[藥膳] 豬肝菠菜湯

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材料：     - C6 }$ i5 L3 S( B5 j" e
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! `, r1 O3 a* L5 O* ?  \

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做法：     公仔箱論壇( u" X- m+ g1 z, U! ~
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。2 \; M) S5 c3 v6 o9 @5 c; f
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2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；7 \9 Q4 c8 b$ X
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3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。5.39.217.760 L# G0 l2 q; c
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8 B: }9 {% @5 R! u/ Q功效：      公仔箱論壇5 T3 Z$ q* ?; W7 @& v7 ?7 R: ]. E
風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
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