[中式食譜] 黑糖煲仔滷排骨

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材料5.39.217.768 @4 b2 |% V6 ^3 U/ j
排骨.....600克3 _4 u# r# i, q( M0 k
黑糖.....50-75克 (可隨個人口味適當調整)
* Y' I; P7 S8 N9 p  _& v: G8 [tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k" {# w5 B+ u# q
薑.....100克! R: U# Z7 P$ P. O6 B
蔥.....50克tvb now,tvbnow,bttvb1 a2 ~% w( o# H. J
水.....100毫升
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做法
1 u* @. G. i2 Q# C( q  qtvb now,tvbnow,bttvb1.將黑糖磨成粉末狀5.39.217.76% G4 g, r* S5 x. j5 T' N

0 F8 x; M3 {5 l* ntvb now,tvbnow,bttvb2.把薑削皮，切片
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3.將蔥切段tvb now,tvbnow,bttvb5 u( d5 d9 G1 \" ~6 I; H  G

9 n% \; j# U( S# l. gtvb now,tvbnow,bttvb4.高火燒熱煲仔，加入水和排骨，煮8分鐘至7成熟，間中加以攪拌
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5.加入滴珠豉油、薑和黑糖，拌勻後再煮15分鐘至收汁及濃稠
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6.最後加入蔥段拌勻，即成
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