[中式食譜] 山藥沙拉

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材    料：
; s% ?, t% m& e+ m+ N梨一顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _+ b  W0 j) S4 l
蘋果一顆
! l/ b% V; \" R公仔箱論壇小香瓜一顆5.39.217.76* {( Q& t$ [6 n, Y7 P/ I
小黃瓜一條% @) t- k) m7 h1 F- o% @
鮮山藥四兩（如無鮮山藥可以馬鈴薯一顆代替）
% c- ]  b+ N0 w7 j5 Y; U5.39.217.76沙拉醬一包tvb now,tvbnow,bttvb; [- ~- g& O. B' I/ l
黑芝麻少許) z" y9 m% b  N- n. ~( z
鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb" H% h/ w' h' K% f

3 O8 U4 Z" _. n前 處 理：5.39.217.763 I* q: S; `& E5 T9 M! K" @
（1）梨、蘋果、小香瓜去皮核、切丁，過鹽水後瀝乾(或以紙抹布擦乾）備用。7 U9 ]3 j% M4 M
公仔箱論壇2 h; ^: _0 D: q( }0 }7 L
（2）小黃瓜洗淨切丁9 y; t0 E# Z( I/ |: o( o  c

: ~5 a, _: E) U" P; H（3）山藥（或馬鈴薯）去皮切丁、煮爛後，打作泥狀。
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# Y- n! Y7 I) E1 l; `& e  H烹調步驟：tvb now,tvbnow,bttvb6 b  W2 y$ p( H
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（1）將（1）、（2）混合，加入少許沙拉醬拌勻。5.39.217.766 }# J- T1 x/ L, t
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（2）加入山藥泥混拌。8 J- i' w( `  z) g1 L( S- g# P
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（3）全部拌勻後，扣在盤中，加沙拉醬於其上密蓋。
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（4）灑下少許芝麻增加香氣及美化。