[中式食譜] 檸檬葉蒸排骨

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 v4 G( I% r# q% x1 ^6 d; R- e
檸檬葉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb  b5 }& v4 D5 Q
排骨.....300克
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& H/ |! G' Y$ E5 t$ A! G) D7 k0 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料:: T5 V. S; g  e6 f8 U9 k
糖.....1/2茶匙
' c  S3 U* m( Z6 V1 D: L鹽.....1/4茶匙
' B6 E: y9 O) F- F雞粉.....1/8茶匙
# S' q$ y. @% O8 ^2 W5 t; Z4 Itvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙5.39.217.76, A9 w2 U1 n# F1 f+ [
醋.....1茶匙公仔箱論壇: \: W: i& R" j
天津玫瑰露酒.....少許5.39.217.76$ L- ^1 d9 I: \- n4 {
生粉.....1茶匙
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做法： , I7 Z& n- o7 P5 D/ B
1.把肉排洗乾淨後切成兩釐米左右。  v% l4 c6 h: S- W/ A
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2.糖，鹽，雞粉，生抽，醋，玫瑰酒，把排骨醃過夜。
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3.檸檬葉放入乾磨器中打碎放入醃好的排骨拌勻，然後放入適量的生粉再拌勻，最後放幾滴油拌勻。   公仔箱論壇' y7 \( W3 h6 ?+ W& `

$ s# E7 u! w# Q( S3 w4.將香茅斜切兩釐米長放入碟底，將排骨鋪在上面，大火蒸十五分鐘， 即可上碟。