[中式食譜] 啤酒排骨

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材料公仔箱論壇- T. @! X7 e- V; L  h( f: y
排骨.....1磅0 e$ z: D& [9 I7 B2 {5 [
牛油.....2湯匙5.39.217.76( j. N3 C- ?& ^! D
蒜頭.....3粒
7 s# j8 |- b! U; r; q; ~tvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: \- t2 b6 d2 q; `
紅辣椒.....1湯匙
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醃料5.39.217.76/ D2 Q1 `7 j& i( C, N, I
荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)4 C& _4 O9 z2 D' s" r
砂糖.....1/2茶匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 r8 L+ O9 z$ |& q
生粉.....1湯匙公仔箱論壇2 c4 \+ C! a  Q; r! U+ X* R
生抽.....1湯匙
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4 T) c7 `- ^& x" g. p/ }% i$ m5 a做法
9 Q6 b/ P4 `# j; [5.39.217.761.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。公仔箱論壇& g3 h2 f5 n4 [1 ]4 S+ o* t
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。" ~, |% v2 q. z  b' C, K
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- ~* W- F) `6 t: u

# E" Q8 ?% V* e; o, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。2 |! w3 v; R, W% L- ?
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5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！