材料
, p/ x' {) [) n5 Q$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 [約1200克] 1隻5.39.217.769 u- x8 u9 S y% L
薑 [切絲] 45克- D8 y; ~+ Q; l' Z& e
蔥 [切絲] 1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ D6 I0 d' L' y( R3 E6 r8 e& p
紅辣椒 [切絲] 1 隻5.39.217.76- m/ h( \2 i3 o* y
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醃料
s: L3 D+ T8 U) }+ a2 u% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M5 m! c# C: V. T$ y& j
鹽 1 茶匙
' S# |* G: z7 L紹酒 1 湯匙
) l D7 }: v: @$ j" `7 ?- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 1 茶匙0 q' G. f6 y5 }1 v+ Z
薑片 15 克1 f% G+ G2 T( e
蔥 1 棵
$ \/ ]! G! F5 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 H( M! o# M# h/ a
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb% ?$ n: h. p! ?& _+ s( W, }
金醬油 2 湯匙公仔箱論壇6 ^, y/ Z4 x+ X; v) C+ g. h/ g% M- T
特級老抽 1 /2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' i3 w3 o- m! x
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
: A; d- m6 ~; k% B) W0 Q6 c5.39.217.76糖 1 茶匙5.39.217.76$ l# K% o# { K; ?
粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G& Q9 Y( f* M- S+ K1 I/ C
" K) v! X7 w' C) N) y; x: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 U. F# n* i) I: r/ o$ r1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。5.39.217.76! U- n- m- A7 j( W
2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
; A. S8 N# H6 q8 `8 y6 z3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。, p$ c% f5 v3 x+ Q
4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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