[中式食譜] 小兒體弱—淮杞紅棗鵪鶉湯

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用料:
, p" m; M) C, J- W' d公仔箱論壇淮山1兩,杞子5錢,紅棗6枚,生薑3片,急凍鵪鶉2隻.
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鵪鶉解凍,劏洗淨出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.5.39.217.76) O: x1 D+ h# o

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- K0 W/ l7 F: F& atvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
5 S0 i6 o$ ]1 J5 C! L; s. g5 L如用細隻的中國鵪鶉,可用3~4隻.此湯全家可服,老少咸宜,但感冒未清者不宜服./ g: R3 ^, z; l3 k

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  T+ w3 r3 ?/ t: d- h: k, q; u [淮杞紅棗鵪鶉湯]有滋補强身功效.補而不燥,對小兒體虛,食慾不振者,或產後,手術後及病後需要調補人士均有裨益.
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