材料:
/ S" s( e5 J' R K腩排.....450g
4 W9 x8 Q, x' _( o+ x公仔箱論壇白米.....2杯
4 G" d$ r) W NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....約1.5杯
! i, F: b4 ]3 Z9 l( U; ~辣椒絲.....隨意公仔箱論壇% }* X% `" t6 b8 y
生粉.....1茶匙公仔箱論壇4 i2 [( g7 L0 P! M2 @# F
麻油.....適量
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4 a* U7 S, M3 h4 w5.39.217.76* D3 a6 r+ G6 b$ D5 ]' }
腩排醃料: . A7 E% Y) G- c
生抽.....一湯匙 5.39.217.768 ^, ~5 Y# D1 ^0 E+ Y' G. e
老抽.....少許5.39.217.76/ v; O: u( d2 o o
糖.....一茶匙
! I% J, W+ j/ A) `/ B" w" X- Y胡椒粉.....少許公仔箱論壇 ]4 l9 t8 d: N
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, M! V& h) a: X公仔箱論壇做法5.39.217.76 m* {! G) q4 z: c# h
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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2.將白米洗淨
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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1 \4 D7 \9 e# r. ^* P' Qtvb now,tvbnow,bttvb4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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' v0 O3 X3 f& H! N5.39.217.765.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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