公仔箱論壇& h' E. n5 h* I- o# {
嗯嗯老是出不來，每次如廁總要霸占家中的廁所許久？便祕問題是許多人難以言說的痛，但想要順利排便、擺脫便祕困擾，卻不知從何做起？營養學博士推薦，以火龍果、藍莓、優酪乳相互搭配，打成一杯營養滿分、有助促進腸道蠕動的高纖紅龍果藍莓汁，幫助排便順暢、腸道不打結！5.39.217.76: s. V+ w1 J! o1 _. C6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C3 o, D, O6 j, N. c9 g5 q4 |0 I
 滋味香甜、口感滑順的紅龍果藍莓汁，含有豐富的膳食纖維，適度飲用有助改善便祕。（攝影／洪毓琪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m, ^" a d3 L1 r! G* {
1 u8 E5 H0 @- |" I( N! j
台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，想要改善便祕問題，維持良好飲食習慣、補充有助刺激腸道蠕動的膳食纖維非常重要。但為什麼補充膳食纖維對於改善便秘問題這麼重要呢？吳映蓉執行長進一步解釋，若腸胃蠕動速度不佳、糞便無法順利排除，使其在腸道內停留時間延長，恐使糞便中的水分被腸道大量吸收。若在這樣的情況下，膳食纖維及水分攝取又不足，將造成便祕的發生。
9 O; N% p% [9 g1 W: X/ z2 B公仔箱論壇吳映蓉執行長與廚師李建軒以等高鈣食材，設計了以紅肉火龍果、白肉火龍果、藍莓、優酪乳、蜂蜜等富含膳食纖維有助刺激腸道蠕動、增加糞便濕潤度幫助排便更順暢、維護腸道健康、口感香甜美味、老少咸宜的紅龍果藍莓汁，提供給有便祕困惱的人參考：
: V$ e0 } s8 u4 m0 Stvb now,tvbnow,bttvb★紅龍果藍莓汁tvb now,tvbnow,bttvb: f) A* Z% \; K" y
材料（2人份）：
* o+ x1 _. W8 Z: T2 E& f8 u5.39.217.76紅肉火龍果200公克、白肉火龍果50公克、藍莓30公克、低糖優酪乳200c.c、蜂蜜5公克、百里香適量。
( N5 K9 E& @8 Y: S: r1 u公仔箱論壇做法：
7 B( E* M9 S k A. [) e* E2 L/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將紅白火龍果去皮、切塊，藍莓、百里香洗淨備用。
' M" K6 v4 y' m5.39.217.76 - 將所有食材放果汁機打均勻後盛入杯中。, M" s* ?* O1 v
- 用挖球器挖出火龍果肉以竹籤串起與百里香裝飾即完成。
4 Q, T# V' d7 k0 T. d9 w+ q
tvb now,tvbnow,bttvb$ k9 S3 J/ [3 i. d7 U1 J0 d
 廚師李建軒擅長將多種食材相互搭，發揮各自特色，搭配出最佳的絕妙滋味。（攝影／洪毓琪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l! x/ U c: U- X0 j
tvb now,tvbnow,bttvb1 m6 i" e6 c' N, y! z3 [
效果：公仔箱論壇+ ?# l5 u& o/ E0 P- R
1.紅肉火龍果：除了如同白火龍果，水溶性膳食纖維含量相當高外，更含有豐富的花青素，有抗氧化作用、能幫助維護微小血管的健康。9 U% b8 G, Y8 x+ v$ J3 O4 C
2.白肉火龍果：火龍果含胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維他命B1、B2、B3及C等營養成分，且每100公克僅有50大卡，而膳食纖維含量高達2公克。公仔箱論壇2 w# y, v0 x9 Q( \6 i+ n
3.藍莓：含有豐富的花青素，有助增加人體抗氧化力，維持腸道細胞的健康。5.39.217.76 N% [& p* l7 Q% J M( J. _4 ?
4.優酪乳：優酪乳中含有大量人體腸道所需的益生菌，能有效代謝存在人體的有機酸，達到促進腸道蠕動、改善便祕的作用。
* Z! L" l. O' b! ~$ n: z7 d# Ktvb now,tvbnow,bttvb
. Y ?- ?- i# ^8 J0 J* N7 J$ n7 d% n! v |
|
發表於 2014-11-4 07:57 AM
| 