材料
7 V$ y& H7 |9 H1 }8 u) z5.39.217.76雞 [約1200克] 1隻
1 ~' X4 o! K" d3 T公仔箱論壇薑 [切絲] 45克
9 J) I! b+ t) y5 q- M蔥 [切絲] 1 棵
- W k* W) C" W" [8 w, q# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 [切絲] 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb1 f: C; ?4 n9 B1 {9 X& a' K- b; O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B$ [) D. a: v) h9 n
- f2 b+ O0 I$ h醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 Q6 v; }; y& T: P0 R: t a
鮮味雞粉 1 茶匙
# A- Z& z3 P" H5.39.217.76鹽 1 茶匙
3 a( o. X# b5 I8 M4 \8 k" I) ?, E# ~: {紹酒 1 湯匙
; @( ~# N# B! B- p# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 1 茶匙/ Z# T- {" I$ G1 x- l$ K; e
薑片 15 克5.39.217.760 P8 S: Z3 A* F4 g* I" P' V9 m1 S
蔥 1 棵tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. A1 L/ ]1 ~: w5 B
5.39.217.76' A* F# p K% J' h5 z
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芡汁
( c7 q& n$ t' d" W# R$ ?& |. Ttvb now,tvbnow,bttvb金醬油 2 湯匙
7 a, y, Z( j& W/ m8 @. x4 b5.39.217.76特級老抽 1 /2茶匙
}4 k" Y4 K, j. C5 \6 [" r- N* J公仔箱論壇蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb; ?% K: c, K, i7 r8 T" C
糖 1 茶匙8 }/ F9 ^. h, F4 T
粟粉 2 茶匙公仔箱論壇& n4 U8 o# w- ]1 _ j1 e
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( z; S6 E% p7 ]( o9 e* x0 G. [0 _8 N9 U公仔箱論壇程序5.39.217.766 ~8 [! A! v$ j# F( ?
1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O- N( y4 X* C Z, @0 Q
2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
% M3 \: f( t; ^3 @& c$ l6 n5.39.217.763. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
+ u' b1 I Q3 S5 H4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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