材料 . R* ]+ g P4 m& i; r+ _; I: ]$ O2 n
白木耳、豬肝、生薑1片、紅棗、鹽少許 。0 `' R1 O4 g- j- k8 V
2 Z2 k" U) w; U2 c; ^: m3 r1 L) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
e' S/ Z+ \' S- Y6 N* F5.39.217.76作法
7 n3 U' ^$ G) ?6 @" b2 d1. 先將白木耳用清水浸透發大,洗乾淨,備用。 9 ~2 ?: R- h' w; k; A7 U& A L
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2. 豬乾生薑、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片; 紅棗去核，備用。0 Y9 `* ?4 L2 W/ S: a
+ j' C K5 e; r7 i. Y- O4 p) c: _tvb now,tvbnow,bttvb3. 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾,然後放入白木耳、生薑和紅棗，繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透即可以加入細鹽調味飲用。
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! m' G/ H' i& ^0 F! E2 x功效
: S6 e7 I! D7 W5 [. T0 O有補益血氣，活血祛瘀的作用。中醫認為如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現肝失疏泄，脾運不力，氣滯血瘀的症狀，眼睛周圍會出現黑暈，經常適當用「白木耳滾豬肝湯」佐膳，有助於預防以上的症狀出現。如果婦女氣滯血瘀，月經不調，經期腹痛，黑眼圈，臉上出現黃褐斑，都可以用「白木耳滾豬肝湯」作食療。上湯性質平和，男女老少皆適宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P" k {# Z: G2 [
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發表於 2014-10-30 04:21 AM
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