[中式食譜] 黑糖煲仔滷排骨

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材料公仔箱論壇+ k% n4 n5 G  q& L
排骨.....600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F, r, I6 Z+ p+ ]7 @4 l
黑糖.....50-75克 (可隨個人口味適當調整)
' j/ l. N. n# i/ u0 o0 d5.39.217.76豉油.....100毫升4 `1 m  F. ?  Z* r& v5 h. J
薑.....100克
& ^' H( i9 A5 X' T  q0 F蔥.....50克
9 ^" ]( l- k& D8 A3 Z; _水.....100毫升
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1.將黑糖磨成粉末狀tvb now,tvbnow,bttvb; b6 T4 s1 U2 t
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2.把薑削皮，切片7 l  X9 j; A1 G/ g
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3.將蔥切段* b. z% I; O5 `. ?& d) g

$ |$ e3 l1 v9 R4 _, V  L! r4.高火燒熱煲仔，加入水和排骨，煮8分鐘至7成熟，間中加以攪拌
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8 P* @# j2 m% B9 G/ f" c' \tvb now,tvbnow,bttvb5.加入滴珠豉油、薑和黑糖，拌勻後再煮15分鐘至收汁及濃稠3 e9 V" e+ g! q( u* Q3 A- w
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6.最後加入蔥段拌勻，即成
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