材料: (4~5人份)! d* g' W F: x T" D0 }4 Y B( w0 u
排骨.....300gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( R6 E" w) m) f$ ^. r4 [
白木耳.....1大朵 (約15~20g)公仔箱論壇; m u7 z) i3 u" _ K7 \- Y$ j
乾百合.....手抓一小把 (約20g)
5 K# t `! }2 d" n+ h& @9 B& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片) W8 v; _6 l" ^0 l0 X
鹽.....適量
3 M/ O0 h" G' V) F8 E# _水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml). E1 X# m5 C3 m
也可加點蓮子、紅棗
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做法:
& x. `/ b0 f6 i: h( V1.百合用清水淨泡約1個小時,途中要多次換水;白木耳泡軟,洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後,撈起洗淨浮末;薑切片,備用# X; {( L0 y' v8 A, F
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$ Z# U$ P* i+ H3 s5.39.217.762.將排骨、百合、白木耳、薑片,放入鍋中,加入清水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i8 n6 Y$ u- @( ~: N) B
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(一般鍋子就以大火煮滾後,轉小火煲約1個小時,再加鹽調整鹹度,即完成) |