[中式食譜] 雲南津菜卷

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材料
: `, q" {5 J7 {; g5 U5.39.217.76莧菜 300 克 [去葉]
3 ]! m* l! |/ k' Q5 o5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 80 克 [切幼條]
9 m& ]! G' n% U  ]0 P甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]5.39.217.766 Y+ y; q3 z) x
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]* m% `4 f7 h0 `% T! O5 f
雞湯 1 1/2 碗
) E. L; a) c7 n, g9 z: b, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙
: S" ~( W# }: L( ?/ {公仔箱論壇紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]公仔箱論壇. V8 M6 M! @' e; [( N
公仔箱論壇) J8 ~' U% Y$ G1 l

8 E) m; k5 X3 R1 A" F# |$ Z5.39.217.76調味料
3 c, A& q) R- {# ~( ~  T; ^2 a" Z雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
9 m' ?  N0 q/ A, L+ ?5.39.217.76粟粉水 1/2 茶匙; h0 W* L4 d0 I9 K# q; D$ g& g- A
糖 少許3 t' y% ~4 K: o( |, E

1 q- O1 m8 u  O% @' U! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V- e1 K& Z! H, O
芡汁公仔箱論壇* Z" C; E. `7 D8 i% [* G8 x( E
舊庄特級蠔油 1 茶匙: D+ e; X, s& V8 C" J# f# d
純正芝麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?0 I- a7 ^7 d2 m: T
粟粉 1/2 茶匙5.39.217.76' z8 M, M  }. k
糖 1/2 茶匙公仔箱論壇3 m* r* i9 q: N% e. p: z+ ^
胡椒粉 少許
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  |4 v2 S7 v: r8 k9 O5 z' s/ L" K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x0 I8 F4 w7 [4 w" I* d
程序: V: [4 ]5 |+ k  l# J! q' S
莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。5.39.217.76, A1 l2 @. j# j, X

8 W: ~1 B" ~- W' u" K用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f9 P' X6 s# {4 W

( P" P1 A: Q$ R2 S* T; `把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。