[中式食譜] 雲南津菜卷

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材料
& ?8 e( @0 U  H# k' c( L$ Y1 R& q莧菜 300 克 [去葉]
/ R+ H/ w0 \( o- |. h+ Y金華火腿 80 克 [切幼條]
2 t  s3 Y2 n6 m9 C* atvb now,tvbnow,bttvb甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]tvb now,tvbnow,bttvb3 V3 s0 {* K5 J/ u) q2 n
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]tvb now,tvbnow,bttvb' k- @9 h+ b+ D8 y$ R: b
雞湯 1 1/2 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 v$ i% C1 ^1 e0 F* D" l
鹽 1/2 茶匙
  z* b: F% y0 _) n8 f) Jtvb now,tvbnow,bttvb紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]5.39.217.76, @1 P2 ?9 I. p" Q- K

9 [. [' g9 T/ t* etvb now,tvbnow,bttvb/ F, N& s3 K* K  Y! v9 H
調味料
, U) u& S+ y# h# I( `1 Z+ l雙璜醇釀頭抽 1 湯匙公仔箱論壇, k7 w& a9 E2 a) p& b' U! c4 l
粟粉水 1/2 茶匙5.39.217.76" J& P9 d% E; E. b
糖 少許7 O: y4 S' l4 M9 \' H5 J

& D4 o7 `( B3 Q! f" T5 ?- |5.39.217.76公仔箱論壇5 X# \; n' `+ I9 h, g6 B; ]
芡汁! L1 F1 |: A. v  z
舊庄特級蠔油 1 茶匙
9 B) E  t1 N+ @純正芝麻油 少許
  h2 B8 x# i! l5 S( R4 N公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙
* [' X% @2 j6 c; ^* e# ^; s( Q糖 1/2 茶匙
; t* q* b( I' r! w* b5.39.217.76胡椒粉 少許
# S6 d9 E3 p% v4 P/ x5.39.217.765.39.217.76* d. t  ^  ]. I) i

/ _$ G& I, b$ w8 U! H! D5.39.217.76程序
3 r$ k: _8 W: Z  \* J# _  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。
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  j1 B% y7 d: ?) z8 k1 e用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
1 E* h' i: f, I- e5 r: H6 f公仔箱論壇
& M( B% b' [7 r& m# h  E; Z把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。