |5.39.217.76台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，想要改善便祕問題，維持良好飲食習慣、補充有助刺激腸道蠕動的膳食纖維非常重要。但為什麼補充膳食纖維對於改善便秘問題這麼重要呢？吳映蓉執行長進一步解釋，若腸胃蠕動速度不佳、糞便無法順利排除，使其在腸道內停留時間延長，恐使糞便中的水分被腸道大量吸收。若在這樣的情況下，膳食纖維及水分攝取又不足，將造成便祕的發生。
5 Q! Z4 j& _5 @; g$ x1 ^+ h: N% z5 C吳映蓉執行長與廚師李建軒以等高鈣食材，設計了以紅肉火龍果、白肉火龍果、藍莓、優酪乳、蜂蜜等富含膳食纖維有助刺激腸道蠕動、增加糞便濕潤度幫助排便更順暢、維護腸道健康、口感香甜美味、老少咸宜的紅龍果藍莓汁，提供給有便祕困惱的人參考：
/ ?/ u e5 v6 k7 u( b5 A* D公仔箱論壇★紅龍果藍莓汁
; m1 `; a; |" G7 P$ X7 l公仔箱論壇材料（2人份）：公仔箱論壇% y; x; h ^6 S+ R5 [: m
紅肉火龍果200公克、白肉火龍果50公克、藍莓30公克、低糖優酪乳200c.c、蜂蜜5公克、百里香適量。tvb now,tvbnow,bttvb0 y9 O5 D8 H9 z: Y
做法：公仔箱論壇# B1 d) z @ i
- 將紅白火龍果去皮、切塊，藍莓、百里香洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @1 ~8 A; F* s; x" c; P. |7 m
- 將所有食材放果汁機打均勻後盛入杯中。
# R9 {. C2 \$ s* Z( Q/ V5 j/ h5.39.217.76 - 用挖球器挖出火龍果肉以竹籤串起與百里香裝飾即完成。
) X, z3 s, ~$ Z! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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 廚師李建軒擅長將多種食材相互搭，發揮各自特色，搭配出最佳的絕妙滋味。（攝影／洪毓琪）
( K+ S: V: }3 r9 }, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e. Y+ t7 Q+ c, Ftvb now,tvbnow,bttvb效果：公仔箱論壇! o6 U% I# j8 f, k' `1 I5 I, L, y
1.紅肉火龍果：除了如同白火龍果，水溶性膳食纖維含量相當高外，更含有豐富的花青素，有抗氧化作用、能幫助維護微小血管的健康。
; ~% y) R5 Y8 W( y公仔箱論壇2.白肉火龍果：火龍果含胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維他命B1、B2、B3及C等營養成分，且每100公克僅有50大卡，而膳食纖維含量高達2公克。
, l. x# q0 E! l8 g: F公仔箱論壇3.藍莓：含有豐富的花青素，有助增加人體抗氧化力，維持腸道細胞的健康。
' C2 ~( b) y* o0 D% C- N( I8 a公仔箱論壇4.優酪乳：優酪乳中含有大量人體腸道所需的益生菌，能有效代謝存在人體的有機酸，達到促進腸道蠕動、改善便祕的作用。7 r6 p4 G+ S5 ~# d) Y O2 w
: ?( d) h) C( A/ u% A6 H8 Ftvb now,tvbnow,bttvb |
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發表於 2014-11-4 07:57 AM
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