材料: 公仔箱論壇, ~$ E/ f: x, F- Q* e i
腩排.....450g
' |8 n) N" Z7 W1 s白米.....2杯
9 B4 j+ ^$ G+ i, U6 a水.....約1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q5 `6 q7 a9 _2 U
辣椒絲.....隨意
9 p9 W$ g) ?) `* }: X9 ptvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙公仔箱論壇, S2 M, Y5 d( q
麻油.....適量
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2 z; ^8 p# {; i( x' z& H" j$ A/ Z5.39.217.76腩排醃料: 公仔箱論壇! ^2 U3 [$ a C1 t$ ^% o) ~# R
生抽.....一湯匙
8 j$ s% Y; y' v) y5.39.217.76老抽.....少許
7 m* z7 ^. q/ h- v, m3 \6 }$ `% utvb now,tvbnow,bttvb糖.....一茶匙5.39.217.76$ `4 p" k/ y r9 g- z% |, O
胡椒粉.....少許5 p; a& o' R8 E) t5 Q3 J
4 E5 u- a/ |" ~8 C5.39.217.76
1 s+ q0 y6 e W2 L- j) w做法5.39.217.765 H6 p! g2 `# R6 S! }. h; o
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~2 f6 n' F) d" G q( y H' b# F, s+ `
2 ?" {: L( y* T1 U: s2.將白米洗淨' E! X" ~$ q( ^
0 e" l1 ~* x* y6 g/ W5.39.217.763.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份tvb now,tvbnow,bttvb" E' n4 M8 l2 _- Q' z; Z
9 [: o- H$ y1 F) q1 t j9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# Q: H+ V: W" v5 I
! R0 |# e* n7 w. T7 c( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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