材料 (這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半)
# o/ b7 ]; g' k4 A豬尾骨 1.5斤; [# Y4 E# T% F6 [; H- | N
粉葛 1個 (約1公斤)5.39.217.76) q$ L4 M, N! h6 N$ |* O
紅蘿蔔 1大條 / 3小條# s; J( p- r9 R* T! I# O+ E& k
粟米 1大條公仔箱論壇, R0 k x' X4 }9 V7 d% b
扁豆 1.5兩
7 ~8 F* u! R) ^tvb now,tvbnow,bttvb赤小豆 1兩. h6 H( K) n. z) {' L" w
南北杏 1.5兩tvb now,tvbnow,bttvb8 e' N8 n4 f7 |& E: E( ]9 @
蜜棗 4粒
, P0 [9 }9 P8 n5 \& f公仔箱論壇果皮 1塊5.39.217.767 r E0 t$ u2 [6 x) K
清水 20碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y" H# j* x0 K& L/ M# ^" R- l
鹽 2茶匙
3 z0 u0 T" H' J5.39.217.765.39.217.760 H2 V% x2 {: h& f- C
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預備工序
/ h& G4 j$ L; x7 {5 G( {+ htvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨洗淨切件公仔箱論壇3 j0 K1 Z$ x- H) c$ R h
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粉葛去皮洗淨後切厚件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [0 e7 y- w9 [* V$ W6 g
# b8 d3 G, d0 h! j3 E紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切件
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2 ?: }, w% h6 N$ r2 Dtvb now,tvbnow,bttvb粟米洗淨切段tvb now,tvbnow,bttvb H; n6 Q s6 t, c* o% o0 H
* P* k: z: g. V1 o _& \赤小豆、扁豆、南北杏洗淨
* D9 j* i: P1 k0 j公仔箱論壇$ }7 e: T' N# h) b" { f; z
蜜棗、果皮，沖一沖水備用/ m8 T/ ~( n. l* S3 F" r5 [( p) ^
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煲煮
+ U+ q7 c5 ^, i4 g2 A8 \2 }# o5.39.217.7620 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲；
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大火煲 30分鐘，轉小火再滾 2.5 小時。 J/ N1 p' ]$ K" m4 J
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飲用時大火煲滾，加入鹽調味即成。 |
發表於 2014-10-29 04:33 AM
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