材料tvb now,tvbnow,bttvb5 f/ Z3 B8 U( ?& c& i
雞 [約1200克] 1隻
! c* M, y# w( j4 gtvb now,tvbnow,bttvb薑 [切絲] 45克
$ |! E) r4 c+ k- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 [切絲] 1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v# A. A t8 j/ l1 }
紅辣椒 [切絲] 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb8 N: f0 Q% M/ q
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n2 m' M _& s
鮮味雞粉 1 茶匙
" A2 d( Z' P( S- Z6 T* d8 J& k, r鹽 1 茶匙
/ Q& }: i% H0 r, G7 W# j紹酒 1 湯匙
: |- P( `+ s- W2 K: O7 m' ~tvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 1 茶匙# A6 z3 _$ `& E
薑片 15 克
+ D0 J* }7 m0 ]' I蔥 1 棵
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5 k# R* o9 @. \: j' R! r( ?芡汁( d& s( n3 M( o* B u
金醬油 2 湯匙
6 a: Z0 F2 ~4 \# t7 A, B |3 Stvb now,tvbnow,bttvb特級老抽 1 /2茶匙
( e( N% R* P$ i! r, L. E公仔箱論壇蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯5.39.217.76/ c+ ^. I* f& S/ U, i4 v. y" a" M; l
糖 1 茶匙
3 H+ M' p# S. b) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙
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1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。& ^' }+ T6 x8 G. y& b8 W. I# c1 ?# P
2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。tvb now,tvbnow,bttvb" z9 t7 v2 t1 A9 X5 o
3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
3 I4 _( [. @ }, d$ z: N/ u! A公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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