材料： (4~5人份)tvb now,tvbnow,bttvb1 N, Z" z2 K1 I
排骨.....300g. a0 ]1 i0 E! C+ y; T' O
白木耳.....1大朵 (約15~20g)公仔箱論壇" S0 a, O8 d2 L5 h: r
乾百合.....手抓一小把 (約20g)公仔箱論壇3 @- H W7 A+ O
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb' i1 Y8 Y/ f7 G! K: ?
鹽.....適量
( N* d5 N, P% y- G5.39.217.76水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)tvb now,tvbnow,bttvb( `% i: L" r, J! O1 S" g
也可加點蓮子、紅棗
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做法：9 O/ r0 I+ Z" G1 n( c; e! F; z
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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% x# A3 i6 K; Q, c1 n. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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