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[中式食譜] 雲南津菜卷

材料7 |4 v- y1 S$ u2 u# Z" w$ Q
莧菜 300 克 [去葉]
+ c# M: S' M8 T9 L4 `金華火腿 80 克 [切幼條]) Q! g, V3 ]/ @4 W( H6 `% x
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]7 e1 ?0 R( A0 o' b
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
# D. [, O! _6 M- R! n: O( u5.39.217.76雞湯 1 1/2 碗$ y5 j! w5 z" d% n! a( Q8 g
鹽 1/2 茶匙
/ d" S+ c( K, `. o1 F公仔箱論壇紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
# I+ v. s) u) X0 d) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 \8 N0 R, V" K) C5 D7 g, V

& O5 n8 I$ `" i6 V* _5 Y調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 e( t# ~) q% |7 K" F$ e5 Q
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
0 T* G9 r( @& g! |% \公仔箱論壇粟粉水 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) r5 o( c* W) ~" J, D
糖 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K  Z+ ?* T) X2 K7 {, ^& k, E

0 A5 c9 @  A1 L: R9 J: |tvb now,tvbnow,bttvb& P$ Z6 C3 f, V
芡汁
9 W3 _1 g0 y* v  S2 k: I; o% K公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙+ X6 H1 B6 k  l
純正芝麻油 少許! q4 a8 e8 n8 f
粟粉 1/2 茶匙( O1 t- I4 ~. w4 g
糖 1/2 茶匙
9 L" g  U- C; Y; F8 h' W, E; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
' k/ p* B# I# S# Y0 g# t5 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ {3 B- m" f1 U9 n" k2 W+ ~$ Y
5.39.217.76; l. `2 R+ t, s- E' Y9 G$ E2 w+ E
程序
! \  Q2 d# U: m1 w% Y公仔箱論壇莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c+ }" C4 l+ j2 ~" k. s- ~6 q

6 v9 z8 A5 N3 n% d( T' p, Ttvb now,tvbnow,bttvb用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m4 q( e" |; L/ T

( N: y5 k( a) m( h7 w5.39.217.76把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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