材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x" n& a, [ i0 w& M9 J K# Q. F
腩排.....450g
, `. R3 D2 o) u2 P) e/ y白米.....2杯
% k1 j% H* w. r: h& F c: j k5.39.217.76水.....約1.5杯
# Q, S" F& P6 N5.39.217.76辣椒絲.....隨意公仔箱論壇6 a: P: p/ d+ p( d( l# P/ p) a
生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' z. T% x2 P% Y
麻油.....適量
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腩排醃料:
( ]( P. ]$ ~0 `$ a1 N公仔箱論壇生抽.....一湯匙 公仔箱論壇( K; g8 d6 n6 X7 v
老抽.....少許% k; _; x- x5 O( m6 Q& E
糖.....一茶匙
5 k! J6 J8 u- T9 `" G9 u* {胡椒粉.....少許公仔箱論壇3 h, D" O; Y r2 Z3 V' j, Z
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c0 N2 d. o5 X( X. a4 Q G
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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2.將白米洗淨
8 R/ L- `; i4 r3 k; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U ?) P Y; Z: s8 L j公仔箱論壇3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份. c0 c' o( K. m% e1 }
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘6 P7 W W! Z9 G2 u. U
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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