[藥膳] 苦瓜黃豆瘦肉湯 (抗痘消暑)

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材料： (4~6人份)
, _0 ?7 D; U/ ~% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜.....2條
0 a/ o9 ^5 E% A* [- }瘦肉.....300g  (可替換成排骨或豬肚)
) `" ?% f) W$ H8 l- O' J2 i  a公仔箱論壇黃豆.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R/ Z% U# R; Y7 E' V, k
薑.....2片公仔箱論壇0 H- c9 F8 w4 n$ X+ ]! P4 J
清水.....適量公仔箱論壇: g5 X) M! o( s6 ]
鹽.....適量/ }; R4 _. J8 X0 a) |/ U! n5 Z
※也可以加入適量的酸菜喔   ~9 z. `# r1 l

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做法：
+ e" c! m0 Z& c( r$ _/ |1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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