[中式食譜] 雲南津菜卷

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材料
3 B/ }: C; M2 R" ^9 `" R8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜 300 克 [去葉]
+ F0 V7 q0 L0 D! O4 w* w" f  v! y0 X公仔箱論壇金華火腿 80 克 [切幼條]
6 w$ \+ ?) q9 j, c7 O/ P( \公仔箱論壇甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
; _( w2 D+ Z0 Q冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
, ~- f# o0 @: m% [公仔箱論壇雞湯 1 1/2 碗
0 b: ^1 e, o1 {6 R0 a2 ~, f  w公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h  V% z. Y  x* \8 q
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]' }& W4 ~+ p# N; G# L6 j, r

7 E8 E+ g( g5 k. K5 k* X. |3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A3 ~( S9 y+ \) B' E6 h調味料
) P: l! Q; {/ J8 I, Z% F) u5.39.217.76雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
! Q+ j8 _+ @& h& _) [% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水 1/2 茶匙
$ `2 ^, ?) l7 \  o/ o  ?! S1 c公仔箱論壇糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G. }; P4 h  _5 ^, c* Z$ ]
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! J# Y2 b) T* a! m, p1 v4 m, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
& q. {0 Z$ K" E" O* Z% p7 Q7 ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ M; a% S7 o( d
純正芝麻油 少許2 i5 W, T9 r* {4 L4 ?( _; k8 d
粟粉 1/2 茶匙
/ H( \7 B% C, W0 v糖 1/2 茶匙
: u; f0 g6 c) p/ V8 d/ y胡椒粉 少許
5 v; \5 n4 j/ e/ v6 j公仔箱論壇$ t% s( m2 x: L( {! [- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R. F6 @2 M9 W
程序
" G: f9 s& l& U- C4 M) W/ P公仔箱論壇莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。5.39.217.76- \" }; K, p" f6 f

! N1 X6 }# y; |: s+ g用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。, w& s* ~, k0 K$ R. j" L
5.39.217.762 \* [7 A  B  T, X2 a' o, m) v+ L3 V
把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。