材料:
; X" s' J8 R. k3 I, M" S- d公仔箱論壇腩排.....450g
: Q4 }4 `6 U) U% G; m" K% B白米.....2杯
$ j) | a' F+ _* W# y M; [3 j水.....約1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E! b1 k2 h( q# k, p) r0 S
辣椒絲.....隨意
{" M+ ~! x6 u, z) o7 D4 O/ g9 i生粉.....1茶匙& q* p! K$ }4 d' H: ]) m
麻油.....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c2 q. N/ O+ Q0 J! c- w0 H
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2 G! j! `3 J& ]腩排醃料: 0 R( w* }! _: s+ X
生抽.....一湯匙
) @2 ]+ \2 v2 k6 P" F, R7 S) u5.39.217.76老抽.....少許
8 t4 j) H H7 [$ s糖.....一茶匙' W& p) e4 Y" |2 J# Y" A
胡椒粉.....少許+ m: l/ p3 A. U1 K; ]
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做法
- t& a1 s$ F( G1 ]1 z4 l公仔箱論壇1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
4 ?, E4 p- p& B8 P: F5 L# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m! w' ]. k/ C; O# o5.39.217.762.將白米洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O. t* p8 k' v5 a
& H# n3 ]- G& c. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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$ x+ O; m% o+ n" E) O7 k- I公仔箱論壇4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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