材料:
7 R1 s) _! e4 [. Q" J5.39.217.76檸檬葉.....少許! k E7 }% Z" `% C9 Q6 ]
排骨.....300克5.39.217.76& p/ H0 Q2 C4 m8 [& `6 G
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調味料:
9 y7 J+ W" g& E$ U7 E7 qtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
$ B/ g+ X6 A( W5.39.217.76鹽.....1/4茶匙
" M; v; \+ S( Q" d/ {公仔箱論壇雞粉.....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L, g4 ^- I# }+ x; X
生抽.....1茶匙
, X6 @( n- @7 X5 Y2 a. {0 H醋.....1茶匙
' _* O' a; T& z* y' q8 m4 g天津玫瑰露酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W; T7 \( q, t9 L
生粉.....1茶匙
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做法：
7 L4 q% w9 U8 H1 W1.把肉排洗乾淨後切成兩釐米左右。
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2.糖，鹽，雞粉，生抽，醋，玫瑰酒，把排骨醃過夜。 公仔箱論壇# |' A! ~0 r0 r' B$ g- N5 n8 q" ?
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3.檸檬葉放入乾磨器中打碎放入醃好的排骨拌勻，然後放入適量的生粉再拌勻，最後放幾滴油拌勻。
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4.將香茅斜切兩釐米長放入碟底，將排骨鋪在上面，大火蒸十五分鐘， 即可上碟。 |
發表於 2014-11-2 04:23 AM
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