不符卫生标准 制冰厂关闭2周
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槟州卫生局呼吁尚未向该局注册执照的制冰厂商尽速注册，否则当局将采取行动。5.39.217.76, ^( [6 ~# _4 C, w! G, F) M4 K
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槟州卫生局（安全及食物品质）副主任姑娜菲莎在周三召开记者会指，在1983年食品法令第394（a）条文下，所有制冰厂商须向卫生局申请执照，否则当局官员将可随时查封违规厂商。“我们在日前的突击检查行动中，20家制冰厂中，只有12家有卫生局发出的批准执照。我们将针对这事件作进一步行动，以确保所有厂商皆在持有执照下营业。”- d/ o/ z& f; l7 @, v
- |" {& t, l$ ~根据卫生局的确保食品安全项目，所有食品制造商必须以文档记录食品制作全程，包括原料来源等。此外，她说，槟州卫生局与槟岛市议会在周二联手展开今年第18次突击行动，检查州内20家制冰厂，其中一家因不符卫生标准，包括制成冰块置放在肮脏及潮湿地上，而被令关厂2星期接受调查。9 \7 }2 Z# t' M! D; x5 w# p
7 Q- m6 `" y( S+ u5 D0 \5.39.217.76“这家位于北海的制冰厂卫生分数只得31%，比规定的65%合格分低出许多，厂商须在14天内清理工厂范围并通知我们，如仍不符合卫生规格，我们将会继续勒令该厂商暂停运作。”
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' i! t5 R: @/ o4 \) x% S卫生局官员在检查时发现该制冰厂卫生不符合标准，如洗涤剂随处置放、走廊堆放杂物、冰库凌乱、地板肮脏及潮湿等。同时，官员发现部分制冰厂的包装塑料袋随处置放、天花板布满尘埃、地上堆放冰块、员工穿着不合标准、指甲不干净等。
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' X6 M; }! I' U! {; x Z" ? n槟州卫生局在这项突击行动中，共开出9张警告信。而在槟岛东北县一家制冰厂，因为员工没注射疫苗针而遭检举发罚单。威中卫生局也开出3张2500令吉的罚单给不符标准的制冰厂，威北卫生局开出2张2500令吉罚单及威南开出3张2500令吉罚单给违规业者。 |
發表於 2014-10-30 08:25 PM
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