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[中式食譜] 金醬油霸皇雞

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^; S) u: M' f* Y
雞 [約1200克] 1隻
9 g5 X7 O! y/ [4 [公仔箱論壇薑 [切絲] 45克/ z% [% j- E% }5 C
蔥 [切絲] 1 棵7 K& l" P! m3 f# n& I% _
紅辣椒 [切絲] 1 隻! D, o4 Y# @; @2 k: l

! J3 b: j( U0 g4 u# R2 S& Xtvb now,tvbnow,bttvb
  X. Q: y9 Y1 A+ F醃料
. [/ m! _+ p/ E/ K/ ]3 ]$ C/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" B0 v* X2 j+ P
鹽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w: L5 B8 r. {- V2 h1 r3 {
紹酒 1 湯匙
  P7 H# p: P- w7 w! n* b; i# m純正芝麻油 1 茶匙
+ A' N( J* v' t, {- p0 |薑片 15 克! W2 p5 @8 W$ w4 ~
蔥 1 棵# Q% ]5 n1 a/ r0 j

3 k: D8 W: R& z2 X; f5.39.217.76
0 ?& v* S, S, q2 W* M. x5 [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁0 g5 ?, k' D% a8 I# R
金醬油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h- _# r6 v( f2 _. H& ~1 K" j; Y, [. D
特級老抽 1 /2茶匙
2 Z1 f( O; x1 o9 O蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯5.39.217.767 y/ T% ^  v" ?( ]5 I, I
糖 1 茶匙4 j: k% V$ D! n, ]5 ~6 r
粟粉 2 茶匙
6 s4 H$ p9 E- _! u5 l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  `, L' F" @9 c; x) G. u0 g% U. m: {' D
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程序
0 C) H0 f- \& s! Z, w1 N2 l公仔箱論壇1.   洗淨雞,用醃料拌勻醃1/2小時。! B# O' Y  M# j9 g" s
2.   蒸30分鐘至熟,待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
2 T9 [! [8 }6 N& Y公仔箱論壇3.   將芡汁材料煮沸做成雞汁。tvb now,tvbnow,bttvb, b" s, W7 v8 v
4.   燒熱1湯匙油,把薑及蔥略炒,放在雞上,再淋上雞汁,加上紅椒絲。
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