[健康資訊] 吃苦瓜降血糖？小心傳言陷阱

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每天吃苦瓜、紅心芭樂就能降血糖？阿公、阿媽之間互相傳授的抗糖尿病心法，讓書田診所新陳代謝科主任洪建德聽得膽戰心驚，他強調，坊間或網路流傳的控制血糖秘方，多數是錯誤的，「糖友」需小心辨別，以免延誤病情，得不償失。 : ~( L0 H' y' L/ T0 N, t3 [+ H  t; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每天吃苦瓜、紅心芭樂、冬粉，降血糖不成，可能會適得其反。 tvb now,tvbnow,bttvb$ c  E  l) g. R- A+ E, ]* F  J 4 Z5 [. ^- V' p0 N1 y# n5 ztvb now,tvbnow,bttvb坊間錯誤訊息不可信# ?& U/ ?2 h! w9 B# | 洪建德主任歸納糖尿病友間流傳的控制血糖秘方，包括少吃飯、少量多餐、每天吃苦瓜、紅心芭樂、以冬粉取代米飯、只喝檸檬汁以及不要打胰島素、打久了要洗腎等，他表示，這7種說法都是錯的！ 1 O2 C4 U0 O  r) R0 m% ]tvb now,tvbnow,bttvb 9 ?' n4 i4 h. T  T3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洪主任說，少吃飯雖可減少澱粉攝取，但人的熱量一半來自澱粉，才能分解為葡萄糖；葡萄糖不足時，會感到饑餓、心神不寧，若以肉類取代澱粉，將引發氮血症，造成腎臟功能受損、膽固醇上升，並增加尿鈣流失。 7 R- D% F0 J6 _% q5.39.217.76公仔箱論壇% }: z* J; @5 A  Q# Y$ S 少量多餐，反使血糖上升tvb now,tvbnow,bttvb6 V' ~  W" u. T5 V! M( | , _1 J/ W7 x) P少量多餐也不正確，洪醫師表示，通常一餐飯約需6小時才能完全消化、完整代謝，否則容易產生胰島素阻抗、葡萄糖耐量異常及高脂血症，尤其餐間點心多是餅乾或麵包，反而增加熱量，造成體重與血糖上升。 2 ]) H: b! v- U* n. K5 d" W& g1 ^  c; E2 X 洪主任指出，糖尿病患的飲食治療，主要提供人體所需營養、維持血糖，而不是降血糖，熱量攝取少，血糖自然下降，每天吃苦瓜、紅心芭樂或冬粉，對於降血糖不但沒效，還可能適得其反。 6 w" z+ h! ?+ E: ^5.39.217.76 吃苦瓜會降血糖嗎？坊間錯誤訊息不可信！ 4 T4 m9 a5 a! g" G, Q& {/ I 9 i. c9 ?* v2 C, |; i0 g# l斷食可能造成酮酸中毒5.39.217.76, V5 k# g  Z* A. G 他表示，影響血糖主要是澱粉，而非單醣或雙醣，紅心芭樂含有較多單、雙醣，多吃不僅傷胃，熱量也不低，且經臨床實驗，芭樂並無降血糖的效果；至於以冬粉取代米飯，冬粉是高升糖指數（GI）食物，熱量雖低，但消化快、容易餓，讓人不知不覺又吃進其他食物，因此最好的主食還是米飯。 & f8 x) g# C4 q& e% l5.39.217.766 |! u7 E5 V; x  O, R0 Q: ? 洪建德說，有的「糖友」還斷食、只喝檸檬汁，認為可降低血糖，但糖尿病人的血糖原本就高，一旦斷食，可能造成酮酸中毒或高滲透壓高血糖症，導致猝死，不可不慎。 * I6 o) C* W6 m# [0 |1 k- A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d* @& o6 L8 H" A8 ^ 養成自測血糖值習慣 % n9 I6 W8 {+ F4 V/ U# e' {, `- Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F& A' n0 O' L, | 至於胰島素打久了會洗腎？洪醫師說，研究指出，早期打胰島素，可降低洗腎、神經性病變的機率，除可減緩慢性病併發症，還可減輕末期肝病、老人痴呆症、胰島素剩餘分泌功能、胰島素阻抗等。 7 H; M! E# m. `2 @tvb now,tvbnow,bttvb ! [+ S+ `, x6 P% D公仔箱論壇洪主任提醒，對抗糖尿病首重控制血糖，而控制血糖，平日養成自測血糖值的習慣，每季掌握糖化血紅素（A1C）了解血糖高低，才能找出血糖變化或失控的原因，最重要的是，避免被不正確的觀念誤導，反而造成糖尿病急慢性併發症。& h4 l- c9 r  k! ^9 C+ R 3 C: m' V* D! ~; @ 1 y0 `: L1 ], b% z, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。