材料 (這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半)+ g+ K- ?5 x/ B; y* P
豬尾骨 1.5斤
) k3 X8 F! O+ Ytvb now,tvbnow,bttvb粉葛 1個 (約1公斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z9 E6 l! q7 Q' ?' W9 W) J0 {
紅蘿蔔 1大條 / 3小條公仔箱論壇3 b+ A0 R' R [, A' T1 y% ^% l
粟米 1大條tvb now,tvbnow,bttvb5 M+ F. g b8 H7 B+ T5 w
扁豆 1.5兩
/ |( {8 e. s7 y5 x( d公仔箱論壇赤小豆 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ H5 u9 M+ G$ g- _( T9 W% S
南北杏 1.5兩tvb now,tvbnow,bttvb$ }5 A7 U" A V& D
蜜棗 4粒: Y& R$ F1 W& ^ T# S
果皮 1塊
, I. k3 A; z/ |: K公仔箱論壇清水 20碗
% F4 g8 I' {# \5 y3 q8 i公仔箱論壇鹽 2茶匙
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預備工序5.39.217.76- P: p3 O7 @+ B J/ j
豬尾骨洗淨切件tvb now,tvbnow,bttvb5 I+ q U% y% M6 Q
/ p# t% k6 {; W- L粉葛去皮洗淨後切厚件
, s, Y8 J+ }- v, C! F. G0 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q$ f% I9 n% s( D
紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切件
& K% h4 {1 m) D) i/ e/ C( V! }5.39.217.76( E$ V3 h& w7 z% f9 G L+ n8 @
粟米洗淨切段5.39.217.763 O8 c6 a% v9 y- ^
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赤小豆、扁豆、南北杏洗淨
7 r$ |* i+ O6 L5 i' x1 s# i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 G! S1 |7 M( u D# {- E" [
蜜棗、果皮，沖一沖水備用公仔箱論壇- F. W8 {/ u7 h
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煲煮
/ g7 w" `4 V7 T% a8 _' K1 h20 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲；公仔箱論壇1 x- ]; m& Q7 g/ X
5.39.217.76' p4 q3 _! S- a2 o) V, U; k
大火煲 30分鐘，轉小火再滾 2.5 小時。
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飲用時大火煲滾，加入鹽調味即成。 |
發表於 2014-10-29 04:33 AM
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