材料： (4~5人份)- J1 m6 k! L, @2 k2 t: @
排骨.....300g
/ B" ?" n8 d7 e( X, ]公仔箱論壇白木耳.....1大朵 (約15~20g)5.39.217.76( ? M5 p1 N3 A" C5 n" P5 |
乾百合.....手抓一小把 (約20g)
3 E, m% X* `( W8 I2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
1 \7 B; Q6 M, F9 L4 ?鹽.....適量
0 z! T* e5 o y! E5.39.217.76水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
2 U. ]% F) M9 p0 Y9 a: B公仔箱論壇也可加點蓮子、紅棗
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做法：
3 `% q) A; V5 q+ }3 ^8 w2 b公仔箱論壇1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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8 X/ G% ~) |6 z2 ?* W! ]5 U, P2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水" q% \0 V9 d' [
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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