材料(份量2-3人):
$ Q& v9 G4 \* f e- U, R5.39.217.76豬骨.....650 克
# [) u& X- p% i- X% F; u蓮藕.....650 克
" ]4 M/ V, G, e. q1 ? h* `+ [# `公仔箱論壇乾章魚.....50 克 (用溫水泡浸半小時至軟身)
5 L2 c r( d2 y# `# t' X5.39.217.76陳皮.....一塊 (浸泡約二十分鐘至軟身)5.39.217.76/ |$ T4 M- x6 \$ \
綠豆.....40 克 (泡浸約二十分鐘)
7 R7 K4 f m3 o% i7 O. i, L9 r7 ktvb now,tvbnow,bttvb生薑.....10 克5.39.217.76& ?3 {0 Y+ [0 g' c7 F6 b
蜜棗.....2-3 粒
$ _. X1 ?# d: W, d水.....2 公升公仔箱論壇+ N+ ? f* J% p* C6 m9 d, @
鹽 .....適量 (作調味), D5 t/ U* q% X E! u1 s; ~- u; u9 U
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: H( R; {7 z3 x W# _ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76/ t9 y0 `9 o7 a9 {$ x( {6 Y
1. 先將豬骨飛水: 燒熱一鍋熱水, 將豬骨放入鍋內煮約15 – 20分鐘, 撈起沖洗乾淨，待用公仔箱論壇2 B0 Z$ W: h* n" `4 P' I
5.39.217.76$ v" i! i5 V* n3 q4 V$ p j( i& W
2. 洗淨蓮藕, 去節, 切件
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2 ?7 Z" v+ ` b' [0 |3 ]- D' B+ F3. 洗淨章魚, 略切
" ~; t: Q2 G* m _) s7 ~9 U! e; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 g) j) e& ] H; E* [
4. 陳皮浸泡過後, 用刀將內層皮囊刮去備用5.39.217.763 d# a! R ~7 |
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5. 將2公升清水用高火燒熱, 放入所有材料, 待水再滾後轉低火煲一小時候. 熄火繼續用餘溫焗30-45分鐘, 再煲約45分鐘至一小時, 調味後即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w1 Y+ Y# v# q/ O
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發表於 2014-11-1 04:24 AM
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