材料3 P* V! @/ O: x
雞 [約1200克] 1隻
1 R" O# X+ L" h" H薑 [切絲] 45克2 ~2 N# _/ W. Y6 R) y* P
蔥 [切絲] 1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u4 z4 ]3 n. u/ [& C! z
紅辣椒 [切絲] 1 隻
$ H# J" g9 U$ w" T2 y; n8 V
. R- p9 K* R% a; r6 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k* ]* q% _' R) f' d- ^4 P% ~
醃料
4 U; B. ]$ L m/ h3 J. Y公仔箱論壇鮮味雞粉 1 茶匙
2 a6 d, z3 B2 o鹽 1 茶匙
# W h$ `/ P" s7 h& ^5 s1 Q6 G紹酒 1 湯匙
# v: G7 Y) q/ p+ ?; m純正芝麻油 1 茶匙
; \. ?& I0 a% U& `, _5.39.217.76薑片 15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v) O; a8 C- @
蔥 1 棵5.39.217.76' c; d" ^) c, t. \
* c" b& S; r: M+ T- S" s& G' q. m, ^0 J' F
芡汁
0 d4 O- @- j; ]7 T金醬油 2 湯匙
: `3 q. [0 u. s2 w- \% v9 k/ v特級老抽 1 /2茶匙
' W9 c8 j5 `. A% q) n5.39.217.76蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
( C9 ~' F, ?1 g r+ t7 T5.39.217.76糖 1 茶匙- L; ]" o# N- n: \. c4 A" O: K
粟粉 2 茶匙
5 W5 i3 `/ U: ^! A9 _4 P, W. G
9 j: V Z( }- }7 @+ ^
程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~5 u# T$ Q) T; W
1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z9 @# s; M1 o5 w) h
2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o4 j0 C( z7 `) u: F+ e8 D( T: c
3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
1 g# K* r" r$ b0 O( P- G4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
| 