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[中式食譜] 雲南津菜卷

材料公仔箱論壇$ Y5 p5 o/ u( N  t3 p
莧菜 300 克 [去葉]5.39.217.76: b  C- [) a& O
金華火腿 80 克 [切幼條]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V3 ]1 X! Q) [8 ?/ D9 V: b) J
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]5.39.217.766 q2 d- H7 p) x! O+ R- d  X, U
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
. f: U: }# a  V$ w1 B公仔箱論壇雞湯 1 1/2 碗0 [& F0 `, {  f) G6 q4 }$ P+ o+ e6 g
鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇/ ^; Z$ Y2 i2 H: g6 k8 I' ?
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]3 K+ \$ P; T+ ]& [3 {; C. m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d7 S" A% B4 x; X5 Z' ^$ B
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調味料5.39.217.760 i$ m1 R5 j- w9 d" M5 a' G
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
  ]- n( H; d9 S$ s; x粟粉水 1/2 茶匙/ T1 J7 F: F% @: }$ f2 ^
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb# i7 g" Z* K. W
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; T/ b' y& f6 M( {; C芡汁6 P) A2 a$ y+ B  D# i2 h, G
舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇1 p! \6 ?0 O$ C- H6 V2 G) r# n' y
純正芝麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb: d- J% V/ M# G# A9 C6 i! ^
粟粉 1/2 茶匙6 i. `) e  n& i9 y) T8 P% v
糖 1/2 茶匙$ s$ ^6 y- J$ V' {# H/ g
胡椒粉 少許5.39.217.76) }6 m$ O) w4 P6 t" X3 z) c

8 F& q/ F8 k4 I5 U' O8 u7 P5.39.217.769 H8 r: N+ ^( }0 q0 \) a7 f
程序
9 n1 Q) y4 g3 j6 n) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 c) P% B& [( O: [6 C( S" U

# L/ t0 S3 v. T/ j( U% ^2 T8 S( Y& {5.39.217.76用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。
/ d/ e# e, Q: Y/ O* N* E( d) X. x5.39.217.76* f$ u$ f. B" B0 N1 U7 O9 J' ]+ |
把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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