材料: 公仔箱論壇9 P9 J+ x5 S- E
腩排.....450g 5.39.217.76) H2 T- S% e" W
白米.....2杯
: b# t$ Q) l' E) Q& Q/ s$ R水.....約1.5杯公仔箱論壇! a; h% ]1 `* s% x
辣椒絲.....隨意
& a: P5 G" J2 b+ f) D* U8 x; V: u" e生粉.....1茶匙5.39.217.76* Z5 z% W" y( [( ?- x/ [
麻油.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 G4 e+ ?8 U- }9 H3 a$ O
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Y/ W1 N( s: E+ p腩排醃料:
) l( T! R6 |; \: ^9 \' w2 i生抽.....一湯匙 % V3 D3 G1 n, q h4 d
老抽.....少許公仔箱論壇1 S( O" J1 d4 H
糖.....一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% S( P" M6 H+ X3 i' V+ w2 S ?- s
胡椒粉.....少許
% X' J3 r0 [6 W3 R7 P3 `3 `- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法. ^& C- ]0 X! P$ j) K
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k u: Z' X$ m* S! l! q
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2.將白米洗淨
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) u( f; f2 P$ m: _) Y& wtvb now,tvbnow,bttvb3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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6 E3 y) R1 o! a3 q, W. w3 y5 z, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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