[中式食譜] 南瓜營養湯

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材料：
5 w1 D4 l9 o! ?4 R" Q7 \tvb now,tvbnow,bttvb南瓜(一斤)，蕃茄(2個)，波菜(四兩)，罐頭紅腰豆(3湯匙)，薑(4片)，水(適量)。
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做法：8 K" {" y0 L7 s; I0 V6 l- A
1. 南瓜、蕃茄去皮切塊，波菜洗淨切段，南瓜煮腍，將南瓜、菠菜、蓄茄、薑放入攪拌機內加水打碎待用。
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& I+ f3 p7 X7 O3 Z5.39.217.762. 將鑊燒熱用慢火加入麵粉、牛油、水煮成糊，再加入打碎了的材料拌勻煮滾，加入紅腰豆及鹽即成。