[藥膳] 豬肝菠菜湯

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材料：     
" ^, f2 G- E2 `, [$ w豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克3 m% }# `: [7 n' K9 o

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做法：     公仔箱論壇( ]3 L0 U; S2 X6 o" Z9 P1 N, K( h
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。5.39.217.76+ o" t9 B0 q) B, g

$ t" Y8 f: C. ]. m5.39.217.762. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；
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3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
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功效：      
: j' o; U  e4 J. K* A( f公仔箱論壇風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U, I' a, L6 h6 i' V* e) l