材料：* ]/ Y- c1 j6 p
瑤柱(乾的干貝).....3大顆 (可以用250~300g的全瘦肉替代)
2 `, n5 y$ ^1 {. a* A6 y9 @+ N公仔箱論壇蝦米.....80g
3 }+ L2 B# l; l番茄.....4個(比拳頭要小一點)
5 A! d7 h# O3 t( R& X公仔箱論壇玉米.....2根
" _5 m3 Q2 U' @! ^紅蘿蔔.....1根5.39.217.76; G# H0 i+ X# m. q. e) K* U# x
高麗菜.....1/3顆
4 N, y5 H2 n5 Q1 u9 ]7 y" n! @5.39.217.76西芹.....2根
. ^$ |% p5 v6 D' ]$ q. l; r! b( i2 [清水.....1800~2000ml(喜歡濃點，水就加少點): o% a, p5 H* }' s5 E9 l! f9 a
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( J, O! S: }# h% \9 C) E5.39.217.76做法：公仔箱論壇& U0 U+ m1 M$ y2 r6 F2 b
1.將蝦米洗淨後，泡水約30分鐘，備用沒有乾干貝，則可以用全瘦的瘦肉來替代喔
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) g. @% U# p5 t6 Y. @2.將所有根莖蔬菜洗淨，或去皮，並切大塊狀 (高麗菜保持大大塊，不分切)
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3.將所有材料放入鍋中，加入適量的水
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# V, T9 R# {5 J" L(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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