材料
0 H% }: z7 j; }% q5.39.217.76雞 [約1200克] 1隻
: `: j* M) ]0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 [切絲] 45克公仔箱論壇2 d9 r7 W$ S, I( e) G! U9 k0 x+ p
蔥 [切絲] 1 棵5.39.217.767 J2 R* j: I, m1 V$ _
紅辣椒 [切絲] 1 隻
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醃料
) `0 O; f6 E5 o4 G8 [鮮味雞粉 1 茶匙5.39.217.76' I( L# s* t) Z$ v: L
鹽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F1 e: g# ?: t# ]* r( I
紹酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O% f& F3 A" |% v$ W$ s9 n9 p
純正芝麻油 1 茶匙& R [% f4 _/ y+ O' v
薑片 15 克! E' ~7 i* x8 U2 e
蔥 1 棵
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W) w5 z; f0 z d, U
芡汁
+ D/ q; P5 Y- O4 Z S金醬油 2 湯匙
$ _. S+ v% N8 f, L2 P' ~6 ~5 Y! J特級老抽 1 /2茶匙# h( z, Q: }$ I# s( B
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
5 A: C6 T- Y7 y$ u1 u( m( L糖 1 茶匙 v3 q* F! A; `
粟粉 2 茶匙5.39.217.763 z7 K, g1 w! Q7 Z
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1 k, [. b# Y. r( k: r' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb" t8 d& P. p* }1 {% t
2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T7 u$ ]) r) y7 {; {6 \5 F* s
3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
- c9 ]! T M6 d+ B& U8 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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