材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \+ T6 P/ p, e0 C8 y
腩排.....450g
- K1 C4 P; ?. v" x5.39.217.76白米.....2杯
5 z( O3 D0 Z2 @) l5.39.217.76水.....約1.5杯
5 a- d0 P* O; T0 T9 S4 [# s辣椒絲.....隨意% W& V# f, [6 H' j) x( t
生粉.....1茶匙
, G* A9 i( G8 _1 B! I* v( s2 j5.39.217.76麻油.....適量
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3 `& C* d) \+ o/ etvb now,tvbnow,bttvb腩排醃料: 公仔箱論壇$ a8 J+ s8 J0 v7 M7 L2 U
生抽.....一湯匙
# f0 {! G" O2 ~; C# C! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....少許
`/ e) i$ H2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V- e2 v0 M0 u- A
胡椒粉.....少許
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- X: U% K0 p8 c0 d5 M5 s& m5.39.217.76/ @6 ^9 }4 _9 }5 n7 G
做法tvb now,tvbnow,bttvb" [+ p: J5 I n1 W; }4 c( E! Z
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~5.39.217.76* `) M$ a x1 o5 c( N, P _
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2.將白米洗淨公仔箱論壇# v1 {0 v3 y5 w8 N( y+ K/ O) {% f
* H/ }- \4 e9 j0 o8 D: J& N. i3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份tvb now,tvbnow,bttvb7 H( C3 ^* T) `( e6 J4 w
. N' e9 s. M7 V* e7 g5 t0 V3 D4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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