[中式食譜] 啤酒排骨

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材料
3 s% b- u* G% }5 m/ d排骨.....1磅/ G( _2 F- P/ F* B5 K1 I5 f/ g' v
牛油.....2湯匙
" f1 u7 k3 G6 I. ?+ J2 W: w9 g公仔箱論壇蒜頭.....3粒
4 U* o! B0 Y% g" F# D7 H6 x5 P5.39.217.76黑椒碎.....1湯匙
* m0 H% i! Y; V0 b1 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1湯匙
6 L# G! t" i7 e公仔箱論壇
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醃料* r3 `" O4 r% S8 M
荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)
. H0 J4 F0 {6 v+ M& h9 R( U砂糖.....1/2茶匙
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3 Z7 J- h2 i8 h5 |9 d5 G& B% A公仔箱論壇調味料
* D/ J, A# u" O: r: Q) R& j: l公仔箱論壇生粉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q/ R; u( ]( y9 [7 l
生抽.....1湯匙
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5 ^4 Z+ o: ~# |% ~; T. J. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' L+ ~0 _4 k, v( z
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~6 T& S$ O; V" `, j9 e5 m
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5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。4 P, ~5 y9 h3 t3 ]6 E% r  |

% S$ N" C* i% Y  f5.39.217.766.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！