[中式食譜] 啤酒排骨

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 @' d3 a4 u2 x1 B
排骨.....1磅
" W& M" M: K/ M2 o' @0 t2 C" r公仔箱論壇牛油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p; n6 q; ~( B
蒜頭.....3粒5.39.217.76; B1 Z. w) f' o- I7 _) O- T5 o4 O
黑椒碎.....1湯匙. s$ b" W& m6 W: |5 I5 v
紅辣椒.....1湯匙
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$ O3 x' R. n- h% @% c醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f- U" q- B# k. [) M3 R+ {
荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)
1 W! P, Z$ N6 C6 F  Y6 Z砂糖.....1/2茶匙
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調味料公仔箱論壇9 w5 h5 M+ n4 y6 v, Z1 \8 @. F; B
生粉.....1湯匙
9 W* N4 o7 ^7 Z) c: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙5.39.217.769 N, l. N9 f. W8 y- P2 A; ^4 U# Z

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做法
6 M- S4 x- H9 B. }# l+ j) x/ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。, D& b8 j* h9 w% R* ^, N9 _; V% E
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。( A$ E/ y/ I0 D
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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+ m8 p4 O( B* t; s, j5.39.217.764.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。tvb now,tvbnow,bttvb# ]  s) M: y6 z6 V0 t
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！