材料： (4~6人份)
2 Q8 S- G7 r" @% i苦瓜.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R* ^! q, D3 A. W) A
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)公仔箱論壇% n/ u+ Z4 A$ C+ c4 a* i) ^
黃豆.....100g5 x# r5 G; [1 f% R: w
薑.....2片
: [+ I# A6 q4 ^tvb now,tvbnow,bttvb清水.....適量5.39.217.760 z+ f* X r; g7 n) Y
鹽.....適量
$ j' t3 U; p+ S6 P- d' Y, s: n# w※也可以加入適量的酸菜喔 5.39.217.76 A6 c7 ~: W" u
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做法：
8 o* y& V: y) w5 `+ ?6 _% f1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成# ~( _* X d* I, L4 q/ j# R4 \+ ^
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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