材料： (4~6人份)
: O; Q1 e6 P# b) N" I2 U+ ~ f公仔箱論壇苦瓜.....2條/ g+ p- ~% N2 n
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
" |, K( ~+ o9 Q1 R- Y& |8 ^% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆.....100g5.39.217.764 n3 _+ S |) X4 B2 r
薑.....2片
4 B l' {* f2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....適量
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※也可以加入適量的酸菜喔
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做法：公仔箱論壇7 w. F* Z) p5 p) F, x' d
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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