[中式食譜] 山藥沙拉

nt1972

材    料：
. S2 s. M0 l* u6 D. U' {; K  d4 U8 B梨一顆/ C( t; f% P9 z  \
蘋果一顆
5 V9 v) q3 o) f1 d+ L; j公仔箱論壇小香瓜一顆
( d1 f6 d2 G, B小黃瓜一條$ Y$ u7 s) T, b
鮮山藥四兩（如無鮮山藥可以馬鈴薯一顆代替）
7 ^- t( w% s2 O' [tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬一包
  ?  T  H8 M/ ?( A5 L: ?9 T! i公仔箱論壇黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb' ]& F9 i2 o3 n4 x
鹽適量
# w9 Y. ?: P& L$ r; r( ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ]' t* }$ k0 M0 ~: d' }
前 處 理：
9 p) Z% Y. g+ P$ ]tvb now,tvbnow,bttvb（1）梨、蘋果、小香瓜去皮核、切丁，過鹽水後瀝乾(或以紙抹布擦乾）備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 `9 m( x, O" O- @# x7 e9 K

; P5 n) H0 {1 Z8 n（2）小黃瓜洗淨切丁
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9 A6 i7 U# v% Y2 g! Y; Btvb now,tvbnow,bttvb（3）山藥（或馬鈴薯）去皮切丁、煮爛後，打作泥狀。
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烹調步驟：5.39.217.76" U) x$ ^' s' ?" m, j

0 G4 [5 c6 n8 c" F8 {公仔箱論壇（1）將（1）、（2）混合，加入少許沙拉醬拌勻。
+ c  U" z. f" O- t2 ^7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k8 x, E6 G4 K; z# w# O7 m（2）加入山藥泥混拌。tvb now,tvbnow,bttvb# Y3 m5 ~. r; }, z3 k  x

( I1 j  \9 x0 Z/ O; H% `, \5.39.217.76（3）全部拌勻後，扣在盤中，加沙拉醬於其上密蓋。
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/ v5 s: n6 j" o- E3 W. L: `4 W  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）灑下少許芝麻增加香氣及美化。