[藥膳] 豬肝菠菜湯

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材料：     / w4 T' {. t3 r4 O) D$ h! ^; W
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克$ R6 b5 V& a) [+ g

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做法：     tvb now,tvbnow,bttvb( o8 Y, O/ p) M1 u! L) z+ U
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
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2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；8 s' {3 s. \! w" X5 v

, [4 R/ U1 @! qtvb now,tvbnow,bttvb3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
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7 j0 J) a8 x/ v5 r+ k公仔箱論壇功效：      
& w5 o; A1 Z/ e& s% C' `! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
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